如何做土豆红烧牛肉

【如何做土豆红烧牛肉】1、牛肉红烧土豆的做法:牛肉洗净切块焯水备用,锅中放入油 , 放入洋葱、大葱、姜片、大蒜煸出香味,加入牛肉粒,煸炒 。
2、倒入刚刚煮牛肉的汤汁,没过食材,加入老抽、糖 , 大火煮开,转小火约半个多小时 , 然后加入土豆、胡萝卜,加水没过食材,大火再次煮开,转小火,煮至食材酥懒 , 撒上葱花 , 出锅即可 。