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1、主 料：卷心菜250克，胡萝卜、洋葱100克，食盐适量、白糖、醋精少许 。
【酸甜卷心菜的腌制方法 怎么做酸甜卷心菜】2、做 法：将卷心菜洗净切成细丝，加盐腌2-3小时，挤干水分待用，把卷心菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝放在一起，加入白糖、醋精拌匀 ， 然后放进冰箱冷藏室，数小时后即可食用 。
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