苹果于十九世纪传入中国 。苹果原产于欧洲、中亚西亚和土耳其一带 , 苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木 。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量 , 防止下半身肥胖 。

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1、苹果于十九世纪传入中国 。苹果原产于欧洲、中亚西亚和土耳其一带,苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物 , 其树为落叶乔木 。苹果营养价值很高 , 富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分 , 苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖 。
2、苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量 。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称 。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。
【苹果什么时候传入中国】苹果品种数以百计 , 分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种3大类 。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度(可能还有脆性、风味)等特点均有差别 。不少品种含糖较高,中等酸度,丹宁含量很低 。苹果除生食外 , 烹食方法也很多,常用作点心馅,苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜食 。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食,尤其在欧洲特别普遍 。最新的分类学证据显示苹果属的成员也不过38种,要查出一个“属谱”似乎也并非难事,但是每个种似乎都跟我们吃到的苹果有共同之处,并且每个种都可以提供一些水果 , 虽然有些味道着实不怎么样 。从这个角度看,苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量 。大概在2000多年前 , 世界各地的果园都有种植 。
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