春季养生 春季防病保健从9方面入手( 二 )


春季养生茶
1、枸杞茶
枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳 。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜 。配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮,连续饮用两月便会有效 。
2、荷叶甘草茶
鲜荷叶100g , 甘草5g , 配水1000ml,按此比例,先将荷叶洗净切碎 , 把水烧开,然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟,滤去荷叶渣,加白糖适量饮服 。有清热解暑、利尿止渴之保健功能 。
3、薄荷甘草茶
鲜薄荷叶10余片 , 甘草5g,绿茶5g,太子参10g,开水500ml,按此比例,冲泡10余分钟后 , 滤去其渣,加白糖适量,调匀饮服 。有解热消暑,清凉解毒、发汗解表之功;对头痛目赤,咽喉肿痛、风热感冒等症,疗效甚佳 。
4、荸荠茅根茶
鲜荸荠100g、洗净切碎;鲜茅根100g,配水1000ml,按此比例,先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服 。具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能 。
春季养生汤
1、薏仁猪脚汤
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤
制法:薏仁碾碎 , 猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好 。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉 。
2、生鱼煲西洋菜汤
功效:广东的老牌例汤 。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态 。
材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐 。锅放油,将鱼煎至微黄 。
瘦肉洗净 , 出水,用水冲净 。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可 。
春季养生粥
1、黄芪红糖粥
原料:黄芪、红糖各30克 , 粳米100克,陈皮6克 。
做法:
1、将黄芪洗净切片 , 放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取汁;
2、将粳米淘洗干净 , 与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成,佐餐食 。
功效:红糖味甘甜 , 性温润,有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦,性温 , 有理气健胃、燥湿化痰的作用 。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者
2、山药枸杞养生粥
原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱 。
做法:
1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;
2、将泡好的米放入锅中 , 加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮 。稍搅拌 , 小火熬煮30分钟即可 。
春季如何养生
1、坚持锻炼
春天,万木吐翠,空气清新 , 正是采纳自然之气养阳的好时机,而“动”为养阳最重要一环 。如散步、慢跑、做操、打球等,或到近郊、风景区去春游 。不仅能畅达心胸、怡情养性,而且还能使气血通畅、郁滞疏散,提高心肺功能,强体防病 。
2、注意养肝
“春夏养阳,秋冬养阴” 。五行学说中 , 肝属木,与春相应,主升发,喜畅达疏泄而恶抑郁 。所以 , 养肝首要一条是调理情志 。现代医学研究表明,不良的情绪易导致肝气郁滞不畅,使神经内分泌系统功能紊乱,免疫功能下降 , 容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病 。因此,春天应注意情志养生,保持乐观开朗的情绪 。