茄子的做法大全家常 _生活经验

红烧茄子的做法大全茄子的家常做法原料：
茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟、料酒两匙、八角（大料）两玫、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里、淀粉一大匙加水兑成芡汁。

做法：
1、将腌过的茄块用力挤干水份。
2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。
3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。
4、茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。
5、撒入香菜。
6、铲匀后起锅装盘即成。
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茄子的家常做法是什么？
茄子的100种做法大全

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茄子有很多做法，如炒茄子、风味茄子、鱼香茄子、凉拌茄子、红烧茄子、油焖茄子等。下面以凉拌茄子为例，介绍具体做法供参考，首先准备材料：茄子1根、蒜末适量、香菜适量、芹菜适量、红辣椒适量、蚝油5克、生抽5克、白砂糖5克。1、茄子洗净，然后去蒂切成两半，再打花刀备用。2、蒜切末，香菜切碎，芹菜切末，红辣椒切丁备用。3、把处理好的茄子放入蒸锅，隔水，大火蒸20分钟。4、把蒜末、香菜、芹菜、红辣椒放入小碗中，然后加蚝油、生抽、白砂糖，搅拌均匀。5、把蒸好的茄子盛出，然后淋上调好的酱汁即可食用。
普通炒茄子的做法大全

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准备材料：茄子3个、猪肉100克、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、生姜少许、胡萝卜少许、植物油适量、胡椒粉少许、葱适量1、首先锅内加油热锅，下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮撕成长条的茄子。4、淋上味极鲜酱油、蚝油。5、再加上一点胡萝卜丝，大火翻炒。6、当茄子炒软且颜色变深了，加入葱花、盐、胡椒粉。7、再次翻炒均匀，就可以关火装盘了。8、最后装盘上桌即可食用。
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茄子的30种做法大全茄子的30种做法真的有点儿多。最基本的还能说上几句。有酱茄子。有炖茄子。有蒜茄子。
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茄子怎么做好吃又简单家常茄子的做法大全介绍食材明细主料茄子1个洋葱0.4个大蒜8瓣辅料植物油2.5毫升小米辣4个小葱2颗辣椒粉15毫升蚝油30毫升生抽15毫升糖1毫升醋2.5毫升咸鲜口味其他工艺十分钟耗时普通难度蚝油蟠龙茄子的做法步骤1备好食材：茄子去蒂洗净；洋葱、小米辣，小葱洗净；大蒜去掉蒜衣，洗净；2洋葱切碎，大蒜切碎，小葱切成葱花，小米辣切圈；3茄子两边分别放一根筷子，然后将茄子正反两面切蓑衣刀，放进可微波用的容器里；4茄子上拍少许水，放入微波炉里，盖上微波炉专用盖，高火3分钟后，取出待用；5碗里调入洋葱末，蒜末，植物油，辣椒粉搅拌均匀，放入微波炉，高火1分钟；6调料碗取出，调入适量蚝油，生抽，糖，醋搅拌均匀，放入微波炉，高火1分钟；7将调料里的酱汁浇在茄子上，放进微波炉，高火1分钟；8取出，撒入适量小米辣，葱花。小窍门1、生抽最好用蒸鱼豉油代替；2、茄子最好选细长一点的，成品更美观；
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家常茄子的做法是什么怎样做茄子最好吃茄子只要配大蒜和辣椒，怎么做都好吃。
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熬茄子的家常做法大全怎么做好吃视频用料
主料
茄子350g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
甜面酱
适量
调和油
适量
熬茄子的做法
1.茄子去皮切成片。
2.炒锅放油加热，茄子入锅煎，煎后盛出。
3.切好葱、姜、蒜，备好大料。
4.炒锅放油加热，大料先入锅炸香。
5.再将葱、姜、蒜入锅煸香。
6.加甜面酱翻炒。掌握好火候，不要将甜面酱炸老了。
7.煎过的茄子入锅翻炒。
8.加酱油翻炒。视情况可以加少许水。
9.加盐翻炒。
10.翻炒均匀即可出锅装盘。
家常茄子这几种做法太好吃了，不放肉却比吃肉香主料 4人份茄子8个辅料酱油1勺、普宁豆酱1勺、白皮蒜3颗家常茄子步骤1家常茄子的做法大全将茄子洗干净步骤2家常茄子的做法图解切块，泡水五分钟后捞起步骤3家常茄子的家常做法待锅里的油热后下茄子煎步骤4家常茄子的简单做法煎至茄子金黄盛起备用步骤5家常茄子怎么吃锅里下蒜头，将茄子倒入后加上一勺普宁豆浆和酱油后炒入味即可出锅～
家常茄子的几种做法_茄子家常做法-可以烤着吃，将茄子在炭火上烤熟后，撕成条，加入蒜蓉、辣椒、盐、味精拌匀，很好吃。
超好吃的几种茄子做法
茄子怎么做好吃简单做法茄子最好的8种家常做法
家常烧茄子有哪些不同的做法烧茄子的5种好吃做法
圆茄子做法烧茄子，很经典的家常菜，沟起我食欲的是朋友的那张图片，一看到就想吃，于是连忙买来做，总是会忘记那些经典的菜经典的吃法，因为我们的食材总是如此的丰富?。?主料2人份茄子(紫皮，长)2根辅料大蒜1/2头红椒3小根酱油50克米醋5克黄豆酱1小勺玉米淀粉适量糖少许盐适量食用油适量罗勒叶少许步骤1茄子切滚刀块。加盐抓均匀腌一会儿，茄子会出稍稍出水，利于后面粘粉，这是个小窍门步骤2大蒜拍破，红椒切块步骤3素烧茄子的做法大全取酱油约10克步骤4取米醋约5克步骤5取黄豆酱一小勺，这里不用太多，稍稍有酱味儿即可步骤6素烧茄子的做法图解腌出水的茄子加上玉米淀粉。我用地烤盘，面积大，比较好操作步骤7拌均匀，让茄块均匀的粘在淀粉步骤8油锅烧热，我喜欢用小锅炸食物，可以少用油，将茄块下锅炸至微黄。油温要高些，下锅就可以定型的程度步骤9素烧茄子的家常做法炸好的茄块步骤10烤盘用会有多出来的淀粉，加上水就是淀粉水，这里可以再加上些淀粉调整浓度步骤11起锅倒油，炒香红椒和大蒜步骤12素烧茄子的简单做法加上调料步骤13炒香后倒上淀粉水，淀粉水中可以加小量糖。煮成浓芡汁步骤14准备好蒜和罗叶步骤15素烧茄子怎么吃然后倒入茄块。翻均匀步骤16然后加上罗勒步骤17关火，拌均匀就好了步骤18素烧茄子怎么做装盘即可成品图烹饪技巧茄子稍腌后比较容易挂粉因为加了盐，又用了酱油和黄豆酱，不用再加盐了炸茄块时油温要高些，下锅就能定型，避免掉太多的粉配料可以用红椒青椒蒜苗香菜等搭配
炒圆茄子怎么做好吃又简单又好吃茄子炒豆角，是我们最常见的家常菜。它的做法虽然简单，但味道不一般。茄子软嫩，豆角鲜香，这两种菜品结合在一起就是一种很和谐的味道。我看过很多茄子炒豆角的做法，大部分都喜欢采用分两次用油锅炸的方法。而我更喜欢采用一锅炸的方法，简单美味易操作。茄子炒豆角食材:圆茄子、豆角、蒜末、酱油、盐、白糖步骤一:豆角择洗干净，并控干水分，然后切成2－3厘米的长段，备用。步骤二:茄子洗净不用去皮，先用刀把茄子切成片，然后再切成条状。步骤三:锅中烧油，油温六成热时，首先把切好的豆角倒入锅中，用中火炸制豆角发白发皱。随后再把茄子倒入锅中，采用一锅炸的方法，开大火快速炸至茄子发软，时间不超过一分钟即可捞出控油。(炸豆角有时候油易溅出，注意安全)步骤四:锅中留底油，放入蒜末爆香(也可以放干辣椒)，然后倒入炸好的茄子和豆角，翻炒两下，放入酱油，翻炒两下，放开水，加适量的盐、白糖，翻炒均匀即可出锅。茄子炒豆角，简单食材，简单的烹饪方法，在几分钟的时间就可以快速完成。
圆茄子怎么切圆茄子的家常做法用料
主料

茄子400克

青椒1个

辅料
色拉油
20克
食盐
1克
蒜
3瓣
生抽
1勺
豆豉辣酱
1勺
香煎圆茄子的做法
1.
紫色圆茄子1个

2.
切成1.2厘米左右的厚度

3.
表面划菱形格到厚度的1/3处

4.
划好的茄子放在清水里泡30分钟以上

5.
青椒一个洗净后切末待用

6.
茄子从水中捞起来挤干泡的水分，放进锅里中小火煎

7.
煎软后乘到盘中备用

8.
锅里放油将青椒放进去炒一下

9.
放蒜瓣继续炒

10.
将煎好的茄子倒进锅中继续翻炒

11.
放1勺红油豆瓣

12.
加1勺生抽和1克盐调味即可

13.
此步骤用料
红油豆瓣
1勺
成品图

烹饪技巧
1、茄子泡在清水中能去掉茄子的苦味，吃起来更爽口；
2、盐不要放多，因为红油豆瓣已经很咸
圆茄子怎么做好吃简单窍门这样凉拌手把手教蒸茄子调做凉拌茄子最好吃
圆茄子怎么烧红烧圆茄子的家常做法。工具/材料圆茄子，葱，蒜，酱油，盐，食用油操作方法01准备圆茄子、葱和蒜。02将圆茄子洗净，去根，用刀切成均匀的片，再将葱和蒜切成末。03锅中放少许食用油，将茄子片放入锅中，中火煎至两面略呈黄色、半透明，并且茄子发软，就可以盛入盘中待用。04锅中再放入少许食用油，油热后，将葱放入锅中炝香。05将茄子放入锅中，用铲子切碎，再加入适量的酱油和盐。06茄子烧熟后，加入蒜末，再翻炒几下就可以出锅了，酱香浓郁，特别好吃。
茄子怎么做好吃又简单家常茄子的做法大全介绍食材明细主料茄子1个洋葱0.4个大蒜8瓣辅料植物油2.5毫升小米辣4个小葱2颗辣椒粉15毫升蚝油30毫升生抽15毫升糖1毫升醋2.5毫升咸鲜口味其他工艺十分钟耗时普通难度蚝油蟠龙茄子的做法步骤1备好食材：茄子去蒂洗净；洋葱、小米辣，小葱洗净；大蒜去掉蒜衣，洗净；2洋葱切碎，大蒜切碎，小葱切成葱花，小米辣切圈；3茄子两边分别放一根筷子，然后将茄子正反两面切蓑衣刀，放进可微波用的容器里；4茄子上拍少许水，放入微波炉里，盖上微波炉专用盖，高火3分钟后，取出待用；5碗里调入洋葱末，蒜末，植物油，辣椒粉搅拌均匀，放入微波炉，高火1分钟；6调料碗取出，调入适量蚝油，生抽，糖，醋搅拌均匀，放入微波炉，高火1分钟；7将调料里的酱汁浇在茄子上，放进微波炉，高火1分钟；8取出，撒入适量小米辣，葱花。小窍门1、生抽最好用蒸鱼豉油代替；2、茄子最好选细长一点的，成品更美观；
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怎样蒸茄子家常做法主料2人份茄子4个辅料蒜4瓣米醋适量生抽适量香油少许步骤1蒸茄子的做法大全茄子洗净，切成十字刀，摆放在蒸盘上步骤2蒸茄子的做法图解用蒸蔬菜的功能，蒸十分钟步骤3蒸茄子的家常做法大蒜捣成泥，加入生抽、米醋、香油步骤4蒸茄子的简单做法搅匀后静置15分钟左右，让蒜味散发出来步骤5蒸茄子怎么吃蒸熟的茄子撕成长条，放入大碗中，倒入调匀的蒜泥汁即可成品图烹饪技巧零难度、五分钟就能学会一道家常菜
家常蒸菜之蒸茄子蒸茄子怎么做的蒸茄子的详细做法
东北蒸茄子的家常做法家常菜材料主料：茄子500克；辅料：葱适量、蒜适量、菜籽油适量、盐适量、鸡精适量蒸茄子1茄子洗干净切成图片这样请点击输入图片描述2切好的茄子放进蒸锅里，关盖大火烧开转中火蒸15分钟请点击输入图片描述3将大蒜切成细末请点击输入图片描述4葱切成末请点击输入图片描述515分钟后茄子蒸好了请点击输入图片描述6把茄子放到大一点的盘子里，加盐，鸡精调味，然后搅拌成泥请点击输入图片描述7把切好的大蒜末放进去一起搅拌请点击输入图片描述8炒锅里倒点菜籽油，将油烧热请点击输入图片描述9茄子上撒上葱花，将烧热的菜籽油淋上去，吃的时候在拌一下就好了请点击输入图片描述
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红烧茄子怎么做红烧茄子的家常做法

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食材：茄子2根、西红柿1个、生抽1勺、淀粉4勺、白糖3克、盐4克、蒜3瓣、酱油0.5勺、青椒1根、小米椒3根。做法：1、茄子滚刀切块2、加盐杀水3、杀水后用清水洗净压出多余水分（避免进油锅溅油）4、压干茄子水分后加四勺淀粉包裹5、裹淀粉后成色6、茄子杀水大约需十分钟，期间将西红柿滚刀处理，尖椒切圈儿备用7、茄子杀水同时备料汁（三瓣蒜切泥+一勺生抽+三根小米椒切碎+一勺耗油半勺糖+半勺老抽+三勺清水）8、锅内加底油（比绿菜多一倍油），裹淀粉后茄子入锅炒至裹淀粉部分焦黄，茄子变软。9、加西红柿尖椒及料汁炝炒，试咸味添盐10、最后就可以出锅了。
红烧茄子的做法大全这是一道河南做法的红烧茄子，茄子需要去皮，在外面挂干淀粉，经过油炸之后，再用西红柿烧出来，主要是这样做的茄子，吃着不油腻
在哪看以看我凭本事单身18集？在哪可以看我凭本事单身第18集的话？你可以去搜盘网上搜一下百度网盘的资源，如果有人免费分享出来的话，你就可以看了
我凭本事单身电视剧里他们去的古镇是哪？我凭本事单身，电视剧里头他们去的古镇是哪里？这个他们去的古镇是乌镇吧，然后那个他们去姑姑镇原去拍这个这部电视剧，你可以那个去下载一个看看，看看到底是什么？
我凭本事单身第几集在一起？【茄子的做法大全家常】由宋伊人、邓超元领衔主演的青春校园剧《我凭本事单身》已经在优酷开播了。

该剧讲述了清冷男神秦深为了追求艺术理想，不顾父母反对，进入雕塑系，与想学油画却被调剂到雕塑系的软萌少女原浅从不打不相识到彼此相爱的故事。

你见过这样的直男吗？姑娘要掉湖里，雕塑要掉地上，而他却选择了救雕塑，让姑娘掉进了湖里！这样的缘分，换你，你想要吗？不过在现实生活中，我们对帅哥还是同样宽容的。

秦深进入大学，靠着长得帅，成为全校一万多少女的梦，也凭着女色勿进的森冷气质，隔绝了大部分的有梦少女，成了全校可远观不可亵玩的第一名。邓超元把秦深的形象诠释得很到位，尤其是戴着金框眼镜，手拿画笔的他，简直绝了，太令人心动！

邓超元前段时间还有一部校园剧叫做《夏夜知君暖》，虽然剧中君夜的人设和这部剧中秦深的人设有些相似，但小编觉得邓超元的君夜，莫名的有些尬，笑容不自然，吃醋的表情也很奇怪。而秦深却完全不一样，他一笑，小编的心都化了。为了证实小编的感觉不是错觉，小编还特意去再刷了一遍《夏夜知君暖》。果然，小编的感觉没有错，秦深就是比君夜强！特意去看了一下，发现是《夏夜知君暖》后开机的，难道是邓超元演技退步了？

原浅是由宋伊人出演的，男女主又是最萌身高差。原浅这个角色和宋伊人主演的《全世界最好的你》中的林兮迟，不管是发型，服装，还是性格都有些类似，有时候看剧的时候可能会有串戏的感觉。不过林兮迟和放放的组合，深情又搞笑，而秦深原浅的组合，心动时刻偏多，搞笑比较少。

而秦深更是大型双标狗，以为是别的女生送的饮料，想都不想直接就扔垃圾桶了，而听到是原浅送的，脸色一变，直接从垃圾桶里把饮料捞了出来，说“我没扔，我只是手滑！”这理所当然的偏爱，让原浅又成了爱慕他的女生的公敌！

谁说“秦深原浅”不能在一起？虽然他们“原浅” ，但奈何他们“秦深”?。?