可以 。橄榄菜所用的橄榄都是选用碧绿丰润的鲜橄榄，具备丰富橄榄油 。橄榄本身，既是蔬菜也是水果，营养价值很高 。含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素 。
【橄榄菜里面的橄榄果可以吃吗】
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可以 。橄榄菜所用的橄榄都是选用碧绿丰润的鲜橄榄，具备丰富橄榄油 。橄榄本身 ， 既是蔬菜也是水果，营养价值很高 。含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素 。
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