文章插图
1、挑选柿子，将柿子表面清理干净 。
2、装柿子的缸清洗干净 。
3、把柿子均匀地码放在缸里 ， 放的密集，这样酿造出来的醋更好吃 。
【家庭自制柿子醋的方法 家庭自制柿子醋的方法介绍】4、密封，用塑料膜将缸口罩起来，并用绳子绑好密封 。
5、半年左右的时间酿制即可完成 。
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