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1、猪心放冰箱冷藏好 。如果需要长时间保存冷冻的时候要先把猪心洗净，改刀切成片、丝或块，加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜膜包裹成小包装，放冰箱冷冻室内冷冻保存 。如果不想冷冻保存的话，新鲜的猪心不宜长时间保存，最好在1到2天内食完 。
【猪心放冰箱冷藏好吗 猪心可以冷冻保存吗】2、猪心是一种营养十分丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、维生素C以及烟酸等，这对加强心肌营养 ， 增强心肌收缩力有很大的作用，常用于心神异常之病变 。猪心甘、咸、平，归心经 ， 有很好的养心安神作用，尤适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦等 。

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