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1、蛋挞不放牛奶可以 。
【蛋挞不放牛奶可以吗 蛋挞不放牛奶可不可以】2、做蛋挞的时候加入牛奶是为了使蛋挞的香味更加浓郁，可以根据个人口味选择加与不加，也可以将牛奶改换成其他食材，比如炼乳、淡奶油、奶酪等，口感也是一样的香嫩 。建议做蛋挞的时候减少糖量，因为加糖过多会遮盖蛋挞的奶香味，影响口感 。
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