怎么做红烧鲳鱼做红烧鲳鱼的视频 _经验知识

1将去头去内脏的鲳鱼洗净，在鱼身上均匀的拍上一层干面粉，将鱼整个裹住2把鲳鱼放入锅内，别管放进去是啥状态都不要再动它了，小火慢煎，随时观察鱼的边缘，当颜色稍稍发黄，轻轻的晃动锅子它还会跟着移动，就说。
【怎么做红烧鲳鱼做红烧鲳鱼的视频】红烧鲳鱼的做法步骤step 1 鲳鱼去鱼鳃去内脏，清洗干净步骤step 2 在一面打上十字花刀步骤step 3 翻过来，在另一面也打上十字花刀步骤step 4 用盐白胡椒粉和料酒腌制10分钟步骤step 5 下锅前吸干鱼表面的水分。

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红烧鲳鱼的家常做法步骤1先去鲳鱼内脏再用水冲洗干净，在鱼得两面打花刀2加入适量盐料酒姜片，腌制片刻3再将大蒜切片辣椒切圈小葱切碎4炒锅烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄色5锅。
1炖煮鲳鱼的时候，清水一定要淹没全部的鲳鱼，中途不要加水2在炖煮鲳鱼的时候，用锅铲翻动的时候一定要小心翻动，不要将鲳鱼给弄碎了家常红烧鲳鱼2材料红烧酱油两勺味极鲜酱油适量炖鱼料包一包。
红烧鲳扁鱼主要原料鲳扁鱼配料姜片大蒜片葱段料酒酱油等做法步骤1鲳扁鱼剪去头，掏净内脏，洗净，沥干，在背上轻轻的划两刀步骤2鱼洗干净之后，一要晾干，或者房用纸吸干表面的水分，那样不然。
1把金鲳鱼清洗干净，注意鱼身的刺别扎伤手2锅中下油，把鱼煎至两面金黄色，红烧鲳鱼最难的地方就是油煎的过程，如果油温控制不好就容易脱皮，煎鱼不脱皮的技巧就是“热锅凉油”，尽量把锅烧干烧到最热，然后。
1银鲳鱼宰杀去除鱼鳃与内脏，把鱼腹内清洗干净，放到盆里加一勺料酒揉匀，这样可以有效的去除腥味2把锅烧热，倒入花生油，放入葱，姜，花椒爆出香味3把银鲳鱼放入，稍微煎一下，翻面再煎4然后加入老抽酱。
1鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀2加入盐料酒5ml姜片腌制片刻3大蒜切片辣椒切圈小葱切碎4将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用5炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将。

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