秘制红烧肉做法如下第1步准备好其他需要下锅的辅助材料第2步将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状第3步将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后焯一下，撇去浮沫捞出 。
步骤1五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮都不能少2把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来用清水将鱼冲洗 。

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红烧最重要的步骤就是先煎再炖，肉要先煸，鱼要先煎这也有窍门，煸肉的时候，要少放油，把肉的#39油炒出，才能肥而不腻而煎鱼的时候，如果用煎肥肉的油来煎鱼，把鱼皮煎出薄薄的硬皮后再上色炖入味，味道会格外 。
1将葱的葱白和葱绿分开，葱白切段，葱绿切末，红糖拍成小块待用2锅中倒入适量的开水，五花肉和葱白下入锅中，焯烫5分钟后捞出洗净沥干3炒锅不放油，小火放入五花肉煸炒出油，煎至肉表面有些焦黄时下入红糖 。
步骤step 1 准备好红烧肉所需的食材，这里我们最好选用肥瘦相间的三层肉五花肉来做 步骤step 2 五花肉事先用冷水浸泡出血水，洗净，切2厘米见方的块 步骤step 3 将五花肉倒入冷水锅中，加入2片姜几颗花椒粒，水开 。
红烧肉怎么做 食材胡萝卜200克，五花肉400克，姜1块，蒜2瓣，八角1个，香叶2片，冰糖10克，花椒1克 红烧肉的做法1姜洗净切成姜片，蒜2瓣切片，胡萝卜清洗干净切滚刀块，小葱2根切葱花2锅中加入适量清水，开 。
做法1将五花肉洗净，切块2准备好葱段姜块大料香叶桂皮3水中放入花椒葱段料酒，开锅后放入五花肉汆透，捞出控水4锅中加油，放入15克白糖5将糖炒成红色6放入五花肉7将五花肉翻炒 。
红烧肉的做法 步骤step 1 所有食材 步骤step 2 五花肉洗净后，切成3厘米见方的块，放入冷水中，大火煮沸后，撇去浮沫捞出 步骤step 3 锅中放油烧至五成热，将葱段姜片爆香 步骤step 4 然后放入五花肉，翻炒至肉块 。
1锅内烧开水，放入肉块氽烫约23分钟，捞起洗净备用2锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色3至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色4先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒5煸炒至 。
红烧肉是热菜菜谱之一，在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴红烧肉以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉五花肉来做，肥瘦相间，香甜松软，入口即化今天的这款红花肉使用电压力锅烹饪省时又美味~红烧 。
红烧肉的做法1五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒01 2捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分02 3 。
经典红烧肉的做法 导语红烧肉是热菜菜谱之一以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉五花肉来做下面是经典红烧肉的做法，一起来学习下吧经典红烧肉食材介绍 主料五花肉300克 葱段34段 冰糖56粒 。
另有一种做法，不知道什么邦 第一步，大油锅，过油，炸至金黄，沥油 第二步，肉与料酒酱油糖少量水烧滚即可 最后一种出菜速度很快，因此很多饭馆用此法 菜系及功效家常菜谱 苏式红烧肉的制作材料主料600克调料 。
你好知友！最正宗红烧肉的做法 简介红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有 。

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