秋冬养生 进补也要看体质( 三 )


进补前需要做的准备
1.先做个中医体检,明白自己是什么体质
四种不同体质比较常见:气虚、血虚、阴虚、阳虚 。症状和一些常见的补药和补品相对应,以便人们能自辨体质 , 在进补时有的放矢 。
2.调脾胃
明代着名医学家张景岳非常重视秋冬脾胃的调养,他认为脾胃乃生化气血之源,胃强则强 , 胃弱则衰,有胃则生,无胃则死,秋季养生必从调理脾胃开始 。
在秋冬进补之前要给脾胃一个调整的过程 , 可先补食一些富有营养又易消化的食品 , 如鱼、各种瘦肉、禽蛋以及山药、红枣、莲藕、莲子等食品 。另外 , 豆类、奶制品及新鲜蔬菜、水果均宜适当多吃 。药食兼优的茨实、菱角、板栗也是调补脾胃的佳品 。
最值得推荐的5个经典膏方
膏方的制作一定要请最好的医生,选最好的药方,用最好的药材 。
1.当归补血膏
作用:补血
来源:《内外伤辩惑论》
需要药材:当归200克,炙黄芪500克,冰糖1000克或蜂蜜600克 。
适合人群:可以帮助女性补血、养颜,尤其适合经常掉头发、月经量少、经期短、面色发黄、皮肤干燥、头晕心悸的人 。
2.参苓白术散
作用:健脾胃
来源:《太平惠民合济局方》
需要药材:红参100克,茯苓100克,白术100克 , 莲子50克 , 薏米50克,砂仁50克,桔梗50克,扁豆50克,甘草50克,山药50克 , 大枣50克,冰糖1000克或蜂蜜600克 。(注意,爱上火的人可以用西洋参,不喜欢人参的人可以用党参或太子参,用量要增加到200克 。)
适合人群:脾胃虚弱、食欲不好、大便稀、胃胀气、四肢乏力的人 。
3.百合固金膏
作用:润肺
来源:《医方集解》
需要药材:川贝200克 , 百合200克,生地黄60克,熟地黄60克 , 麦冬30克,白芍30克,当归30克 , 生甘草30克,玄参30克,桔梗30克 , 冰糖1000克或蜂蜜600克 。
适合人群:有养阴润肺的作用,可以提高免疫力,尤其适合经常感冒、慢性咽炎、口咽干燥、经常处在烟草环境中的人 。
4.一贯煎膏
作用:柔肝养肝顺情绪
来源:《柳州医话》
需要药材:枸杞200克,北沙参100克 , 麦冬100克,当归身100克,生地黄100克,川楝子50克,冰糖1000克或蜂蜜600克 。
适合人群:经常眼干、眼涩、眼睛容易疲劳的人,口苦、情绪不稳定爱发脾气或抑郁的人 。
5.左归膏
作用:大补元气
来源:《景岳全书》
需要药材:熟地黄300克,山药100克,枸杞100克,山茱萸50克 , 川牛膝30克,菟丝子50克,鹿角胶50克,龟板胶50克 , 食盐5克 , 冰糖1000克或蜂蜜600克 。
适合人群:腰酸腰疼、疲劳腿软、夜尿频繁、月经量少、爱出汗、头晕目眩的人,能使人精力充沛 。
制作方法
第一步:购买药材 。要去有信誉的中药店买“道地药材”,买的时候要仔细挑选 。很多时候我们并不在行,我们找专家帮我们介绍一下上面说的5种膏方中最重要的5种中药的挑选方法 。
川贝:川贝以小的为好 , 其中大贝母包着小贝母的“怀中抱月”型川贝为最好 。买的时候注意颜色,米色的是正常的,如果很白 , 很可能用硫黄熏过 。
熟地黄:大块的比较好,掰开看,内外最好是一致的,黑色油润、质地柔软、粘手为上品 。
人参:红参整体粗壮、色泽暗红,有半透明玛瑙似的感觉为好 , 补益的力量比较大,适合身体虚寒的人;白参以整体粗壮、质地厚实、重的为好,补益力量较弱,适合体质虚弱的人使用 。