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1、夏天米饭在冰箱里可以放2天左右；
【夏天米饭放冷藏多久 夏天米饭放冷藏的时长】2、冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件 ， 细菌的生长繁殖会受到抑制 。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长 。也就是说放在冷藏室的米饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的 ， 超过三天则不能吃了 。
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