如何做出好吃的萝卜炖土豆，土豆炖胡萝卜怎么炖好吃又简单 _好吃

如何做出好吃的萝卜炖土豆
萝卜营养丰富，冬季正是吃萝卜的季节，那么，如何用萝卜做出即美味又有营养的食物呢下面就为大家介绍简单的一道家常菜。
先将萝卜、土豆分别洗净，去皮放一旁备用。
萝卜切条。
土豆切成条状，葱和辣椒分别切段。
油少至七成热，将土豆、葱、辣椒一同放入锅中，炒出香味。
然后倒入老抽调味，翻炒约2分钟。
最后倒入萝卜，然后分别加入盐、味精、少许水炖10分钟。
美味可口的萝卜炖土豆就做好了。
土豆炖胡萝卜怎么炖好吃又简单主料
胡萝卜土豆
青椒
辅料
大蒜三瓣生抽
耗油一匙白糖一勺
盐
胡萝卜炖土豆的做法步骤
1. 胡萝卜和土豆切块，土豆放水里浸泡，青椒切段，大蒜切碎
2. 锅热，放油，下大蒜，爆蒜香后，倒入胡萝卜和土豆，翻炒，加入适量的酱油，盐和糖，一匙耗油，加足够的水，盖上锅盖中火炖，因为土豆和胡萝卜实在是太难熟了。
3. 土豆和胡萝卜熟透，加入青椒翻炒一分钟，起锅。过程简单，但时间较长。
牛肉炖萝卜土豆的家常做法步骤
1
旱萝卜洗干净切成滚刀块。
2
土豆去皮洗干净切成滚刀块。
3
炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。
4
加黄豆酱炒。
5
土豆入锅炒。
6
加少许酱油炒。
7
加适量水。
盖上锅盖炖。
大火烧开锅，改文火炖。
其间适时翻动。
8
土豆炖至5分熟时，旱萝卜入锅炖。
9
炖至8、9分熟时，加盐。
炖至土豆、旱萝卜熟了，即可出锅装盘。
萝卜土豆汤的做法大全家常萝卜土豆汤的做法：
主料：红萝卜1/2个、土豆2个、猪肉50克。
辅料：食盐1/2茶匙、葱2克、姜2克、香菜2颗、鸡精1/2茶匙、植物油2汤匙、花椒粉1/2茶匙、水适量。
步骤：
1、萝卜和土豆洗净。

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2、萝卜切成细丝。

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3、土豆切成细长条。

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4、肉切片，葱和香菜切碎。

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5、锅内油烧热，肉下锅翻炒。

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6、肉变色后，加葱花、姜片、花椒粉爆香。

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7、添水。

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8、土豆倒入锅里，加食盐，盖上盖子煮土豆。

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9、土豆好了，把萝卜丝倒进锅里，开盖子煮几分钟。

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10、萝卜丝好了放入鸡精，马上关火盛出。

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11、出锅，撒上香菜，萝卜土豆汤好了。

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东北萝卜炖土豆的做法咖喱酱红萝卜炖土豆做法：食物：马铃薯一个，红萝卜一根，咖喱酱一块，姜、葱、盐适量。马铃薯和红萝卜切滚刀块，姜、葱剁碎预留。滚油出锅，放进姜、葱爆香。先将红萝卜放进锅，文火煸炒2分钟上下。添加土豆条，煸炒至微香。添加水和盐，走红炖十五分钟，不时翻一入锅。待马铃薯和红萝卜都炖烂以后，添加咖喱块不断煸炒。待咖喱块彻底溶化后，再烧2分钟就可以上锅。

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胡萝卜炒马铃薯做法食物：红萝卜一根，马铃薯一个，蒜、鸡精、生抽、食用油、食用盐适当。土豆去皮，切片状，红萝卜削皮切圆片，蒜头切末，预留。热锅凉油，油烧后添加蒜泥爆锅，走红翻炒胡萝卜片一分钟。加上土豆块煸炒，留意不必糊底，可以加少许的水。待红萝卜和马铃薯都炒过，添加盐、鸡精调料，煸炒匀称就可以起锅。

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红萝卜和马铃薯全是基本食材，而且红萝卜中的主要成分是胡罗卜素、木薯淀粉及其些许蛋白，马铃薯中的主要成分是木薯淀粉、蛋白和少许的矿物，这二种食材中间不会有相冲成份，也不会产生化学变化，可以一起服用。

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土豆炖萝卜的做法：马铃薯，箩卜切滚刀块，辣椒切段儿，肉弄成一小块预留。油热放肉炒至掉色，倒米酒，放葱，麻椒炒嫩。炒成香气，倒进切开的食物，倒进老抽王，生抽酱油用劲爆锅进味，别着急续水，等炒软后再倒水炖。马铃薯箩卜变松后加耗油，白砂糖，盐，炒糖色。一般炖肉很多人都会用大葱，但是大葱在长久的炖煮过程中会有点发苦，所以我用洋葱代替，风味会更好而且洋葱本身有股甜味，能让味道更加浓郁。
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