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【香螺下锅煮几分钟 香螺煮多久能熟】1、香螺煮3-5分钟即可 。具体还需要看火候大小、香螺的数量等 。香螺的螺体内容易隐藏着各种病菌和寄生虫 ， 一定要让香螺滚烫3-5分钟，确保已经煮熟再捞出来，以防止病菌和寄生虫感染 。
2、外形特征香螺属于中、大型贝类，体型较长，贝壳圆胖而厚重，整体呈长双锥形 ， 有八个螺层左右，在壳顶的第一个螺层甚小为胎壳，以下逐渐增大，而以体螺层最大，体螺层长度几达壳全长的2/3 。纵肋在壳顶以下的第2-5螺层较为清楚 ， 各螺层表面肩部以上有3-5条螺旋状的螺肋排列，而螺肋之间还有细螺肋存在，肩部以下有2条螺旋状的较粗螺肋 。各螺层间有缝合线区分开来，螺层外貌为谷仓形，因此螺层的肩部很明显，而具有多个扁三角形的突起 。
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