【大闸蟹蒸好后要冷藏吗多久 大闸蟹蒸熟之后放冷藏多久】
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1、大闸蟹蒸熟之后放在冰箱冷藏室里最多存放1-2天 。
2、对于螃蟹，最好还是现吃现蒸 。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天 ， 因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患 。
3、如果想存更久的时间 ， 要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里 ， 再放进冷冻室可保存1个月以上 。需要提醒的是，吃时一定要重新加热 。
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