蒸鸡蛋羹几分钟能熟

怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩,蒸几分钟
怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩 , 蒸几分钟?蒸鸡蛋羹时一般三个鸡蛋需要蒸7-8分钟,鸡蛋多的话需要更长时间 。蒸鸡蛋羹的方法步骤:1.鸡蛋三个,打到碗里2.开始往里加水:这里同时推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门3.沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水 , 力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多泡,直到搅匀为止4.放入蒸锅开始蒸,注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门:等水烧开再放入蛋液,而且锅盖不能盖严(留一个指头粗的缝隙)5.蒸7-8分钟后,会发现鸡蛋已经凝固,用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了拓展资料:做鸡蛋羹的注意事项:1.水的比例和温度 。水不能太多 , 温度不能太高或太冷 。2.火的大小和蒸的时间 。不能大火蒸,时间不能太长 。
怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩,蒸几分钟?只要把鸡蛋液打匀(有泡出现),再上锅蒸5分钟即可
蒸蛋一般蒸多长时间?火候怎样?

蒸鸡蛋羹几分钟能熟

文章插图

一般情况一只鸡蛋蒸六分钟就可以了,鸡蛋多了加点时间 。电饭煲蒸水蛋的做法:用料主料:鸡蛋2只、杞子3克;辅料:油2克、盐1克、生抽几滴1、准备鸡蛋2只 。2、在碟子里先抹上一层油,再打入鸡蛋 。3、加入盐和几滴生抽,打散鸡蛋,杞子洗净待用 。4、煮饭的时候,等到饭滚后,放入鸡蛋蒸 。5、2分钟后加入杞子 。6、蒸好了 。扩展资料:1、鸡蛋一定要完全打散,绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况,这样蒸出来蛋清就会沉到碗底形成硬硬的块,不好吃 。2、水的比例一定要是蛋水为1:2 。准确的方法有一个,就是用打出来的蛋壳来量水,一边2次,一共四个半壳 。水最好是温水 。3、尽量少浮沫 。打完蛋如果没有充足时间静置,就要用筷子尽量打掉上面的浮沫 。4、适量加熟油 。一颗蛋一两滴就够,直接递进去,稍微搅动2圈,不用完全打散 。绝对不能放多 。5、蒸锅凉水的时候就把蛋放进去 , 开锅后火力不要太猛 , 中小火 , 否则容易表面起泡,蒸出来表面不光滑 。
蒸鸡蛋羹如何蒸的嫩一半的水加一半的鸡蛋,加一点牛奶搅拌均匀,然后过滤一下,小火慢蒸 , 用保鲜膜包住,然后蒸最后就比较嫩 。
蒸鸡蛋羹 几分钟熟?鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,但如果没有经验,做出的口感就不一样了 , 你知道蒸鸡蛋羹需要多长时间吗?
鸡蛋羹需要蒸多久能熟蒸鸡蛋羹需要多长时间呢?怎么蒸才好吃?在视频里寻找答案吧
鸡蛋羹蒸多久就熟了?
蒸鸡蛋羹几分钟能熟

文章插图

鸡蛋羹蒸15分钟即可 。需要提前准备的材料有:鸡蛋2个、食盐适量、水140毫升 。1、材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多) 。2、放适量的盐打碎 。3、放清水,将上面的气泡用过滤筛筛掉,有气泡的话做出来不怎么美观 。4、用保鲜膜包?。?用叉子在上面叉几个孔 , 这样水蒸气水滴不会掉进去,小孔是为了透气 。5、先将锅里面的水烧开,然后将做好的鸡蛋羹液放进去 。6、15分钟即可,时间可根据家里锅的火候大小调节,如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油 。
鸡蛋羹几分钟熟
怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩,蒸几分钟?
蒸一个鸡蛋羹要放多少水?要蒸多少分钟才会熟?加入清水 鸡蛋和水比例1:1.5凉开水不要用生水搅拌一下关键的搅拌蛋液出现气泡之后 满是泡沫 导致蒸的鸡蛋羹变得磕磕巴巴的蒸鸡蛋的小窍门覆盖保鲜膜 生抽香油 根据自己的口味放入香葱和香菜
蒸鸡蛋羹一般要蒸多久
鸡蛋羹蒸多久就熟了?
蒸鸡蛋羹几分钟能熟

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鸡蛋羹蒸15分钟即可 。需要提前准备的材料有:鸡蛋2个、食盐适量、水140毫升 。1、材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多) 。2、放适量的盐打碎 。3、放清水 , 将上面的气泡用过滤筛筛掉 , 有气泡的话做出来不怎么美观 。4、用保鲜膜包住 , 用叉子在上面叉几个孔,这样水蒸气水滴不会掉进去,小孔是为了透气 。5、先将锅里面的水烧开,然后将做好的鸡蛋羹液放进去 。6、15分钟即可 , 时间可根据家里锅的火候大小调节,如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油 。
怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩,蒸几分钟?
鸡蛋羹蒸多久
蒸鸡蛋羹几分钟能熟

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鸡蛋羹一般蒸10分钟 。蒸鸡蛋羹大火、水开一般蒸10分钟即可 。鸡蛋与盐、猪油、鸡精和水按一定比例调好,然后用食品薄膜密封后放在水已开的蒸锅中蒸鸡蛋羹 。这样蒸出来的鸡蛋羹非常嫩,适合婴幼儿及老年人食用 。食用须知鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用 , 保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为 , 鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老 , 是一种很美味的食品 。扩展资料鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩 。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 , 蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;具有健脑益智、保护肝脏、防止动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用 。烹饪技巧最佳选择是导热性好的不锈钢碗,这样不仅省火还更方便掌握火候,避免时间过长 。如果家中没有不锈钢碗,薄点的瓷碗也可以 。水开后放入盛有蛋液的碗,蒸10分钟左右即可 。蒸蛋羹时 , 最好给碗加个盖,可以使蛋液自上而下受热均匀,可避免表面已呈蜂窝状,而底层还没熟的情况 。参考资料来源:百度百科-鸡蛋羹
鸡蛋羹需要蒸多久能熟蒸鸡蛋羹需要多长时间呢?怎么蒸才好吃?在视频里寻找答案吧
蒸一个鸡蛋羹要放多少水?要蒸多少分钟才会熟?蛋羹做法
鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固 , 蒸的时候如果火旺汽猛,蛋液外层温度会迅速升高,导致内外温差太大,里面蛋液凝固时,外层脱水成蜂窝状 。因此,做好鸡蛋羹要掌握三点:
1.温度 用温水搅蛋液,开锅后用中火蒸 。
2.时间 开锅后再蒸8分钟 。
3.比例 蛋液和水的比例为1:2 。
(蒸鸡蛋羹用的水可换成鸡汤或奶汤)
水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝 , 不要盖严实了 。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老 。大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了 。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !

微波炉做法
第一步:拿一个可放到微波炉里能用的器皿,盖子上面一定要有出气用的孔;
第二步:鸡蛋两个,磕开放入所用的器皿里;
第三步:放盐(跟居个人的口味所放),放点味精,加水试量(微微多点水);
第四步:用快子或是调鸡蛋用的工具吧,让水和鸡蛋充分融和在一起;
第五步:就是放入微型炉里三分钟 , 熟了取出放入香油,就可以吃了!

如果怕掌握不好,我再教你个小窍门 , 在碗上盖上保鲜膜,用筷子扎几个小眼,再蒸 , 一般就不会老,即使时间长了 , 也不会发硬 。
蒸鸡蛋羹一般要蒸多久【蒸鸡蛋羹几分钟能熟】
怎样蒸鸡蛋羹蒸的很嫩 , 蒸几分钟?
鸡蛋羹几分钟熟
蒸鸡蛋羹需要多长时间
蒸蛋一般蒸多长时间?火候怎样?
蒸鸡蛋羹几分钟能熟

文章插图

一般情况一只鸡蛋蒸六分钟就可以了,鸡蛋多了加点时间 。电饭煲蒸水蛋的做法:用料主料:鸡蛋2只、杞子3克;辅料:油2克、盐1克、生抽几滴1、准备鸡蛋2只 。2、在碟子里先抹上一层油,再打入鸡蛋 。3、加入盐和几滴生抽,打散鸡蛋,杞子洗净待用 。4、煮饭的时候,等到饭滚后,放入鸡蛋蒸 。5、2分钟后加入杞子 。6、蒸好了 。扩展资料:1、鸡蛋一定要完全打散,绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况,这样蒸出来蛋清就会沉到碗底形成硬硬的块,不好吃 。2、水的比例一定要是蛋水为1:2 。准确的方法有一个,就是用打出来的蛋壳来量水,一边2次,一共四个半壳 。水最好是温水 。3、尽量少浮沫 。打完蛋如果没有充足时间静置,就要用筷子尽量打掉上面的浮沫 。4、适量加熟油 。一颗蛋一两滴就够,直接递进去,稍微搅动2圈 , 不用完全打散 。绝对不能放多 。5、蒸锅凉水的时候就把蛋放进去,开锅后火力不要太猛,中小火,否则容易表面起泡,蒸出来表面不光滑 。
蒸鸡蛋羹需要多长时间材料
鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml)
做法
1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结 。2)加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀 , 然后加入盐,充分搅匀 。3)用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉 , 保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝 。4)盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可 。出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油 。
小诀窍
**不要用生水来调和鸡蛋液,否则蒸出的蛋羹不平整,会有蜂窝 。另外,也不要用开水来调和蛋液,这样会使蛋液被烫熟 , 蒸出的成品出现结块 。用凉开水 , 也就是烧开后自然冷却的水,来调和蛋液,可以说,是蒸出平滑蛋羹的第一步 。**蒸蛋羹的时间不能过长,也不能用大火来蒸,否则温度过高 , 鸡蛋很容易就变老了,而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织,影响蛋羹的美观 。**蒸熟的蛋羹可以搭配海鲜酱油 , 或你喜欢的各种口味的酱来食用 , 我个人比较喜欢的方式,是加一点点香油 。
材料
\t\t\t\t主料:鸡蛋200克,调料:盐2克 , 白砂糖2克
做法
1.将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出;2.将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制;3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可 。
小诀窍
\t\t\t\t食物相克:\t\t\t\t鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
蒸一个鸡蛋羹要放多少水?要蒸多少分钟才会熟?蛋羹做法
鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固,蒸的时候如果火旺汽猛,蛋液外层温度会迅速升高,导致内外温差太大,里面蛋液凝固时,外层脱水成蜂窝状 。因此,做好鸡蛋羹要掌握三点:
1.温度 用温水搅蛋液,开锅后用中火蒸 。
2.时间 开锅后再蒸8分钟 。
3.比例 蛋液和水的比例为1:2 。
(蒸鸡蛋羹用的水可换成鸡汤或奶汤)
水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔 , 然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了 。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老 。大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了 。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !

微波炉做法
第一步:拿一个可放到微波炉里能用的器皿 , 盖子上面一定要有出气用的孔;
第二步:鸡蛋两个,磕开放入所用的器皿里;
第三步:放盐(跟居个人的口味所放),放点味精,加水试量(微微多点水);
第四步:用快子或是调鸡蛋用的工具吧,让水和鸡蛋充分融和在一起;
第五步:就是放入微型炉里三分钟,熟了取出放入香油,就可以吃了!

如果怕掌握不好,我再教你个小窍门,在碗上盖上保鲜膜,用筷子扎几个小眼,再蒸,一般就不会老,即使时间长了,也不会发硬 。
鸡蛋羹蒸多久
蒸鸡蛋羹几分钟能熟

文章插图

鸡蛋羹一般蒸10分钟 。蒸鸡蛋羹大火、水开一般蒸10分钟即可 。鸡蛋与盐、猪油、鸡精和水按一定比例调好 , 然后用食品薄膜密封后放在水已开的蒸锅中蒸鸡蛋羹 。这样蒸出来的鸡蛋羹非常嫩,适合婴幼儿及老年人食用 。食用须知鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外 , 鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为 , 鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气 , 润肺利咽 , 清热解毒,有助于延缓衰老,是一种很美味的食品 。扩展资料鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩 。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;具有健脑益智、保护肝脏、防止动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用 。烹饪技巧最佳选择是导热性好的不锈钢碗,这样不仅省火还更方便掌握火候,避免时间过长 。如果家中没有不锈钢碗 , 薄点的瓷碗也可以 。水开后放入盛有蛋液的碗,蒸10分钟左右即可 。蒸蛋羹时,最好给碗加个盖,可以使蛋液自上而下受热均匀,可避免表面已呈蜂窝状,而底层还没熟的情况 。参考资料来源:百度百科-鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹 几分钟熟?鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,但如果没有经验,做出的口感就不一样了,你知道蒸鸡蛋羹需要多长时间吗?
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蒸蛋一般蒸多长时间?火候怎样?
蒸鸡蛋羹几分钟能熟

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一般情况一只鸡蛋蒸六分钟就可以了 , 鸡蛋多了加点时间 。电饭煲蒸水蛋的做法:用料主料:鸡蛋2只、杞子3克;辅料:油2克、盐1克、生抽几滴1、准备鸡蛋2只 。2、在碟子里先抹上一层油,再打入鸡蛋 。3、加入盐和几滴生抽,打散鸡蛋,杞子洗净待用 。4、煮饭的时候,等到饭滚后,放入鸡蛋蒸 。5、2分钟后加入杞子 。6、蒸好了 。扩展资料:1、鸡蛋一定要完全打散,绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况,这样蒸出来蛋清就会沉到碗底形成硬硬的块 , 不好吃 。2、水的比例一定要是蛋水为1:2 。准确的方法有一个,就是用打出来的蛋壳来量水 , 一边2次,一共四个半壳 。水最好是温水 。3、尽量少浮沫 。打完蛋如果没有充足时间静置,就要用筷子尽量打掉上面的浮沫 。4、适量加熟油 。一颗蛋一两滴就够,直接递进去,稍微搅动2圈 , 不用完全打散 。绝对不能放多 。5、蒸锅凉水的时候就把蛋放进去,开锅后火力不要太猛,中小火,否则容易表面起泡 , 蒸出来表面不光滑 。
鸡蛋羹几分钟熟
蒸鸡蛋羹 几分钟熟?鸡蛋羹煮10分钟能熟 。用料鸡蛋2个凉开水约100ml香油1/4小勺生抽1/4小勺做法:鸡蛋3个盐1/4小匙料酒几滴凉开水180-200克香油适量香醋适量生抽适量1、蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀 。2、用细筛网过滤掉杂质和泡沫 。3、过滤好的蛋液倒入蒸碗 。4、蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅 。大火上汽后转中小火蒸10分钟 , 关火后略焖 。吃前淋上调味汁 。扩展资料:鸡蛋羹做法简单、营养丰富;但有时蒸老了变成“蜂窝状”,口感就差了 。想要蛋羹细腻爽滑,除了水蛋比例2︰1,用文火蒸 , 选择厨具也很重关键 。最佳选择是导热性好的不锈钢碗,这样不仅省火还更方便掌握火候 , 避免时间过长 。如果家中没有不锈钢碗,薄点的瓷碗也可以 。水开后放入盛有蛋液的碗,蒸10分钟左右即可 。参考资料:百度百科——蛋羹
鸡蛋羹蒸多久就熟了?
蒸鸡蛋羹几分钟能熟

文章插图

鸡蛋羹蒸15分钟即可 。需要提前准备的材料有:鸡蛋2个、食盐适量、水140毫升 。1、材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多) 。2、放适量的盐打碎 。3、放清水,将上面的气泡用过滤筛筛掉 , 有气泡的话做出来不怎么美观 。4、用保鲜膜包住,用叉子在上面叉几个孔,这样水蒸气水滴不会掉进去 , 小孔是为了透气 。5、先将锅里面的水烧开,然后将做好的鸡蛋羹液放进去 。6、15分钟即可,时间可根据家里锅的火候大小调节,如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油 。
鸡蛋羹需要蒸多久能熟蒸鸡蛋羹需要多长时间呢?怎么蒸才好吃?在视频里寻找答案吧
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蒸鸡蛋羹几分钟能熟

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蒸鸡蛋上锅蒸12分钟能熟 。主料:鸡蛋1个辅料:香油少许、盐适量、凉开水适量、葱花少许 。蒸鸡蛋羹的做法1、准备所需材料 。2、将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散 。3、加入少许盐继续打搅均匀 。4、然后加入适量的凉开水 。5、继续打搅均匀 。6、将打搅均匀的鸡蛋液过筛 。7、第二次过筛,过两次筛鸡蛋会变得更细滑 。8、再用小勺撇去泡沫 。9、然后盖上保鲜膜 , 上锅蒸12分钟左右 。10、取出后撒上葱花 。
HPV疫苗一定要打九价才有用吗?
HPV疫苗有必要打九价吗?
有没有必要去打九价 , hpv疫苗
九价疫苗必须要打吗?不打行不行的
为什么要接种HPV疫苗?九价有什么优势呢?病情分析:你好 , 九价hpv疫苗是可以注射的,主要用于预防人乳头瘤病毒(HPV)感染引起的宫颈癌,可以预防90%以上的宫颈癌 。接种疫苗是一级预防,筛查是二级预防 , 二者在目前同等重要 。因此,不可因接种疫苗,而放松宫颈癌筛查措施 。指导意见:现在内地也可以注射九价疫苗了,不过有的省份还没有引进,你可以关注看看 , 去正规医院咨询一下 。接种前,必须认真了解所接种疫苗的有效性和安全性(包括可能出现的不良反应) , 禁忌证 。接种后,必须留观15~30 分钟, 无其他反应后方可离开 。一旦出现不良反应,积极配合疫苗接种工作人员做好反应处理工作 。