文章插图
1、排骨冷水下锅飞水 。水开后，排骨捞出 ， 洗净浮沫 。
2、倒入油和冰糖小火炒糖色 。倒入排骨，翻炒 。
【沙锅炖排骨的做法 如何用砂锅炖排骨】3、一次性加到水，加入辅料煮开 。加入各种调味料煮开 。
4、大火烧开后 ， 转入砂锅小火焖煮 。
5、排骨熟后撒胡椒粉撒葱花 。就可以盛蝶开吃了 。
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