金针菇怎么炒好吃 _生活经验

怎么炒金针菇好吃？金针菇学会这样做，比在街上买的那种一串串的烧烤金针菇好吃太多了，而且现在超市有很多这样的烧烤粉
怎样炒金针菇更好吃金针菇不炒不炖让你吃两碗米饭
炒金针菇的做法介绍炒金针菇怎么做好吃凉拌金针菇的做法
1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝
2.锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙
3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最好攥攥金针菇，将水挤干些
4.蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用
5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌
6.将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱

炒金针菇怎么做好吃，炒金针菇的做法大全用料
主料
西红柿2个
金针菇1把
调料
食盐
适量
蒜
2瓣
生抽
适量
小葱
适量
橄榄油
适量
番茄炒金针菇的做法
1.番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎
2.热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香
3.倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀
4.随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅
烹饪技巧
1、番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的，艳而硬的难以炒出番茄酱哦！
2、这个菜用了橄榄油，加上番茄本身固有的鲜味儿不建议加鸡精。
3、有朋友可能说盐都没加，不错利用生抽的咸度就够了，我家如果烧带酸味儿的菜盐就会放少一点儿。
4、这个菜用来做拌面的浇头也很不错（今早女儿就是用这个做的拌面）。

怎么炒金针菇好吃窍门金针菇怎么做才最好吃？
怎样做出好吃的炒金针菇？金针菇怎么做才最好吃？
如何炒金针菇好吃金针菇制作教程
金针菇怎样炒才好吃一、原料：1.主料：鲜金针菇250 克，猪瘦猪250 克。2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。二、制法：1.将金针菇洗净切段。猪肉洗净切丝。2.锅烧热，投入猪肉偏炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、白糖、葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。按：金针菇配以滋阴润燥、补肝益血的猪肉组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。具有滋补作用。适用于肝脏疾病、肠胃道溃疡、阴虚干咳、口渴、便秘、体虚乏力等病症患者食用。一、原料： 1. 主料：金针菇250 克，猪瘦肉200 克，鲜虾仁100 克，冬笋100 克，春卷皮24 张。2. 调料：精盐、胡椒粉、素油。二、制法： 1. 将金针菇洗净，切段；猪肉、冬笋洗净，切丝；虾仁洗净。金针菇、笋、肉、虾仁一起下油锅煸炒，加精盐、胡椒粉炒至八成熟成馅，出锅待用。2. 把馅包入春卷皮，做成圆筒形，入油锅炸至金黄即可食用。按：猪肉滋阴润燥、补中益气。虾仁补肾壮阳，通乳。冬笋清热消痰。利膈爽胃。面皮补脾胃。三者与金针菇共制成春卷，含有丰富的营养成分，具有滋阴润燥、补肾壮阳的功效。有很好的补益作用。常人食之，健康少病。

炒金针菇的做法，炒金针菇怎么做家常菜制作教程
炒金针菇的家常做法

文章插图

主料：金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克。辅料：小葱4根、红剁椒25克、盐2克。做法如下：1、小葱4根切段，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。2、锅中倒入食用油5ml，再倒入打好的蛋液炒熟。3、倒入红剁椒25克，大火爆香，倒入金针菇，翻炒均匀。4、再倒入黑木耳，中火翻炒2分钟，倒入鸡蛋、盐2克，翻炒均匀。5、倒入香葱段，翻炒均匀即可出锅装盘。
家常金针菇如何炒才好吃？金针菇学会这样做，比在街上买的那种一串串的烧烤金针菇好吃太多了，而且现在超市有很多这样的烧烤粉
怎么炒金针菇好吃家常菜制作教程
清炒金针菇怎么做好吃金针菇制作教程
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金针菇怎么好吃炒金针菇学会这样做，比在街上买的那种一串串的烧烤金针菇好吃太多了，而且现在超市有很多这样的烧烤粉
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金针菇怎么做好吃?炒金针菇的做法【金针菇怎么炒好吃】用料
主料
西红柿2个
金针菇1把
调料
食盐
适量
蒜
2瓣
生抽
适量
小葱
适量
橄榄油
适量
番茄炒金针菇的做法
1.番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎
2.热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香
3.倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀
4.随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅
烹饪技巧
1、番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的，艳而硬的难以炒出番茄酱哦！
2、这个菜用了橄榄油，加上番茄本身固有的鲜味儿不建议加鸡精。
3、有朋友可能说盐都没加，不错利用生抽的咸度就够了，我家如果烧带酸味儿的菜盐就会放少一点儿。
4、这个菜用来做拌面的浇头也很不错（今早女儿就是用这个做的拌面）。