如何区分公蟹与母蟹，区分梭子蟹公母与二母蟹 _区分

如何区分公蟹与母蟹
1、公蟹和母蟹的腹部形状不同，公蟹呈现三角形状，而母蟹的腹部呈现圆形。公蟹蟹脚的八只脚都长有绒毛，而母蟹只有前面两只脚有绒毛。
2、螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

文章插图
区分梭子蟹公母与二母蟹二母蟹是没有成熟的母蟹。

梭子蟹除了公蟹和母蟹之外，还有一种“二母蟹”，又被称为“小娘蟹”，指的是那种还未完全成熟的母蟹，需要再脱一次壳才能称为真正的母蟹。

这种梭子蟹的个头并不是很大，肚脐底部面积也比较大，但是看起来顶部却是尖型的，结合了母蟹和公蟹两者的特点，吃起来口感肥美，味道鲜香，但是数量是比较少的，平时也是很难见到的。

9月份左右。
【如何区分公蟹与母蟹，区分梭子蟹公母与二母蟹】

梭子蟹一般在每年8-9月份的时候上市，这个时候的梭子蟹都差不多已经成熟了，所以都是比较肥美的，吃起来肉质细嫩，味道十分鲜美，而且还具有一股弹性。

如果喜欢吃蟹黄、蟹膏的话，那么建议可以再等1-2个月左右，等到天气逐渐变冷之后，梭子蟹中所含的蟹黄、蟹膏也会更加饱满一些，这个时候吃的话满口都是醇香鲜美，别有一种风味。