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【家庭烧烤羊肉怎么腌制 家常烤羊肉的腌制方法】1、准备食材：羊肉500克、料酒10克、盐15克、五香粉5克、香油、孜然粉3克、鸡精5克、酱油10克、鸡蛋一个 。
2、腌制方法：先把羊肉洗净切成小块 ， 不要切得太大，否则不容易烤熟 。切好的羊肉放入盆中 ， 加入整个生鸡蛋和料酒、淀粉、酱油，搅拌均匀，等到羊肉均匀的上色后，放入适量的五香粉、鸡精、盐、孜然粉拌匀入味，最后再滴上几滴香油，稍微搅拌后 ， 腌制30分钟即可 。
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