《英国医学期刊》：吃早餐不但无助减肥卡路里摄取量比不吃的人更高 _英国

《英国医学期刊》：吃早餐不但无助减肥卡路里摄取量比不吃的人更高

奇库蒂尼（左）提醒希望借吃早餐减重的人，或会出现反效果；斯佩克特（右）则指，未必有通用法则。
（）坊间对于减肥饮食的招数众说纷纭，有研究曾指出吃早餐有助减重及减少胃口。惟澳洲墨尔本莫纳殊大学研究团队周三（30日）发表报告，指吃早餐不但无助减重，每日卡路里摄取量甚至比不吃的人更高。报告已刊登于《英国医学期刊》。
团队根据过去28年来主要分布在英美的13个研究，分析定期吃早餐对体重及摄取热量的影响，并对有吃早餐习惯及无吃早餐习惯的人，进行长达16周的全天候监察。结果发现吃早餐的人每日平均摄取多260卡路里；不吃早餐者的体重则平均轻1磅。
研究亦证实吃早餐会较快燃烧卡路里的说法是错误，指出两组人士的新陈代谢率并无显著分别，不吃早餐亦不会导致午后胃口更大。有份撰写报告的奇库蒂尼（Flavia Cicuttini）指，定期进食早餐或许有其他重要影响，但向减肥人士作出建议时，须留意或会产生反效果。
伦敦大学国王学院教授斯佩克特（Tim Spector）认为，不同人对进食时间有不同取态，或许正配合了他们个人的新陈代谢系统。他指世上并没有适用于所有人的法则，规范的膳食指引往往充斥错误资讯，令人忽略重要的健康讯息。

《英国医学期刊》：吃早餐不但无助减肥 卡路里摄取量比不吃的人更高

《英国医学期刊》：吃早餐不但无助减肥卡路里摄取量比不吃的人更高