端午节的粽子_端午节吃粽子的习俗是怎么来的?

端午节吃粽子有什么意义
端午节吃粽子含有什么的意思?
端午节为什么要吃粽子?端午节吃粽子是为了表示对屈原的崇敬和怀念 。
传说,公元前340年 , 爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛 , 于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中 。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念 , 每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子-“筒粽”的由来 。
一般认为,端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原,实际上据专家考证 , 粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午 , 说端午节吃粽子是祭屈原,是后人附会而形成的,只是反映民众的心里愿望而已 。 
实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子 , 起源要比端午食粽早 。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗 。
晋代,粽子被正式定为端午节食品 。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽” 。南北朝时期 , 出现杂粽 。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多,粽子还用作交往的礼品 。 
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形 。日献中就记载有“大唐粽子”,宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽 。
元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等 , 品种更加丰富多彩 。

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购买粽子的注意事项:
1、要选购有QS(食品质量安全许可证)标志的商品;其次,查看标签:商品标签上应标明商品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号;食用时查验主要原料及配料与标签是否相符,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品 。 
2、警惕“返青粽叶” 。为保持粽叶新鲜诱人,一些商家采用化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿 。而人体过量或长期摄入铜,会使大量铜元素积蓄于肝脏,引起铜中毒 。 
3、最好到正规商场、大型超市购买粽子,同时留存有效购物凭证,以备日后维护自身合法权益 。消费者千万不要为了贪便宜或者方便,在一些流动的小摊贩手中购买,因为其流动性较大,即使发现有质量问题,也难以维权 。 
4、吃粽子时若感到有发酸、发苦或馅口味不对时,千万不要食用 。细心的消费者可以发现,市场上的粽子有的是新鲜的,有的是冷冻的,还有的是真空包装的 。新鲜的粽子在现在的室温条件中只能保存几个小时,因此,买回家后最好当天食用,否则就可能变质 。 
5、消费者如果有时间,最好自己购买优质的粽叶、糯米、红枣等材料,自己动手包粽子,吃得更放心 。
参考资料来源:人民网-端午节吃粽子要注意这几点端午节吃粽子这个习俗是为了纪念谁?端午节吃粽子是为了纪念屈原 。
屈原于五月初五自投汨罗江,死后为蛟龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蛟龙 。又传,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体 。
那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁 。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖 。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛 。端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关 。
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【端午节的粽子_端午节吃粽子的习俗是怎么来的?】屈原对后世的影响:
一、屈原的生命意识对后世文学创作的影响
屈原的作品所体现出来的生命意识主要表现在两个方面 。一方面是时光飞逝、美人迟暮的时间紧迫感和冷峻的死亡意识 。
面对大自然的四季变换,能引发人类共通的时间意识和生命意识,中国古代文人对美人迟暮之感的抒发,代不乏人 , 历久弥新 。但是还没有谁像屈原那样面对时间飞逝而产生紧迫甚至恐惧的感受 。
二、屈原文学作品中的爱国精神对后世的影响
屈原作为一个伟大的爱国者、爱国诗人为后世所景仰 。他那深厚执着的爱国热情 , 在政治斗争中坚持理想、宁死不屈、追求真理和对现实大胆批判的精神,给后世作家作出了示范 。在《离骚》中有许多表现屈原拳拳爱国之心的诗句 。
端午节其他民俗活动:
扒龙舟
扒龙舟是端午节的一项重要活动,是古代龙图腾祭祀的节仪,乃遗俗也 。至今在我国南方沿海一带仍十分流行 。传出国外后,深受各国人民的喜爱并形成了国际比赛 。考古表明,距今7000年左右 , 在沿海繁衍的岭南先民就利用独木舟在近海进行捕捞活动 。
拴五色线
中国传统文化中,象征五方五行的五种颜色"青、红、白、黑、黄"被视为吉祥色 。五彩丝线或源于古代南方人的文身之遗俗,端午以五色丝线系臂,曾是很流行的节俗 。传到后世,即发展成如长命缕、长命锁、香包等许多种漂亮饰物,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品 。
参考资料来源:百度百科-屈原端午节,人们为什么要包粽子呢?端午节包粽子吃粽子是为了纪念屈原 。
据《史记》“屈原贾生列传”记载 , 屈原,是春秋时期楚怀王的大臣 。他倡导举贤授能,富国强兵 , 力主联齐抗秦 , 遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域 。
他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节) 。公元前278年 , 秦军攻破楚国京都 。
屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国 , 于五月五日 , 在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章 。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常 , 纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原 。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身 。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了 。
人们见后纷纷仿效 。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里 , 说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫 。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭 , 外缠彩丝,发展成粽子 。
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农历五月初五 , 是中国民间的传统节日端午节,它是中华民族古老的传统节日之一 。端午也称端五,端阳 。此外,端午节还有许多别称,如:午日节、重五节 , 五月节、浴兰节、女儿节,天中节、 诗人节、龙日等等 。虽然名称不同 , 但总体上说,各地人民过节的习俗还是同多于异的 。
过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大 , 民族众多 , 加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗 。
其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像 , 迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、艾草,游百病 , 佩香囊 , 备牲醴,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。
有些活动 , 如赛龙舟等,已得到新的发展,突破了时间、地域界线,成为了国际性的体育赛事 。关于端午节的由来,说法甚多,诸如:纪念屈原说;纪念伍子胥说 ;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等 。
以上各说,各本其源 。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证 , 端午的起源,是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日,比屈原更早 。
但千百年来 , 屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉” , 因此,纪念屈原之说 , 影响最广最深,占据主流地位 。在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起 。
参考资料来源:中国网-端午节简介端午节吃粽子是什么意思?
端午节吃粽子的习俗是怎么来的?农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯,端午节吃粽子的习俗都是为纪念伟大的爱国诗人屈原,几千年前,屈原投入汨罗江自杀 , 为了不让江中的鱼吃屈原的尸体,人们包了很多粽子投入江中,所以几千年来就有了吃粽子这个习俗 。
吃粽子的来历
屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体 , 就往江里投好吃的食物 。这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原 。
一天晚上,有一位老人在梦里梦到屈原,就问他:“我们给您投去那么多的食物,您吃到没有?”屈原说:“你们送给我的饭,都让那些鱼虾鳖蟹吃了 。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”
屈原说:“你们用竹叶把饭包起来,做成菱角形的尖角粽子,它们以为是菱角就不敢抢着吃了 。”
第二年的端午节,人们就照着屈原说的话,向汨罗江里投下尖角粽子 。可是,过了端午节后,屈原又给老人托了个梦,说:“谢谢你们给我送来了那么多粽子 , 我吃到了 。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了 。”这就是端午节吃粽子的来历 。