虫草的功效与作用禁忌 _生活经验

虫草花炖鸡禁忌新鲜虫草花怎么吃?很多人都不清楚吧-简书虫草花炖鸡忌讳：
1、人的身体素质有热寒之分。
偏热体质的人，人体有风感，怕冷，面色红赤，容易口渴舌燥，喜爱喝冷食，小便微黄赤而量少，便秘或秘结。中医学觉得阳盛则热，阴盛则寒。偏热体质的人体内阳盛火太旺，而冬虫夏草茯苓功效辛温，假如盲目跟风食补冬虫夏草，以温治热，非常容易助生温热?。赡艹鱿稚匣鸬闹⒆?。虫草花鸡汤不适合与别的滋补品或是保健产品同吃。
2、老母鸡汤有刺激性胃液代谢的功效。
因而身患胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者，一般不适合喝鸡汤。胆囊炎和胆石症常常发创作者，不适合多喝鸡汤，因老母鸡汤内人体脂肪的消化吸收需要胆液参加，喝鸡汤后会刺激性胆襄收拢，易造成胆囊炎发病。高血压病人喝鸡汤，除造成动脉硬化外，还会继续使血压持续上升，无法下降。老母鸡汤中的人体脂肪被消化吸收后，会促进胆固醇进一步上升。胆固醇过高，会在血管子宫内膜堆积、造成冠脉硬底化等病症。老母鸡汤内带有一些小分子水蛋白，身患急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的病人，因为病人肾肝对蛋白质分解物质不可以妥善处理，喝醉了老母鸡汤便会造成高氮质血症，加剧病况。
虫草花炖鸡的营养成分：

虫草花特性平静，不寒不燥，针对大部分人而言都能够安心服用。虫草花带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物及其虫草素、甘露醇、SOD、核甘酸等成份，在其中虫草酸和虫草素可以综合性调养人机对战身体自然环境，提高身体巨噬细胞的作用，对提高和调整人体免疫作用、提升身体抗病性工作能力有一定的功效。有利肾脏、补精粹、活血止咳化痰的作用。虫草花中虫草素的成分为0.536克，而天然的的冬虫夏草中虫草素的成分为0.006克;虫草素可用以抗癌剂、抗病毒治疗剂、抗氧剂、脱氧核糖核酸缓聚剂、生物活性物质、抗真菌剂。
鸡的自身具备清补功效，其带有丰富多彩的蛋白，钙，磷，铁，镁，钾，钠，维生素D，B1,B2,C,E和维生素b3，非常是老母鸡有助气血，暖结肠，煲汤能尽快将其精粹显现出来，融入滋补汤之中，非常合适冬天食用，配搭大枣也是能具有益气，滋补肠胃，滋润阴血，养心安神的作用。老母鸡汤中带有很多的维他命C，可以合理地抑止人体内的发炎及其黏液的过多造成，对鼻孔阻塞，流鼻水，头痛，疲惫，喉咙刺痛感，咳嗽频次，发烧等有明显的减轻功效，对消除呼吸道病毒有不错的实际效果，另一方面，老母鸡汤也有提升身体的免疫功能的功效，这不仅是由于带有很多的维他命，还因为营养元素的补充让人体免疫力能提高。
虫草花煲鸡汤作法一：
原材料：鸡一只、虫草花三钱、党参、枸杞、姜两块、盐少量
作法：
1、鸡洗干净，用少量盐手洗一下猪皮，脚，洗干净，斩大物件，焯水，再洗干净备用。
2、党参清洗切割成一条切割成每段，枸杞，虫草花洗干净，姜切一片。
3、砂锅里放适当的冷水，把鸡，别的用材所有放进锅中，大火烧沸水，低火煲十分钟，再转文火煲二钟头用盐调料就可以。
虫草花煲鸡汤作法二：
原材料：虫草花3-5克、柴鸡一整只、火腿片2片、姜2片、米酒、盐适量
作法：
1、虫草花清洗控干。
2、柴鸡清洗切件，焯水，再清洗预留。
3、将虫草花、黑椒鸡块、火腿片、生姜片、一同放进炖锅内，引入适当冷水，防水防火温火炖3-5钟头，服用时添加适量的盐就可以。
虫草花煲鸡汤作法三：
原材料：鸡 500克、虫草花 3-5克、枸杞子 3-4克、大枣 3-4个、新鲜的核桃适当盐少量
作法：
1、鸡斩件，调料洗干净。
2、把全部原材料放进炖盆里。
3、添加适量冷水，放进锅中，盖上外盖(没有外盖，就装个盘子盖上)
4、火灾炖20分钟，再文火炖2钟头。
5、歇火后再焖多十分钟，添加适量的盐。
虫草花煲鸡汤作法四：

原材料：三黄鸡一整只、虫草花胞子头100克、枸杞子 3-4克、大枣 3-4个
作法：
1、先提前准备原材料，买回去的三黄鸡清洗。
2、虫草花、枸杞、大枣也清洗预留。
3、将三黄鸡控干水，剁碎块。
4、将黑椒鸡块放进沸水中氽烫(广州人常说的焯水)，捞出清洗。
5、将全部原材料一起放进锅中，加适当的水以火灾烧开。
6、火灾烧开后转文火再次60分钟，放盐调料即成。
虫草花煲汤要注意什么？-鸽子汤

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先下鸽子煮开后，再放虫草花，虫草花煲汤之前要先泡发。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：鸽子1只、虫草花8克、盐2小勺、料酒少许、小葱3根、姜3片。1、首先把鸽子处理好，然后用清水清洗干净，再沥干水分备用。2、把处理好的鸽子放到砂锅中，然后加入葱、姜，再倒入适量的清水。3、盖上盖子大火煮开。4、煮鸽子的时候，把虫草花放到清水里泡发。5、煮开后，倒入适量的料酒和食用盐。6、最后转小火慢炖一个半小时即可。7、完成。
虫草花功效与作用禁忌
虫草花炖鸭汤的禁忌虫草花煲鸭汤是十分受人欢饮的一道美食特色，重要原料是鸭、虫草花、红枣、桂圆肉、鲜淮山药等，不仅吃起来还吃，关键是养生食疗功效十分强悍。因为在这其中含有中草药材的成分，这道美食特色并并不是适合常见人运用，我们务必要清楚虫草花煲鸭汤避讳，那般才能够很大水准的为我们常见。虫草花煲鸭汤忌讳养生食疗身体是虫草花的主导作用之一，它不但含有多种多样蛋白质和碳水化合物化合物，还含有许多的虫草素和虫草多糖以及甘露醇等各种各样对人体有益的微量元素，他们不但能维持人体内部强酸强碱，还能提高人体内组织体细胞的特异性，并能加快人体组织细胞再生与基础代谢，能缓解人体弱不禁风，还可以提高人体抗病力专业能力。虫草花的服食避讳：平时很多人服食虫草花时，全是用凉水反复清理，事实上那般做并不是对的，天然虫草花在15以前最好无须清除，否则会让它表面的真菌孢子粉许多流失，会让它的食疗功效明显减少；用虫草花煲汤时，只指长期性煮，否则会让虫草花的香味流失，也会让虫草花中的营养元素许多流失，最好的做法是在营养汤将要做好时，再把虫草花放入火锅中，一起用慢火煲至三十分钟左右就可以。虫草花煲鸭汤忌讳虫草花不能和什么一起吃：1、绿豆：绿豆会融新虫草花的药力，消化不了营养元素。并且绿豆中与虫草花含有的成份互相冲突，对虫草花的功效造成耗费。因此不建议虫草花能和绿豆同吃。2、酸冷食物：倘若吃了虫草花再吃酸冷食物，比如酸奶等。不仅让虫草花的预期效果降低，还会继续再次腐蚀食物，使肠胃恶心呕吐。倘若许多摄入，也是有可能造成高血压、胆结石、肾结石等。因此避免在服食虫草花后服食酸冷食物。3、胡萝卜：一般来说，胡萝卜中含有的芥子油含有会加速肠胃的消化，减少虫草花在人体的存在时间，会过快将未完全消化的虫草花消除人体以外，影响身体对虫草花的营养元素消化的速度。因此虫草花最好不能和胡萝卜进行搭配。虫草花功效和食用方法、干虫草花的吃法合集1、在中药材茶方面，可以将虫草花五克山参放进一起用开小泡饮，能够具备养生食疗的预期效果，倘若见到青报的水出现淡褐色，是属于一切正常的，也是服食虫草花比较简单的方式之一，还能够试着将虫草花和野山参放进水杯中，用煮沸的水进行冲泡，接着再盖上，杯盖，闷到五六分钟便可以服用。2、虫草花还可以和其他的食材进行一起煮汤，比如东瓜，玉米，鸭肉这种，称之为十克虫草花，可以搭配500ml的汤量，在烹制的整个过程当中，将虫草花放入家鸭肚里，用慢火煨至肉熟，在烹制后，茶汤颜色肉多会展示出，一样的色彩，十分的清澈。3、虫草花还可以和红枣粥，瘦猪肉，一起来烹饪，最开始要称，虫草花50克，红枣六克，猪瘦肉50克，都需要进行独特的处理，接着将她们洗干净切一片，再将她们此外放进炖锅中，再盖上防潮防火安全进行烹制，一般炖到2个多小时就可以将肉质地地炖的嫩鲜。
虫草花的吃法炖汤注意哪些及一次食用量

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注意事项：虫草花最好不要清洗，以免造成虫草子实体上面的营养物质的流失，当然经过多次转手的虫草花可能会存在不干净的情况，此时最好用冷水做简单的清洗就好了。根据自己的情况来决定虫草花的吃法是非常重要的一件事情，人们不可以盲目、胡乱的使用。另外尽管虫草花是一种药用价值比较高的产品，但也不是每个人的身体情况都符合起使用的条件的，建议人们根据自己的情况决定要不要使用虫草花和一些使用的方式，食用量要根据具体的菜肴而定。扩展资料虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。另外，虫草花中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克；虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。参考资料来源：人民网-虫草花营养价值高参考资料来源：人民网-虫草花可增强人体免疫功能
吃冬虫夏草的禁忌？食用禁忌
有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服，有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃，感冒期间不宜进补，婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。
1、少年儿童
冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用，可能导致少年儿童早熟，因此少年儿童不要随便服用，服用应该依据医生处方。
2、患有各类实症的人群
所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期，现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。
3、阴虚火旺与湿热体质的人
不可只单用冬虫夏草，中医讲究对症施治，阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的，要么不用冬虫夏草，要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。
拓展资料：冬虫夏草适宜人群
1、肿瘤人群及放化疗者;
2、肾虚人群，即肾气不足、腰膝酸痛者;
3、慢性肾炎及再生障碍性贫血和白血球减少者;
4、肝炎人群及经常饮酒者;
5、痰咳喘人群，如老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘以及吸烟人群;
6、高血压、高血脂、高血糖人群;
7、心律失常、心脏功能低下者;
8、亚健康人群，常失眠者、体力精力透支者;
9、产后、术后人群及病后虚弱、免疫力低下者。
中医治病有一个基本的道理：用中药本身具有的偏性去纠正人体某些方面的偏性，从而达到阳阴平衡。冬虫夏草是一味名贵且功效非常卓著的中药材，既然是中药
材，就有它的偏性，服用冬虫夏草实现效果的最大化也就是要让它的偏性发挥到最大化，而某些中药材与食材会影响到冬虫夏草的偏性发挥，因此在食用冬虫夏草时
应尽量避免吃如下东西：
1.有清热解毒作用的中药材；如金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。
2.有泻下作用的中药材；如大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜等。
3.有发散作用的中药材；如薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。
4.萝卜；虽然冬虫夏草和萝卜之间没有直接冲突，但吃萝卜会“通气”的作用，可以加快肠道的蠕动和排便，会缩短冬虫夏草在人肠道内的留存时间，而冬虫夏草
所含有效成份的吸收主要在小肠内进行，这样就会影响冬虫夏草的吸收利用。所以，建议服用冬虫夏草的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜。
5.绿豆汤；虽然现在对于绿豆汤会降低冬虫夏草的药效还没有明确结论，但从中医角度来讲，绿豆皮具有“解毒”作用，这里所谓的“解毒”并不是真的解毒，而
是指抑制或降低外界食物对人体发生某些作用，冬虫夏草作为一种名贵滋补品，吃起人体必然会在体内发生一系列反应，这种反应是积极有用的，不应该受到其他东
西的干扰，因此为了保险起见，最好不要喝绿豆汤，还包括含有较多绿豆制成的食品。
此外，在食用冬虫夏草时，应以清淡饮食为主，少吃油腻味重的荤菜，因为大多数美味佳肴用的佐料比较多，常用的佐料有：生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等，这些佐料大多数有一定的发散作用，吃的太多可能会对冬虫夏草的药效产生不良影响。
吃冬虫夏草禁忌有哪些
吃冬虫夏草时忌吃什么？1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效
。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时
候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃
掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。
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风湿性关节炎患者应减量服用，感冒发烧、脑出血人群不宜吃。
食用冬虫夏草禁忌什么?
冬虫夏草如何吃/有什么禁忌？虫草的吃法还是比较多的，比如：

泡茶：煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

水煎：就是熬中药，时间一般为40分钟~1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。

泡药酒：将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。

药膳：虫草炖鸡、虫草煲水鸭、虫草鹌鹑、虫草炖鲍鱼、虫草炖鸽肉、虫草红枣炖甲鱼等等，养生功效都是不错的。
吃虫草花有哪些禁忌虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用
虫草花炖瘦肉汤功效及做法有哪些食用禁忌冬虫夏草是一种中医名贵草药，尤其是野生冬虫夏草更为稀少，很难通过人工培育而成。而虫草花是一种与冬虫夏草功效差不多的药物，这种药物的出现大大降低了可享受的药效成本，虫草花炖瘦肉汤功效及做法是什么?有哪些禁忌事项呢?虫草花炖瘦肉汤的功效及做法如下：中医指出，虫草花炖瘦肉汤的药用价值与冬虫夏草非常大相似。主要功效为益肾补肺，清肺润咳、止血化痰。主要用于治疗男性肾阳虚引起的阳痿遗精、腰膝酸软，劳咳痰血，还可用于治疗久咳虚喘、病后体虚。因为虫草炖瘦肉汤有较好的清肺止咳的功效，在秋冬季节饮用是最为合适的。一些体质虚弱者的患者可把此汤作为常用保健食疗，肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等症状的患者同样可作为药膳治疗。制作的时候首先要准备好虫草花、红枣、枸杞、姜片、瘦肉、盐等材料，制作的时候首先需要把猪肉洗净然后切小块，用热水灼烫，接着把虫草花、枸杞、红枣等洗好，泡入清水中，大约两分钟之后捞出来洗净沥干水分。把锅内加入清水，洗好的虫草花、枸杞、红枣、瘦肉、姜片，焖煮熟烂后享用即可。虫草花炖瘦肉的食用禁忌中医认为阳盛的人不能食用虫草花，因为虫草性味甘温，服用后会助生温热病，引起上火症状。并且食用虫草花炖瘦肉汤期间，最好不要同时服用其他补品、保健品。并且豆类不宜与与猪肉搭配食用，防止会降低瘦肉影响的利用效率。另外，还应该忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、驴肉、黄连、苍术、虾等食物同食。如果在服降压药和降血脂药、磺胺类药物的患者，最好不宜多食猪肉。本身有较重炎症和发热伴随着外感咳嗽、急性咳嗽等症状的患者，也不要吃虫草花炖猪肉汤，婴幼儿等也不宜吃此类补品。总的来看虫草花炖瘦肉汤的功效虽多，但是食用禁忌也非常多，因此在服用虫草花炖瘦肉汤前一定要多加注意，千万不要盲目服用。
虫草花的功效与作用食用禁忌有哪些

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1、功效与作用虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。2、没有什么禁忌。扩展资料：虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。虫草花是在培养基里人工培育出的蛹虫草（虫草子实体），属于一种真菌类。其性味甘平，不寒不燥，有补肺化痰、益肾补虚、增强机体免疫力。性味功效与冬虫夏草（虫草）相似但功效略减，主要适用于肺虚久咳及肺肾两虚引起的气促咳喘；现代医学发现其还有一定的提高机体免疫力的作用。用虫草花炖汤，汤和肉都会呈现出与虫草花一致的颜色，具有如草菇般独特香味。参考资料来源：百度百科--虫草花参考资料来源：人民网--补肺化痰推荐姬松茸虫草花煲鸡
虫草花的功效与禁忌感冒能喝虫草花汤吗有什么禁忌冬虫夏草的功效与药理作用：
1.抗疲劳作用
2.强身延年，延缓衰老作用
3.增强常压耐缺氧能力
4.抗肾损伤作用
5.抗病原微生物作用
6.镇静、解毒作用
7.抗菌作用
8.免疫调节作用
9.平喘及祛痰作用
10.抗癌作用
11.抗肿瘤作用
12.对心血管、血液系统作用
冬虫夏草屋极力推荐以下人群在有条件的情况下食用冬虫夏草!
1)吸烟、酗酒、长期服用药物的人。
2)工作压力大，易疲劳者。
3)城市综合症：免疫功能低下，急躁，乏力，烦躁不安或自觉衰老太快，容易感冒，过敏的人群。
4)中老年人，缺乏运动、身体虚弱的人。
5)各类肿瘤患者。
6)肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。
7)急、慢性肝炎，肝硬化患者。
8)患有心肌炎，心率不齐，脑中风，脑血栓，血管硬化，高血脂，高、低血压的人。
9)患有急、慢性肾炎，肾衰，肾虚，尿毒症，糖尿病的人。
虽然说冬虫夏草的功效很广，适合日常保健，增强免疫力，特别是体虚多汗、自汗、盗汗者宜食;病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食;老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘咳嗽气短、虚喘咯血者宜食;癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。
但是婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用;热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。
虫草花的吃法炖汤注意哪些及一次食用量

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注意事项：虫草花最好不要清洗，以免造成虫草子实体上面的营养物质的流失，当然经过多次转手的虫草花可能会存在不干净的情况，此时最好用冷水做简单的清洗就好了。根据自己的情况来决定虫草花的吃法是非常重要的一件事情，人们不可以盲目、胡乱的使用。另外尽管虫草花是一种药用价值比较高的产品，但也不是每个人的身体情况都符合起使用的条件的，建议人们根据自己的情况决定要不要使用虫草花和一些使用的方式，食用量要根据具体的菜肴而定。扩展资料虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。另外，虫草花中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克；虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。参考资料来源：人民网-虫草花营养价值高参考资料来源：人民网-虫草花可增强人体免疫功能
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
冬虫夏草的功效冬虫夏草的产地：
它一般产于海拔3000米以上的高山地带，不仅数量少且难以采摘，这一切都使得冬虫夏草被冠上了“珍稀药材”的名号。
冬虫夏草的图片展示：
中医专家对冬虫夏草的解释：
在中医专家眼里，冬虫夏草在中草药家族中并非什么贵重药材，身份很普通。
冬虫夏草的功效：
中医认为冬虫夏草并不是包治百病的灵丹妙药，只适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引起的各种病证。感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽，就不适合用冬虫夏草；若用了，不但不能止咳，反而会使咳嗽加重，而且缠绵难愈，影响其他药物的止咳疗效。在治疗老慢支时，也只能在无痰或少痰时服用。另外，它的益肾功能也只限于轻微的肾功能不良，对于肾功能衰竭者则没有什么效果。
因冬虫夏草属甘温之品，凡外感发热、湿热内盛者不宜服用。不过，对于肺结核等肺痨咳喘、痰中带血丝的患者，虫草加上百合、川贝与银耳同炖倒是有一定益处。而对于体虚、脾胃差不能大补的人来说，虫草也算不错的食补良药。
冬虫夏草的食用方法：
除了将冬虫夏草与鸡、鸭、牛、羊肉或各种素菜炖服外，虫草还可用水煎煮着吃，或者病情轻者也可以把虫草研末服。在用于肾虚精亏导致的腰膝酸痛、软弱无力、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚等方面时，常教授建议单用冬虫夏草泡酒服，或与杜仲、川断、枸杞子、鹿角胶、龟甲胶等补精血、壮阳气、强筋健骨之品配合使用，以增强药效。
食用冬虫夏草的注意事项：
虫草服用时有一些需要注意的地方，如有人以为，用冬虫夏草炖汤放得越多，功效越好，其实不然，常教授说，人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限，每次最多吸收3~4克就足够了。当然，喝完冬虫夏草炖的汤，如能把很难嚼烂的“渣”也吃掉，则药效更能完全被利用。由于虫草发挥效用需要有一定量的体内积累，因此喝一两个星期是没什么用的，一般至少要坚持服用1~2个月。
冬虫夏草功效与作用.
冬虫夏草怎么吃效果最好，吃时要注意什么？虫草的吃法还是比较多的，比如：

泡茶：煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

水煎：就是熬中药，时间一般为40分钟~1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。

泡药酒：将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。

药膳：虫草炖鸡、虫草煲水鸭、虫草鹌鹑、虫草炖鲍鱼、虫草炖鸽肉、虫草红枣炖甲鱼等等，养生功效都是不错的。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法冬虫夏草是一种真菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体，根据《本草从新》记载：“冬虫夏草，四川嘉定府所产者最佳，云南、贵州所产者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。”《本草纲目拾遗》载：“出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫。”那么冬虫夏草又是如何形成的呢？每当夏季来临的时候，在海拔高达3000 m以上的高原草甸上，会有成千上万的成年蝙蝠蛾将虫卵产在地上。之后经过一个月左右的时间，这些蛾卵变成一个个小虫，钻进湿润、疏松的土壤里。这些幼虫此时一般靠吸食植物根茎的营养为生，但是在他们这时候比较瘦小，容易遭受外部侵袭。当蝙蝠蛾幼虫遭到虫草真菌子囊孢子侵袭后，这些孢子就会在幼虫体内生长，将幼虫的内脏转化为它们的营养，使得这些被侵袭的幼虫头朝上尾朝下死去，此时的虫体已经变成了一个个个充溢菌丝的躯壳埋在土层里，这就是人通常所说的“冬虫” 。经过一个漫长的冬天之后，春夏季时菌丝又开始生长，从那些死去的幼虫口或头部长出一根紫红色的小草，这就是所谓的“夏草” 。幼虫的躯壳与长出的小草一起就组成了“冬虫夏草” 。冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。性味：甘，平。归肺、肾经。富含丰富的粗蛋白、D-甘露醇、尚含腺苷、麦角甾醇、维生素B12 、虫草多糖、多种氨基酸等多种营养元素。主要用于预防和治疗肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血等情况。除此之外，它还能有效增加网状内皮系统吞噬功能的作用，对镇静催眠，缓解神经衰弱有奇效。
冬虫夏草与萝卜的禁忌不能和哪些食物同吃冬虫夏草性平，一般无特别的禁忌。但中医说“虚不受补”、“邪不受补”，本身有感冒、腹泻、炎症等病症，最好等疾病好了以后再吃虫草。值得注意的是，服用冬虫夏草期间，最好不要吃萝卜，少吃辛辣刺激食物，以免影响它的功效。
中医认为，虫草性甘平，既能补肺阴，又能补肾阳，多用于肾虚、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳等，是能同时调节阴阳的药材。
由于价格贵，冬虫夏草一般不作为常规用药，但以下情况的患者可在医生指导下选用：老年慢性支气管炎、支气管哮喘、咳嗽气短者;体虚多汗、盗汗者;病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱者，以及各种慢性消耗性病人;肾气不足、腰膝酸痛者。
此外，某些糖尿病和肾病患者也可在咨询医生后选用。
冬虫夏草用量一般为每天3～9克，比较简单的方法是煮水喝，要注意煮的时间不能过短，一般至少煮10分钟，还可用来泡药酒。
如果条件允许，冬虫夏草最好隔水炖，这样浓度较高。一般要求水沸腾后炖10--15分钟，此过程中最好不要让水烧干。还有说法是用冬虫夏草和肉一起炖汤，也可以让其更好发挥药效。也有人将其磨成粉装胶囊，服用较为方便。
服用冬虫夏草有什么禁忌症？冬虫夏草太过神化，是药三分毒，一般人不要随意服用
吃冬虫夏草禁忌喝茶吗吃虫草同时不建议喝茶
冬虫夏草之珍贵，是由于其来之不易，
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虫草的吃法禁忌有哪些？虫草的吃法有很多，煮水，泡茶，炖汤，但是吃虫草也有禁忌的，尽量不要生吃，就因为冬虫夏草生长在草原泥土上，采挖时表面有数不清的泥土，冬虫夏草先要清洗后炖服或煎服，更有利于人体吸收。另外，在炖、煲、煮时，最好用特别的砂煲、砂锅，也可用搪瓷或铝锅、陶瓷器具，绝对不能用铜、铁、锡等器具，以免影响虫草的效果，具有药用疗效的冬虫夏草产地是青藏两地的冬虫夏草，福临门冬虫夏草和同仁堂是着两个产地的代表老牌，其中以福临门性价比最高。
吃冬虫夏草有哪些禁忌冬虫夏草不适合孕妇服用有很多的一些家人，总是觉得孕妇的身体会比较虚弱。有一些孕妇前期的妊娠反应非常的严重，呕吐情况特别的明显，体虚的问题会让很多的家人觉得比较着急。在这种情况之下，有一部分人，就想让孕妇吃一些冬虫夏草，对于调理她的体虚能不能有帮助呢?要知道孕妇这个时候的身体是处于最敏感的时间，不能够服用冬虫夏草，不然对胎儿的发育会有一定的影响。冬虫夏草不适合表邪者在服用冬虫夏草的时候，不是说所有的患者都能够服用。有一些患者出现了一些风邪的症状，也就是象感冒等等一些情况，在这种情况之下，最好不要服用冬虫夏草，对于这些疾病的治疗，可能会有一定的影响。所以在冬虫夏草服用时，一定要考虑很多的禁忌，才可以让冬虫夏草的服用达到最佳的效果。
吃冬虫夏草有哪些禁忌冬虫夏草又名虫草、冬虫草和夏草冬虫。味甘，性温。功能益肾补肺、止血化痰。对肾虚阳痿，肺虚久咳，病后体虚、自汗等症有较好的疗效。
不宜食用虫草的人群：第一类是少年儿童。虫草并非完全像宣传的那样老少皆宜。因为它具有与雄性激素相似的作用，少年儿童服用可能导致早熟，因此儿童不宜服用。

第二类是患有各类实症的人群：所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期；现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。患有“实症”的人食用虫草后不但不能达到治疗、保健的目的，而且会导致心烦、恶心、口角溢血等不良反应。第三类是阴虚火旺的病人：不可单独使用，以防加重病情。
吃冬虫夏草的禁忌？冬虫夏草性平味甘，具有滋肺补肾的作用，缔一草冬虫夏草胶囊建议在服用冬虫夏草的过程不要服用白萝卜跟绿豆等寒凉的东西就可以了。如果你在吃其它的什么东西怕影响到冬虫夏草的药性，请中间隔半个小时再吃其它的
冬虫夏草食用方法禁忌是什么？

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一、冬虫夏草的食用方法1、煮茶饮用冬虫夏草可以用来煮茶，注意是煮茶而不是用开水泡茶。用文火煮6～10分钟左右，在水沸腾之后就可以饮用了，之后还可以往里面加水煮，等到水的颜色由浓变淡，变得煮不出什么颜色的时候就不用煮了，把煮过的冬虫夏草直接吃掉即可。2、炖汤食用冬虫夏草可以当作炖汤的辅料，可以结合各种肉类熬煮，很多餐厅都有冬虫夏草熬汤炖肉的菜品。用文火熬炖2小时即可，和不同的肉类熬炖的功效是略有不同的，平时偶尔吃一顿就好，不适合每天食用。3、泡酒饮用喜欢喝酒的朋友，可以将冬虫夏草洗干净之后，放在度数较高的白酒中泡成药酒饮用。用10克冬虫夏草兑500克白酒的比例泡制，泡个20天左右就能够起到药酒的作用了，当然泡的时间越长效果越好，每天饮用一小杯就行。4、磨粉吞服如果嫌冬虫夏草吃起来麻烦，那就直接将冬虫夏草研磨成粉末，然后制作成胶囊吞服。二、冬虫夏草的食用禁忌1、风湿患者忌服一些老人年纪大了，可能会患上风湿性关节炎，这类人群的身体比较虚弱，就不太适合服用都冬虫夏草了。风湿性关节炎与冬虫夏草中的某种成分相冲，服用的话可能会影响身体健康。2、感冒禁服虽然冬虫夏草有着提高身体免疫力的能力，但是在感冒发烧之后最好不用服用，如果胡乱服用可能会加重感冒发炎的程度，所以最好在感冒好了之后再服用。3、勿与绿豆同服绿豆一种凉性的食物，在服用冬虫夏草的时候尽量避免和绿豆一起服用，因为绿豆会削弱冬虫夏草的药效。此外冬虫夏草还不能与螃蟹、冬瓜以及海带同服，在食疗的时候一定要注意了。4、勿与萝卜同服冬虫夏草有着滋补的作用，而萝卜则是用来泄气的，所以服用冬虫夏草的时候，一定不要喝萝卜一起，不然会严重影响冬虫夏草的药效。扩展资料：化学成分本品含蛋白质氨基酸的游离氨基酸，其中多为人体必需氨基酸，还含有糖、维生素及钙、钾、铬、镍、锰、铁、铜、锌等元素。药理作用对中枢神经系统有镇静、抗惊厥、降温等作用，对体液免疫功能有增强作用，虫草的水或醇提取物可明显抑制小白鼠肉瘤等肿瘤的成长，虫草菌发酵液可对抗家兔心肌缺的ST段改变，虫草菌对大鼠应激性心梗也有一定的保护作用，虫草水提液对大鼠急性肾衰有明显的保护作用。参考资料来源：百度百科-冬虫夏草
怎样服用冬虫夏草，有什么禁忌冬虫夏草的适宜人群：吸烟，酗酒，长期服用药物的人。工作压力大，易疲劳者。城市综合症，免疫功能低下，急躁乏力，烦躁不安或自觉衰老太快，容易感冒和过敏人群中老年人，缺乏运动，身体虚弱的人各种肿瘤患者肺炎，肺结核，肺气肿，哮喘，慢性支气管炎患者急，慢性肝炎，肝硬化患者患有心肌炎，慢性肾炎，肾衰，肾虚，尿毒症，糖尿病的人服用冬虫夏草的方法很多，既有单用也有配方使用的；既有煎汤水喝的，也有以菜肴的形式如与鸡或鸭一起煮汤食用的。冬虫夏草的服用方法与应用目的有关。一般来讲，冬虫夏草不与其它中草药一起煎煮。常用的方法有单独煎汤饮服，剂量多为3-5克/天；研粉或单独吞服，或装胶囊服用，剂量多为1-3克/天；或配合其他药物以膏方、丸药等形式应用。当然也可以与一些诸如鸡、鸭同煮，以菜肴或汤的形式服用，常用剂量为5-10克/次；还可以用冬虫夏草浸酒。但无论是应用何种方法，如遇感冒、腹泻、发热等病症都应停用冬虫夏草。
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虫草的功效
虫草花的功效虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示，人工培植的蛹虫草子实体，虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。
尽管虫草花的成分与蛹虫草、冬虫夏草相似，但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于蛹虫草、冬虫夏草的文献报道。可见，
尽管它们的成分类型非常相似，但各种成分的含量差异很大，其临床疗效还有待于进一步观察和研究。虫草花并没有传说中的神奇，也还没有被列为中药。
虫草的功效与作用
虫草的功效有哪些
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