主料：白鸡 。辅料：葱、料酒、生姜、盐、水 。将鸡清洗干净，把小葱塞进鸡肚子里 。将鸡放入高压锅中，放入生姜 。加入料酒、盐、水，盖上锅盖 ， 压7分钟 。高压锅放气结束后 ， 将鸡取出，放入盘中，冷却后，切块摆盘 。

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【白暂鸡如何煮】
主料：白鸡 。辅料：葱、料酒、生姜、盐、水 。
做法：
1、将鸡清洗干净，把小葱塞进鸡肚子里 。

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2、将鸡放入高压锅中，放入生姜 。

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3、加入料酒、盐、水，盖上锅盖，压7分钟 。

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4、高压锅放气结束后，将鸡取出，放入盘中，冷却后 ， 切块摆盘 。

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