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【猪蹄怎么做好吃简单又好看 猪蹄应该如何做好吃简单又好看】1、新鲜猪脚、红枣、枸杞 。
2、猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出 。
3、在锅内装半锅水，加一些红枣 ， 枸杞，小火慢炖一个小时 。
4、等汤变黄色后，加入盐、鸡精、葱末即可 。
5、盛汤到碗里，趁热喝了 。
6、把猪脚捞出来，踢掉骨头，皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮，捞出来装在平口的盘子里，用保鲜膜套上，放入冰箱冷冻层 。15-20分钟后取出 ， 用小刀切成小块即可 。
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