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【腌制酸豆芽可存放多久 腌制酸豆芽可存放几天】1、腌制酸豆芽可存放两天 。
2、韩式腌法,腌制豆芽咸菜,有多种不同的方法,腌制时可以选择用韩式辣酱进行腌制,再腌制的时候 , 需要把鲜嫩的豆芽用清水洗净,然后掐掉根须 , 在锅中烧水沸腾以后把豆芽入锅焯烫 , 然后过冷水降温 。降温以后取出去掉水分,白糖和米醋,再放入蒜末,然后调入韩式辣酱腌制几个小时以后就能入味 。
3、咸菜豆芽 , 鲜嫩的豆芽还可以和腌好的萝卜咸菜搭配在一起调成下饭小菜,在制作时,需要把准备好的咸菜洗净以后切成细丝状,然后再放在清水中浸泡两个小时,取出以后切适量葱花,在锅中放油,把葱花炒香,随后把萝卜咸菜入锅炒熟 。在炒萝卜咸菜的同时,要把鲜嫩的豆芽处理干净以后用沸水焯烫,焯熟以后取出,挤掉水分,直接调入到炒好的萝卜咸菜中,调匀以后就能食用 。
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