1主要食材五花肉，豆角，酱油白糖，花椒八角葱段姜片五香粉料酒老抽各适量2先把五花肉洗净，切块儿处理豆角，切段儿土豆去皮，切块儿准备一壶开水3把肉焯一下，去血沫儿4锅热油 。
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1主料五花肉450克干豆角80克2辅料冰糖5粒香叶3片八角1粒桂皮1小段料酒3茶匙生抽3茶匙红烧酱油3茶匙葱姜适量食盐适量3五花肉切麻将块冷水下锅，加入葱段姜片料酒大火烧沸4水沸 。
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红烧肉炖豆角的做法步骤 1 土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用2 豆角摘取老筋，掰成长段用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用3 五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟沥干水分，放入 。
放半碗清水烧开以后转成小火，加入豆角最后盖上锅盖炖煮五十分钟左右就可以了大家要记得如果中途水发干了，就少量的加些开水，记得不要放凉水食材都是比较耐炖的，时间越久，豆角里面含的肉味就更浓 。
【豆角红烧肉的做法 红烧肉烧豆角怎么做窍门】1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味，如果感觉汤汁比较多，就大火收汁，根据口味加适量盐即可 步骤2 五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分 步骤3 锅中倒入少许油 。
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