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【螃蟹怎么保存不会变质 螃蟹如何保存不会变质】1、放入冰箱保鲜室保存：买大闸蟹的时候商家一般都会用绳子把螃蟹腿绑起来，我们回家之后就不用解开了，直接绑着放冰箱还能避免螃蟹挣扎，减少螃蟹体力的消耗 。把螃蟹放到冰箱里冷藏之后，我们在螃蟹身上放一块湿毛巾就可以了 。这种方法保存3天以内还是完全可以的，吃的时候把不太旺活的先吃掉 。
2、放到盆子里保存：准备一个稍微高一点大一点的盆子，以免大闸蟹跑出来 。将大闸蟹平放在其中，注意要平放，不能叠放 。然后往里面开始加水，水量大概是螃蟹身高的一半就可以了，一定不能放太多水，否则螃蟹无法呼吸 ， 放不了多久就死了 。然后就直接把盆子放在通风阴凉的地方，保存起来就行了 。这种方法放5天 ， 已经比较新鲜 。
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