淋巴肉究竟是什么肉淋巴结是什么病严重吗 _生活经验

近日，张先生在社交媒体上发布视频表示，自己点了份外卖，其中青椒炒肉的肉片疑似用的淋巴肉，引起了网友热议。
很多朋友可能经常听说一些黑心商家用淋巴肉来做肉馅，还有工厂用淋巴肉作为原料生产地沟油，甚至是直接进行地下肉制品交易，曾经还有食堂员工爆料说他们采用了淋巴肉……

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【淋巴肉究竟是什么肉淋巴结是什么病严重吗】
淋巴肉究竟是什么肉？
对人体会产生什么伤害吗？
一起来看一下
淋巴肉是什么？拿猪来说，身体内有数百个淋巴结，很多是融在了脂肪组织没法剔除的。在正规的操作中，首先应当经过检验检疫，屠宰过程中还会有一个摘三腺的过程，把甲状腺、肾上腺，还有病变的淋巴结都要摘除掉。

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未摘除腺体的肉，比如血脖肉和喉气管肉这些就是“淋巴肉”了。比如甲状腺里的甲状腺素对热不太敏感，食用后也会有风险。
一般经过检验加工的过程，正规上市的产品都是摘除过的，对于消费者来说是可以放心食用的。
淋巴肉对身体有什么伤害？1、降低身体免疫能力
淋巴是身体重要的排毒器官，含有很多病毒和细菌等有害物质，如果食用了淋巴肉，而且还没有做熟，其中含有的细菌和病毒很有可能侵害身体健康，造成免疫力低下。
2、感染疾病
动物感染一些疾病之后，淋巴结会出现充血、水肿、化脓等症状，很有可能会出现大量病原微生物，这些微生物进入人体之后，也有可能导致人体患上同样的疾病，对身体健康极为不利。
3、造成内分泌紊乱
淋巴上存在甲状腺和肾上腺等多种结构，这些组织结构很难因为加热而失去活性，如果进入身体内，还有可能导致体内的内分泌紊乱，影响激素分泌。
淋巴肉怎么区分？在购买生肉时，我们可通过“一看二摸三闻”来鉴别淋巴猪肉。那些看上去肥瘦肉之间没有明显界限，肉质较为发绵，摸上去有明显颗粒感、颗粒块，肉相对硬实，而闻起来腥臭味重的肉，均不宜购买。
以上就是对淋巴肉的一些热门问题的介绍了，如果大家有什么问题可以在评论区留言或者私信我会一一解答的。
我是爱学习的大鹏，希望你能得到收获！

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