1、凉拌小番茄的主料：小番茄(15个)，小黄瓜(1根)，青椒(1根)，红辣椒(1根)，洋葱(1小个)，洋香菜(1小把)，凉拌小番茄的调料：盐(适量)，橄榄油(2大勺)，葡萄醋/苹果醋(1大勺) 。
【小番茄做冷菜怎么做】2、备料，青、红椒去籽儿，切丁，洋香菜切碎 ， 黄瓜切粒 ， 洋葱切条，番茄切四半 。
3、洋葱放入搅拌盆用盐杀一下，加入其它食料拌匀 ， 橄榄油中加葡萄醋搅拌成汁料 。
4、食料盛盘后浇上汁料 。

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