文章插图
1、葱切小段，蒜切末 。
2、现成的熟鸭肉剁块 。
3、锅内放油爆香蒜末 。
4、倒入熟鸭肉中火翻炒 。
5、调入酱油，撒上葱花，翻炒均匀即可装盘 。
【蒸熟的鸭肉怎么炒才入味 蒸熟的鸭肉如何炒才入味】6、公鸭肉性微寒 ， 母鸭肉性微温 。入药以老而白、白而骨乌者为佳 。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁 ， 善补五脏之阴和虚痨之热 。

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