文章插图
1、主料：花甲适量，米饭一碗 。
2、酱汁：1勺料酒、1勺淀粉、2勺生抽、2勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、半碗清水搅拌均匀 。
【花甲炒饭怎么做好吃 花甲炒饭如何做好吃】3、水开下花甲煮2分钟捞出备用，油热下葱姜蒜爆香，来一勺豆瓣酱炒出红油 ， 倒入花甲翻炒均匀 ， 放米饭翻炒均匀 ， 倒入酱汁、小米辣大火翻炒收汁 ， 最后撒上葱花即可 。
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