文章插图
1、做法一 。材料：香菇200克、排骨300克、盐 。做法：香菇洗净后 ， 泡发，排骨用淀粉水泡三十分钟左右，取出洗净 。将香菇及泡香菇的水、排骨放入微波专用汤煲内，高火二十五到三十分钟，加盐调味 。
2、做法二 。材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤 。做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉 。香菇泡开 。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够 。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇 。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了 。
【香菇排骨汤的做法大全 香菇排骨汤的烹饪方法】3、做法三 。材料：玉米1个，香菇5朵，排骨200克，姜，葱，料酒，白胡椒粉 。做法：排骨洗净用凉水下锅 ， 煮开，把血沫撇掉 ， 洗净 。香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿 ， 姜切片 。砂锅内放排骨 ， 放入凉水 ， 水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒 。煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可 。
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