可乐鸡翅的正确制作方法 _生活经验

请问正宗可乐鸡翅的做法？

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1、首先准备好以下食材：鸡翅适量、可乐1听、葱段适量、料酒3克、老抽3克、盐3克、油适量。具体步骤如下：第一步将适量的鸡翅洗净放入碗中，如下图所示。2、第二步加入葱、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀，如下图所示。3、第三步腌制1小时，如下图所示。4、第四步锅中放入适量油，加入鸡翅，煎至两面略黄，如下图所示。5、第五步倒入一听可乐，大火烧开收汁，如下图所示。6、第六步就做好了，如下图所示。
正宗可乐鸡翅的制作方法及步骤可乐鸡翅是十分知名的一道菜，它的作法十分的简易，由于鸡腿里边添加可口可乐，吃起来味儿十分的香，可口可乐里边的糖份较为高，添加可口可乐可以做到非常好的提味的功效，在做可乐鸡翅以前，最好是把鸡翅腌制一下，腌渍也非常简单，用刀在鸡腿上边划两下，随后放进小量的盐，腌渍15分钟上下。一、可口可乐鸡翅的做法1、把鸡腿切割成块，用盐腌15分钟，锅中加点油，油烧后放进姜蒜片和少量生抽，随后放进鸡腿煸炒到掉色断生，添加可口可乐，以未过鸡腿主导，开后文火炖到料汁深厚，再开火灾，煸炒一下起锅。2、将鸡腿用开水抄一个，随后倒进锅中，再加可口可乐和生姜片，可口可乐要高过鸡腿，大蜡烛可口可乐烧开，随后文火渐渐地炖，炖到料汁深厚，再开火灾，再加一点盐煸炒一下起锅。和1类似。3、鸡腿用可口可乐、生抽、糖腌30分钟上下，再放进电烤箱内烤1-2个钟头，转面再烤30分钟就可以。还可以把腌好的鸡腿放进锅中中炸至橙黄色，再用腌制料将炸好的鸡腿混和煮滚，上桌上浇上少量柠檬水。做可乐鸡翅要用一般的可口可乐，不能用少糖可口可乐，由于那里边加了甜味素，加温后会出现苦涩味。最终另附偶一盆友的独家代理祖传秘方作法，也非常简单，但是味儿不打折的：把鸡腿和可口可乐一起放进放锅里，自然也有生抽，在其中生抽和可口可乐1：3 ，烧20分钟出锅，ok ，就是这样！二、可口可乐鸡的做法所需原材料主要材料：鸡一整只可口可乐（一罐）辅材：盐姜片等··做法：1.将鸡清洗剁碎一小块，放进炒锅中2.倒进可口可乐，以刚落进黑椒鸡块为标准，侵泡15分钟3.加温，用大火烧至沸腾，用漏勺省去表层的残渣4.文火再次烧5分钟5.放进适当的盐、姜片、米酒等调味品，适度加上小量水，再次煮10-15分钟6.汁液收浓鸡脯肉烂熟就可以摆盘··小窍门：1.爱吃辣椒的盆友能够天赋加点小辣椒干2.不喜欢很甜的盆友能够将可口可乐改成建怡可口可乐3.将熟的情况下加小量生抽可使颜色更白里透红。

可乐鸡翅的家常制作方法及步骤先把鸡翅洗净切成段状，锅里刚开水抄一下去腥捞出，用酱油，盐，料酒，花椒将鸡翅腌制一下入味，锅里放入油放入葱花炸锅，将鸡翅放入翻炒，加入适量的可乐，小火慢炖直到熟透，加点香菜出锅，味美香甜。

最正宗可乐鸡翅的做法【可乐鸡翅的正确制作方法】材料：主料鸡翅500克，可乐适量，辅料葱末少许，姜末少许，蒜末少许，食盐适量，花椒少许，植物油1勺，生抽1勺，胡萝卜丝少许。
1、首先把鸡翅用冷水浸泡，直到水清无血水。
2、再来就是准备全部的配料了，葱、姜、蒜切末备用，胡萝卜准备少许切丝。
3、浸泡感觉的鸡翅，在表面滑2刀，方便入味。
4、准备一个平底锅，淋少许植物油热锅。
5、倒入花椒，炒香。
6、然后加入葱、姜、蒜末，炒香。
7、在倒入胡萝卜丝，轻轻炸一下。
8、鸡翅平铺进锅内，煎炸1-2分钟。
9、翻面，再来1-2分钟。
10、待鸡翅表面都煎至变色，倒入可乐，刚好淹没鸡翅即可。
11、加少许生抽，不喜欢鸡翅颜色太深可忽略。
12、最后加入2片香叶，再撒上少许葱花。
13、盖上盖子，转中小火，焖煮15分钟左右。
14、到时间后，汤汁还有不少，转大火收汁。
15、当汤汁还留有少许，比较粘稠状，关火即可。
16、装盘。

可乐鸡翅的制作方法及步骤

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主料：鸡翅适量、可乐1听辅料：葱段适量、料酒3克、老抽3克、盐3克、油适量1、首先第一步将适量的鸡翅洗干净放入碗中。如下图所示。2、第二步需需要我们加入葱，姜片，料酒，老抽，盐搅拌均匀。如下图所示。3、第三步把它腌制1小时。如下图所示。4、第四步锅中放入适量油，加入鸡翅，煎至两面略黄。如下图所示。5、第五步倒入一听可乐，大火烧开收汁。如下图所示。6、第六步摆盘。成品如下图所示。
可乐鸡翅制作的方法简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅
可乐鸡翅的制作方法简单

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准备材料：鸡翅、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、老抽1、洗干净，在背上划两刀口子，像这样。2、下面放盐，鸡精，胡椒粉，酱油，老抽，抓伴均匀，腌二十分钟左右。3、上锅煎至两面金黄4、然后倒大半瓶可乐大火烧开，转中火烧至收汁5、像这样出锅
求可乐鸡翅的材料与详细做法材料：8支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
做法：
1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。
提示：这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。另外，可口可乐或百事可乐都可以，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。

可乐鸡翅的做法，详细可乐鸡翅怎么做？首先鸡翅两面三刀，冷水下锅，并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分，同时锅中油热下鸡翅，煎至两面金黄，倒入调料焖煮即可。
可乐鸡翅的详细步骤可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。做法：1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。注意事项：购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。

可乐鸡翅的制作方法及步骤小朋友最喜欢吃的
做可乐鸡翅的主要步骤。第一步：首先要把鸡翅清理干净，很多人自己做不出美味的鸡翅，就是因为清理不到位，所以鸡翅上总是有一股血腥味，让人没了食欲。清洗鸡翅之前要先在鸡翅上划开一道口子，这样再淋水能够将血水清理出来，没了血水也就没了血味，用清水清洗好之后不要忙着打开可乐，虽然鸡翅清洗完了，但是去腥入味的步骤还没结束！

第二步：接着切好姜丝和葱段放入鸡翅中，撒上料酒和白醋后简单搅拌一会后盖上保鲜膜，腌制十几分钟即可。腌制这一步是不能少的，虽然很多人知道提前腌制食材能够让菜更入味更好吃，但是因为麻烦而省去了，要想做出美味的可乐鸡翅，千万不能不腌制就开锅。

第三步：取出腌制好的鸡翅放入可乐中先浸泡着，起锅烧热油，先放两块冰糖，等冰糖融化后立刻沥干可乐，放入锅中煎炸，等到鸡翅两面已经炸到金黄后再把剩余的可乐全部倒入。

第四步：紧接着调成大火，煮开后稍微撒一些食盐调味，最后再次变为中火，盖上锅盖焖煮一会后就快大功告成了。焖煮完后先别急着出锅，先把鸡翅翻过来之后盖上盖子继续焖，这样才能够让鸡翅更入味，也就是收汁后再出锅。

可乐鸡翅的关键就是腌制和最后的收汁，煎制和焖煮的步骤并不难，一般人都是可以做出来的。其实腌制也不难，关键就是要有耐心，不能因为想快点吃到美食就不腌制而直接加入可乐焖煮，这样味道是天差地别的。

这样做出来的可乐鸡翅相当美味，而且只需要多用二十分钟就可以做出美味的可乐鸡翅！

可乐鸡翅是怎么做的，详细步骤在鸡翅上切口，放在碗里加葱好料酒腌制，腌制好后放在热油里煎，之后倒入可乐焖煮，再往里面加一些生抽，大火收汁后即可装盘，还可以在上面撒上一些葱花作为装饰。
可乐鸡翅尖的制作方法主料：鸡翅中8个，可乐一罐

辅料：姜一块，小葱一根，八角两个，香叶三片，花椒一勺，

调料：老抽一勺，生抽一勺，料酒三勺，盐适量

做了10年的可乐鸡翅，这做法才叫香，简单三步做好，！
第一步鸡翅焯水。先把鸡翅中清洗一下，把血水冲掉；锅内加适量的水，加入两勺生抽，一些姜片，冷水将翅中放入，冷水下锅可以进一步逼出鸡翅中的血水，水烧开后，中火煮3分钟，不需要撇去浮沫什么的，因为这锅水我们不要了，将翅中捞出沥水备用。

第二步炒鸡翅。炒锅内加少量的油，因为鸡翅不吸油，用的油量可以比较少，将翅中倒入锅中，加入八角两个，香叶三片，花椒一勺，用中火慢煎，时不时的翻动一下，这个过程大约5-8分钟，直到鸡翅炒成两面金黄的颜色，捞出控油，锅内所有的辅料除了油都扔掉。

第三步焖可乐鸡翅。用锅内炒鸡翅剩下的油，加入姜片，葱段，炒出香味后，倒入炒好的鸡翅，加入一整罐可乐，放入一勺老抽增色，一勺生抽提味，一勺料酒去腥，再加入半勺左右的盐，盖上锅盖大火焖上5分钟，然后打开锅盖，直到汤汁收浓稠差不多没了的时候，可乐鸡翅就做好了，装盘开始大快朵颐吧！