豌豆凉粉是不是发物豌豆粉 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品 。
是用干豌豆粒,磨瓣去皮 , 用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成 。
质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香 , 经刀功成形后烹调可热吃或凉吃 。
豌豆性味甘,微寒 。
豌豆尖是不是发物这个是依人而定的
发物是一个相对概念,因个体体质不同 , 对个体来说,发物就不同 。比如虾,有人吃了会过敏,那么虾对这个人来说就是发物 , 而有的人吃了不会过敏,对这个人来说就不是发物 。
发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病 。
豌豆是不是发物?更急!不是发物 , 可以安全食用
豌豆是发物的食物吗?是的什么是发物?它真的如我们想象中的会诱发身体的某些隐疾,甚至加重现有病症吗?其实“发物”来源于许多中医典籍 。比如 , 《本草纲目》中记载:“羊肉大热,热病及天行病、疟疾后,食之必发热致危 。”“凡服药 , 不可杂食肥猪犬肉,油腻羹鲋,腥臊陈臭诸物;凡服药,不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物 。”虽说以上食物大多都是由蛋白质和碳水化合物组成 , 但是在身体虚弱亟待恢复之时,为什么这些食物又会加重病情呢?现代医学到底有没有“发物”?人体的免疫力,重要的组成就是血压中的“免疫球蛋白”,发挥着对抗疾病的作用 。听到这个名称,就知道“免疫球蛋白”的构成就需要机体摄入足够的蛋白质 。但是蛋白质含量高的食物,牛羊肉、鱼虾,都是所谓的“发物”! “发物”几乎囊括了大部分营养丰富的食物 。这不是免疫力和“发物”相互矛盾了么?“发物”和“忌口”,有什么区别?其实,“发物”最早来源于传统医学和民间习俗而总结出来的“忌口”,在中医看来 , 不同的病症对应不同的事物忌口 。比如说:1、腹泻、便秘、胃肠功能不好的患者,少吃葱、姜、蒜等辛辣和糯米、油炸食品、烧烤、坚果等等食物;2、过敏的患者(如荨麻疹、湿疹),需要暂时告别海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋等食物;3、痛风的患者,更要减少嘌呤含量高的食物,比如海鲜、豆类、紫菜、香菇等等;4、糖尿病患者,就不要吃淀粉、米饭、甜品等升糖水平高的食物 。其实,所谓的忌口就是在特定疾病期间,不吃特定的食物 , 没有绝对的“忌口”!吃的好肿瘤长得快,不吃饭肿瘤长得慢?曾经有一种说法,吃的多肿瘤就长得快,所以肿瘤病人不能多吃 。事实真的是如此么?肿瘤细胞在生长过程中,必然与正常组织争夺营养 , 而在这场争夺战中 , 正常细胞永远是失败者,所以如果不进行营养支持,首先受损的往往是正常细胞和组织器官 。很多人认为癌症病人只能吃素,或者不能多吃,其实素菜里的主要是纤维素,有效的营养成分含量是非常有限的,熊猫一天需要吃30公斤竹子,而牛羊更是从睁开眼睛就开始吃草,直到睡着 。人类的食量,如果不补充足够的蛋白质、脂肪,是一定会缺乏营养的,特别是对于癌症患者 。
豌豆是不是发物?更急!是,豌豆、菜油、糟、酒酿、白酒、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等都是发物
什么属于发物?黄鳝是发物吗?发物,也要看对什么症状
一般中医生的医生会在开药时候说明的 , 这些忌口的东西就是发物,是对病情起到破坏 , 或是对药性起到减弱的东西
哂类的都有,肉食,菜,果,水等都有,要听医组
豌豆是发物么 豆类是发物吗你好 , 豌豆不是发物发物大多是腥膻味的,如牛、羊肉;或是辛热性的,如鱼;或是生发性的,如韭菜、笋 , 以及海鲜虾蟹、腐乳等 。
豆类是发物吗?是的 。发物的范围很广 , 在我们的日常生活中,属于发物类的食物按其来源可分为以下几类:
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病 。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒 。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨 。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升?。?食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃 , 一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃 。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应 。
此外,属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等 。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物 。
蘑菇是不是发物蘑菇是发物 。
发物按其来源可分为以下几类:
1、食用菌类:主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。
2、海腥类:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品 , 这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时 , 也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病 。
3、蔬菜类:主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒 。
4、果品类:主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨 。
5、禽畜类:主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升?。?食之易动风升阳 , 触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。鸡蛋不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃 。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白 , 有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应 。
此外,属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等 。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物 。
大豌豆属于发物吗是 。豌豆算是发物,因为发物一般指的是容易诱发疾病或加重已发疾病的富有营养或有刺激性的食物,而很多豆类食物及制品如黄大豆、豆腐等都是符合的,所以豌豆在一定程度上也可以算是发物 。生活中常见的发物除了豌豆之外,还有海鲜、芒果、花椒等等 。
请问天疱疮患者能吃豆类食品吗,豌豆,扁豆之类的 , 放在面汤里煮着吃 ......肾结石不能吃豆类,因为豆类含有草酸钙等物质,吃多了容易长石头!
女性把什么加工过的豆类当作零食吃对身体有益?是黄豆,胡豆 , 还是豌豆或其他豆类呢?少吃一点没关系 , 多吃了就什么东西都不好了,都是要适量啊 。其实这些种子类的东西是含脂肪最丰富的,吃了易胖
黄鳝是发物吗 鳝鱼是发物吗黄鳝属于发物 。中医认为无鳞鱼和有鳞鱼相比,更偏温性、易产热,因此热性体质,比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃,否则会加重这些症状 。还有阴虚血淤的病人要少吃 , 因为无鳞鱼是底栖性鱼类 , 属寒凉之物 , 红斑狼疮的患者就应该少吃甚至不吃无鳞鱼 。因此,黄鳝属于发物,容易引起旧病复发 。为木棉科常绿小乔木 。原产墨西哥的哥斯达黎加 。掌状叶,小叶7-11枚,长圆至倒卵圆形 。有园艺品种花叶发财树 。发财树的花语:招财进宝,财源滚滚、兴旺发达,前程似锦 。
红豆,大豆,豌豆等豆类是否有解药性红豆 。大豆 。豌豆 。黄豆 。黑豆 。赤豆 。没有解药的效率呀
新鲜碗豆头(苗)是不是发物是发物,不能吃,还有其他一些豆类食品也是.
哪些食物和蔬菜属于发物?

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食用菌类 主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒 。果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等 , 前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖 , 伤筋骨 。禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。扩展资料一是上述这些动物性食品中含有某些激素,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱 。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发 。二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源,引起变态反应性疾病复发 。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作 。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发 。三是一些刺激性较强的食物,如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶,极易引起炎症扩散、疔毒走黄 。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理 。参考资料:百度百科-发物
哪些食物是发物?所谓发,可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物 。发物大多是腥膻味的,如牛、羊肉;或是辛热性的,如鱼;或是生发性的,如韭菜、笋 , 以及海鲜虾蟹、腐乳等 。发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用,但是 , 疾病类型不同,需要忌口的食物也有差异 。皮肤瘙痒病少吃韭菜 。“生发类发物”指具有生发性的食物 , 如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等,易诱发皮肤疮痒及发疹,所以有这类病的人要少吃 。肝火旺别吃公鸡肉 。“动风升阳性发物”指易引动肝风,易升气升阳的发物,这些发物多为热性阳性食品,如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等 , 高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食 。易过敏少吃海鲜 。“风性发物”指风性窜动但不升阳的食物,如海鲜鱼虾蟹等 。此类发物对过敏性疾患,如荨麻疹、过敏性哮喘有诱发及加重作用,另外 , 因含有嘌呤类,所以痛风患者也不宜食 。中风要禁热性鱼 。“动火动血类发物”指阳性及热性食物,如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜,热性鱼,如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼 。因有助火动血作用,所以皮肤疮痒、眼疾、中风等患者皆不能食用 。呼吸系统疾病忌羊肉 。“助湿生痰类发物”指有腥膻味的肉类,如羊肉、牛肉等,上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者均不宜多食 。口腔溃疡少吃香菇腐乳 。“芳香类发物”气味芳香 , 如香菇、香菜,发酵后食物如腐乳,因其气性走窜,易引发皮肤病、溃疡口疮,所以也应忌口 。发物确有发病的情况,但发物不一定发?。?关键在于食物搭配 。比如生痰性发物,如牛、羊肉,配上萝卜利湿化痰,就可以不至于发病 。动火动血类发物,如狗肉、黄鳝,如能配上寒凉的豆腐、茼蒿、白菜 , 就可制约其热性 , 那么有热疾病的人也可食用 。
哪些食物是发物

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发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病 。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺,而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等,从而导致了机体变态反应,即过敏反应有的高敏病人,甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应 。扩展资料:禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳鸡蛋不宜多吃,一般一天不宜超过2个,宜多吃 。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白 , 有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应 。参考资料来源:百度百科-发物
什么叫发物?哪些食品属于发物?根据中医传统和民间习俗资料记载,是指动风生痰、发毒助火助邪之品,容易诱发旧?。?加重新病 。“发物”的范围较广 , 有的甚至扩大化了 。所谓“发物”,根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来,常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类;有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等水产类;有香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜;有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等 , 有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物,特别是在患有疮疡肿毒 , 或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者,发物忌口更显得重要 。发物之所以会导致旧病复发或加重病情,有学者归纳起来认为有三种可能性:一是上述这些动物性食品中含有某些激素,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱 。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发 。二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源 , 引起变态反应性疾病复发 。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作 。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发 。三是一些刺激性较强的食物 , 如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶 , 极易引起炎症扩散、疔毒走黄 。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理 。中医治病很讲究饮食忌宜,常告诫患者“发物不能吃” 。在治病过程中,许多患者也常问:“我这个病吃哪些东西好?要不要忌口?”许多药物既可供给人体日常需要的各种营养 , 又能保健养生,康复调理,祛病疗疾 。同时 , 对于某些人来说,有的食物也能降低药物疗效,影响机体康复,甚至导致疾病的发生 。因此,对于不利于治疗的那些食物,常俗称为“发物” 。从广义上来说 , 发物就是指患病服药及病后调理的进食过程中,因食物不当而诱发产生某种病症,激发新?。蚍涟瘟? ,加重病情、影响康复的一类食物 。一般地说,它是一类性味辛辣燥烈、刺激性强、油腻厚味、鱼腥海鲜等食物 。因发物不利于疾病的治疗和机体的康复,故病中要忌口 。发物致病的特点,一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等 。像现代医学所指的变态反应性疾病中的食入性食物过敏症的某些表现,如过敏性紫癜、皮炎、湿疹、肠炎、荨麻疹等,都包括在内 。什么情况下要忌口呢?当食物影响疾病的治疗,助邪伤正、添病益疾时要忌口 。如荨麻疹、丹毒、湿疹、疮疖、中风、头晕目眩等症症,不且食用海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、鸡蛋等 。又如各种出血性疾?。罕缆┐隆⒃戮唷⑼卵⒖┭⒈浅鲅⑵は鲁鲅⒛蜓⒅檀炔≈? ,不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、烧酒等 。又如溃疡病、慢性胃炎、消化不良等病症 , 不宜食用白酒、豆类、薯类等 。当食物易与药物产生不良反应时要忌口 。当进食食物的作用与药物产生的作用一致时,就会减弱、抵消药物疗效 , 甚至产生毒副作用 , 从而妨碍疾病的治疗 。如《本草纲目》记载:“凡服药 , 不可杂食肥猪犬肉,油腻羹鲋,腥臊陈臭诸物 。凡服药,不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物”,不无道理 。如食用黄连、甘草、苍耳子、乌梅、枯梗等忌食猪肉,鳖甲忌苋菜 , 地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜等 , 中医忌口侧重于此 。当食物对病后调整康复不利时要忌口 。大病初愈,消化力弱 , 正气未复,饮食失当,可使病情反复或变生他疾 。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、磨菇以及某些禽畜肉、蛋等 , 曾患过敏性疾病者 , 应注意选择避食 。又如高脂血症、高血压、冠心病、中风等,病后饮食宜清淡,不可过食油腻厚味之物 。
哪些蔬菜和食物属于碱性A.属于寒性的碱性蔬菜有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、菜瓜、竹笋、海带 。
B.属于凉性的碱性蔬菜有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜 。
C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性蔬菜有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头 。
D.属于温性的碱性蔬菜有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱 。
E.属于热性的碱性蔬菜有:大蒜、辣椒、胡椒 。
有什么食物不属于发物?

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【豌豆是发物的食物吗?】绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃,都不是发物,猪肉也不是发物可以吃 。西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等均可以吃 。扩展资料食物“发性”是食疗学的一个特殊概念,正常情况下,每一种食物都有其特有的性味 , 而食疗营养师正是运用这些性味 , 通过辨证施膳,来达到治病、防病、调养的目的 。如果忽略了食物的这些特性 , 就能诱发疾病,引动宿疾;如果在生病服药、或病后调养期间 , 进食了与药相反或与病性相因的食物,就能削弱药力,加重病情 。这就是食物的“发性”,这种具有发性的食物,又叫发性食物 。这里的“发”有“与身为害”意思 。所以发性食物一般是指摄食后能引起旧疾复发,新病加重的食物 。中医将其归属为“忌口”的不相宜食物之类 。所谓发物,是指特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义 。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适 , 只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病 。参考资料:百度百科-发性食物
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