2、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物 。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等 。这些食物可以增强机体抵抗力 ， 有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合 。泛酸多的患者应少用牛奶 。
3、限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮 。这些食物不仅粗糙不易消化 ， 而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担 。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用 。
4、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等 ， 以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物 。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛 ， 层至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面 ， 使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情 。另外，溃疡病人还应戒烟 ， 烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病 。
5、烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳 。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化 ， 在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合 。
6、制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视；保持思想松弛 ， 精神偷快 。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好 。以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制 ， 以避免过饱或过饥 。
7、近年来研究认为，尽管进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰处在活跃状态，显然不利于溃疡病愈合 。因此 ， 除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外，平时应坚持一曰三餐规律进食 。
8、开水冲鸡蛋疗方：鸡蛋1个，打入碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水；中熟后即可食用 。现代医学认为，开水冲鸡蛋质地柔软 。容易被胃消化吸收 ， 可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合 。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层 ， 对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用 。
为避免病人大便干燥 ， 还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物，这对溃疡病人很重要 。
七、其他夺命的“小病”
呼吸道感染：人体遭受病毒入侵后 ， 免疫力下降，容易发生并发感染或感染随血液传播 。一般呼吸道感染对症治疗都可以治愈，但是也有少部分病例可能发展成病毒性脑膜炎 。
感冒：约有5%感冒病毒感染者感染后会累及心脏，发生心肌炎 。最常见的是柯萨奇病毒、流感病毒、腺病毒等，这类病毒对心肌细胞有很强的“亲和力”，当患者感染这类病毒后 ， 就可能引发病毒性心肌炎 。
脚气：如果脚气不及时治疗，真菌便可能传染到患者身体其他部位，引起手癣（俗称鹅掌风）、股癣、灰指甲等其他皮肤顽症，此外还有患者会并发细菌感染，导致淋巴管炎、淋巴结症、丹毒等疾病，甚至引起败血症，威胁生命 。
胃溃疡患者饮食的注意事项
1、尽量不吃或少吃辛辣食物，以避免胃粘膜损害，并防止胃酸、胃蛋白酶分泌增高 。
2、尽量不进食过酸的食物，以防止对胃粘膜的损害 。
3、提高饮食中粗纤维膳食的比例，可使胃扩张的时间缩短，降低胃酸的分泌 。食物纤维分可溶性与非可溶性两种 ， 可溶性纤维包括果胶（含水果等软组织的物质）、藻胶、豆胶等;不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等，是细胞壁的组成成分，来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶 。

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