当归乌鸡汤的功效与作用及禁忌 _生活经验

当归鸡汤有何功效你好！当归有补益气血的作用，养血活血，鸡肉属于温补的食物。药物炖汤总体上具有益气养血活血的功效，比较适合产后初期，希望对你有所帮助！祝你健康！

当归黄芪乌鸡汤适合哪些人喝准确的回答你，都可以喝！我查了很久了，都可以喝的，我昨天刚刚煮过，自己和女朋友都喝了很多，喝的我暖烘烘的。就是要注意几点：1.当归吃多了容易上火，要注意。2.女的来月经期间不能喝，因为当归虽有补血作用，但也有活血作用，如果女的在月经期间喝了，气血下引，会增加月经量的，到时就得不偿失了。

当归、熟地煲鸡汤有什么功效

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具有补血养脉，滋阴润脏的功效。当归味甘、辛、苦，性温，归肝、心、脾经，其甘温质润，长于补血，确有血虚能补、血枯能润的功效，适合辨证为气血不足型的脸色萎黄、疲倦乏力及由此引起的各种月经不调的虚寒患者使用。熟地味甘，性微温，归肝、肾经。扩展资料：以下人群不宜喝鸡汤：1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。参考资料来源：人民网-炖鸡汤注意7个细节 5类人群不宜喝鸡汤人民网-熟地陈皮粥补肾健脾人民网-五类人慎服当归百度百科-当归熟地母鸡汤
红枣乌鸡汤的功效有哪些黑豆乌鸡汤的功效作用黑豆，滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤，补血养颜，养心安神

乌鸡，补肝肾、益精血，健脾补中、养阴退热。
红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。而且还可以增强体质，美容润肤的作用。
一，红枣乌鸡汤具有补气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨的作用、红枣含有铁较高，二者炖汤，对女性的缺铁性贫血、月经不调、习惯性流产、及产后虚弱等有很好的改善作用。
二，黑豆乌鸡汤具有补血养颜，乌发，养心安神。

当归炖鸡有什么好处?。。?/h3>当归炖鸡（1）当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。（2）鸡具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。当归炖鸡具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血、补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。当归炖鸡的做法：当归炖鸡：主料：母鸡1500克辅料：当归30克调料：江米酒60克、姜10克、大葱10克、盐3克、胡椒1克。制作过程：1、将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。2、将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。3、出锅时撒胡椒面。健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血、补血活血，调经止痛，润肠通便。当归炖鸡的营养价值：1、当归性温，味辛，甘。归经心，肝，脾。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归:活血通经。用于:经闭痛经，风湿痹痛，跌打损伤。禁忌热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。2、鸡性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
红枣，当归，枸杞，桂圆，乌鸡能一起炖汤喝吗？有什么好处和坏处？可以一起炖。好处是滋阴补肾活血补血健脾，不过量就没坏处。

常喝当归红枣乌鸡汤会长肥吗?会。
气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
注重养生保健的朋友，对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳！
长期服用，可使女人气血调和，皮肤滑润白皙，富有光泽。

榴莲当归山药乌鸡汤的功效榴莲的功效与作用
辛、甘，热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老，风热，黄疸，疥癣、皮肤瘙痒等症。
1.强身健体
经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
2.活血散寒、缓解经痛
榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.开胃促消化
榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。
榴莲的营养价值
1.含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7％，脂肪含量为4.1％，碳水化合物为9.7％，水分82.5％，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
2.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。
3.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

黄芪当归炖乌鸡的功效具有气血双补、固肾调精的功效。黄芪具有补脾益气，补肺固表，利尿消肿等功效。当归，是伞形科植物当归的根，味甘、辛，性温，有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。乌鸡汤的营养价值是非常丰富的，具有美容养颜的功效，只要每天坚持喝一碗乌鸡汤就能够滋养皮肤，让皮肤看起来更加的光滑和细腻，从而减少了色斑。扩展资料:乌鸡汤的其它吃法:1、山药炖乌鸡汤把乌鸡处理干净切成小块放在开水里焯一分钟捞出来备用，山药去皮切成块放在开水里烫一分钟捞出来，老姜去皮切成片，把所有的材料全部放在锅里面煮开即可。2、冬菇乌鸡汤把乌鸡洗干净切成块，冬菇放在温水里泡四个小时，把以上所有的材料全部放在锅里面，大火烧开之后再用小火煲两个小时，最后加入调料味即可。需要注意事项:虽然服用乌鸡汤对身体有这么多的好处，但并不是所有的人都适合于服用，对于高血脂以及动脉硬化的人群来说，尽量不要喝乌鸡汤。另外感冒发热以及肥胖患者，高血压患者也要禁止服用。乌鸡里面还有大量的蛋白质，对于肾病患者来说，尽量少吃，不然会加重肾脏的负担。参考资料来源：人民网-乌鸡汤有4大功效教你3种健康的乌鸡汤做法人民网-黄芪，补气高手
当归乌鸡汤如何使当归的味道淡一点？当归要少放点，枸杞和红枣都有甜味可以中和当归的苦，你也可以下1个蜜枣（像我口味偏甜的一般会下2个）。

煮当归乌鸡本来就是要那股当归味，酒和当归我个人觉得并不算很合衬的味道，加料酒去腥一般是指鱼汤、甲鱼之类的吧，除非你要做烧酒鸡，要不我觉得不用下酒，要不反而混淆了鸡本身的清甜与当归的香味。

我一般用块状的当归，没用过片状，个人感觉未经加工的块状可以更持久保持当归的香味，

红枣当归炖鸡汤的做法是什么？

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做法：炖。材料：母鸡500g；当归12g；姜1快；枸杞子5g；食盐5g；鸡粉2g；小葱适量；水适量。做法：材料准备好。2.姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净。3.将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时（期间不要揭盖）。4.煲好后，夹去葱结，放入枸杞。5.调入适量盐和鸡粉即可。6.注意：因为选用的是老母鸡，炖的时间特别长，足足3个小时，所以一定要加足量的水。（以免中途揭盖加水）。葱的作用是去腥，可以选择用大葱。此汤还可以加入党参、红枣、黄芪等。
当归炖乌鸡汤的做法冬天由于天气寒冷干燥，比较容易导致很多疾病发生，冬季是比较适合养生调理身体的季节，平时一定要加强体育锻炼增强自身免疫力，同时饮食上也要健康饮食，冬季养生多喝一些汤类是比较好的，而且多喝汤身体都会觉得暖暖的，乌鸡当归汤就是平时我们家庭养生保健比较好的食材，下面我们一起分享下乌鸡当归汤的做法。所需食材：当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。2乌鸡洗干净。3锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。4把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。5气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。乌鸡先剁成块，放开水里焯水直至鸡肉变色，捞起来后，电饭锅里放凉水、鸡块、拍碎的姜，汤烧开后，把香菇（如果是干香菇泡发的，少放点，因为干香菇味较浓，容易压倒鸡的味道。）、大枣（适量）、枸杞（适量），继续炖就行了，鸡炖好后再放盐再炖一会起锅，（因为盐放早了鸡肉就不好吃了）。我个人认为，鸡汤里最好不要放鸡精和味精，反而把鸡的原味压住了，不好吃。在古代当归就被用作女性调理的药材，名字也是女人思念远方良人的意思。它可以调经、补血、润肠，而月经不调、便秘和气色差，恰恰就是城市女性健康和美容的三大杀手。至于乌鸡，更是女人美容养颜的宝贝，据说在唐朝宫廷贵妇就流行喝乌鸡汤。在冬天我们平时要做一些乌鸡当归汤，不仅能起到养生保健的作用，还能在寒冷的天气里感觉胃部暖暖的，乌鸡当归汤的做法比较简单而且好掌握，大家赶紧亲自动起手来，多炖汤给家人喝，还要注意的是，其实乌鸡连骨炖汤的滋补效果是最好的。

当归党参鸡汤的做法坚信大伙儿针对川芎党参黄芩鲜老母鸡汤这道养生药膳毫无疑问不容易生疏吧，川芎党参黄芩鲜老母鸡汤不仅色香味俱全非常好并且吃起来味儿也是很丰富多彩的，川芎党参黄芩鲜老母鸡汤带有比较丰富的营养成分，常常喝川芎党参黄芩鲜老母鸡汤能够具有提升人体免疫能力和补充营养成分等作用，因此我们有必要学习培训一下川芎党参黄芩鲜鸡汤的做法。space当归党参黄芪鲜鸡汤的做法1.鸡一只，750克2.川芎、党参、黄芩、山楂果、姜3.鸡清洗，切片，生姜切成片4.黑椒鸡块中添加水，川芎党参黄芩山楂果5.盖上盖盐，盖上盖，文火烧煮30分钟6.放炉上，大火烧开，转文火烧煮45分钟7.添加干红枣24枚，添加适量8.时间到，美味黄亮的滋补鸡汤炖好啦。营养成分鸡脯肉尽管美味但基本上没有营养成分。鸡的营养元素绝大多数为蛋白和人体脂肪，吃多了会造成人体肥胖症。鸡脯肉中缺乏钙、铁、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2、尼克酸及其各种各样维他命和膳食纤维，长期性服用易造成人体亚健康状态。科学研究调研觉得，鸡脯肉摄取量对身体，尤其是老人、女士的身心健康有重特大影响。营养专家强调，因为大家一天中会服用各种各样食材，均值起来，鸡脯肉中的胆固醇成分最大。胆固醇会巨大提升心脑血管病症的引起概率，假如老人、女士每日都吃鸡肉，那麼必定会有不必要的胆固醇存积在身体，这不仅不利身心健康，也会提升心脏病、脑血栓引起的概率。此外一些非法商人在鸡饲料中加上生长激素，造成鸡脯肉中生长激素残余，也会影响身体健康。孕妇服用了带有生长激素的鸡，会造成退奶、过多肥胖症;未成年还会继续造成性早熟。在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的汤，那便是川芎党参黄芩鲜老母鸡汤，我们了解川芎党参黄芩鲜老母鸡汤带有丰富多彩的营养成分，川芎党参黄芩鲜鸡汤的做法十分的简易，前文为我们详解了川芎党参黄芩鲜鸡汤的做法。

当归可以炖鸡汤吗？当归炖鸡汤，可以补心血。体质虚弱的人可以用当归炖鸡汤来补身体。

老母鸡汤加当归的作用具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠之功效。母鸡汤里面放入当归很好，补身子的，希望可以帮到你。

当归炖鸡有哪些营养价值？当归炖鸡的营养分析：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
老人多吃当归炖鸡汤有什么妙处？【当归乌鸡汤的功效与作用及禁忌】鸡肉含有丰富的营养和多种膳食纤维，多吃鸡肉可以强身健体。而当归是补气补血的佳品。老年人亏气亏血多吃当归炖鸡是绝对有好处的。

黄芪当归党参熬汤的话，小孩子可以吃吗？

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不可以。因为党参黄芪当归等熬汤，小孩体质阳盛，补多则血出。用老母鸡或者乌鸡和黄芪当归党参一起煲汤，食肉喝汤，不仅能够调节精气血，而且味道鲜美。黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效，党参有补气养血的作用，党参黄芪鸡汤的作用是补气养血等，不建议给小孩子吃。如果小孩子有气血不足的情况，是可以适当用的。其中党参作为传统的补益药，具有补中益气，健脾益胃，增强免疫力，扩张血管降压以及增强造血功能等。补气的传统经典中药很多，但是相比之下党参更适合作为日常的食疗来用其副作用?。?更为温和。扩展资料：注意事项：1、当归、黄芪和党参都是健脾益气的药物，尤其夏季容易上火，因为气有余便是火。所以夏季不要服用。2、黄芪和党参适合气虚的人喝，如果没有气虚症状尽量就别喝这东西，如果属于阴虚体质反而有害。3、感冒发热，内火偏旺，痰湿偏重之人，肥胖症，患有热毒疖肿之人，高血压血，脂偏高，胆囊炎，胆石症的人忌食。4、黄芪不可大量服用，在发热和阴气不足的状态下也不可以服用，疼痛湿气条件下也不可以使用，应在指导下服用。参考资料来源：百度百科-当归党参黄芪鲜鸡汤参考资料来源：百度百科-黄芪当归汤参考资料来源：百度百科-小孩参考资料来源：百度百科-当归党参炖鸡汤
例假期间可以喝当归炖鸡汤吗？有没有副作用？急急急你好；
这是补益气血的，如果你的经血量少色淡或量多质?。庑┒际瞧榈谋硐? ，那么可以吃；如果没有这种现象，不要吃，吃多了会延长时间。

儿童能不能喝当归炖鸡汤最好不要过量，可以适当的换着食用其他的健康食材，如野生灵芝，黑枸杞等，你可以上农门集市看看，上面有很不错的有机食材。

黄芪和当归，枸杞，红枣一起煲鸡汤喝可以吗？这些都是补的，每个人的体质不一样，根据自己身体状况就食，中医讲虚补，实泄。
黄芪具有补气固表，利尿排毒，排脓，敛疮生肌的功效。主要用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗等病症。
当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。常用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛等症。
枸杞子，具有1.护眼明目人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。
2.补血
现代医学研究证实枸杞子中含有多糖、
粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分，对造血功能有促进作用。
3.降三高
4.免疫调节
枸杞子具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
5.美容养颜
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
红枣具有补中益气，养血安神的作用，能够养心血、安心神，适宜于脾虚食少，乏力便溏、脏躁失眠的人群食用。
鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

乌鸡黄芪当归汤的做法当归黄芪乌鸡汤，乌鸡黄芪当归汤一般指当归黄芪乌鸡汤中国传统菜品。原料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。做法：乌鸡肉洗净切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味即可食用。当归黄芪乌鸡汤主要原料乌鸡肉、当归、黄芪食用方法煮熟即食用料当归黄芪乌鸡汤主料：乌骨鸡500克，当归15克，黄芪30克。制法将乌骨鸡宰后去毛及内肛，洗净，切成小块；当归、黄芪洗净；把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适虽，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。功效调补气血，补肾调经。适应症状月经不调属气血两虚、肾精不足者，症见月经后期，经最不多、质稀薄而色淡，面色苍白，神疲气短，心悸健忘，失眠多梦，头晕腰痛等。

黄芪当归乌鸡汤的做法黄芪是一种天然的中草药，和人参一样具有补中益气的作用，但是价格比人参亲民的多，用来熬汤、熬粥、泡茶都很合适。黄芪熬汤的方法有很多种，下面主要介绍一下当归党参黄芪鲜鸡汤与党参黄芪炖鸽子做法。一、当归党参黄芪鲜鸡汤当归党参黄芪鲜鸡汤是指用当归、党参、黄芪等作料熬出的鸡汤，味道鲜美。做法：1.鸡一只，750克2.当归、党参、黄芪、山楂、姜（朋友推荐我用···的黄芪，···在某宝评价可好了，呵呵?。?3.鸡洗净，切块，姜切片4.鸡块中加入水，当归党参黄芪山楂5.盖上盖盐，盖上盖，小火炖煮30分钟6.放炉上，大火烧开，转小火炖煮45分钟7.加入干红枣24枚，加入适量8.时间到，鲜美黄亮的滋补鸡汤炖好了。功效：1、三者都是补气生血的中药材，对人体起到一定的调理作用，特别是对于女性来说。2、甘温质润，用于治疗心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等症状。3、对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。4、用于治疗血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血等症状。二、党参黄芪炖鸽子党参黄芪炖鸽子是一道由乳鸽、瘦肉、当归、党参等做成的美食。材料：乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量。做法：1、将鸽子清洗干净，切大块。2、与猪肉及药材入锅同煮。3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。功效：（有时好商家就是不好找，黄芪我是推荐买···的?。?党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力;能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用。古话说“一鸽胜九鸡” ，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

当归党参黄芪乌鸡汤的功效清宫后有残留，出血会继续，所以当再清宫，中医认为是淤血，而当归党参黄芪乌鸡汤主要是益气养血，还能调经止带，但不适合现在吃。

黄芪党参当归炖鸡汤的功效和做法现在很多人都处于亚健康的状态，特别是40岁后，会明显感觉到老的很快，面色无光、晦暗，容易疲劳、没有精神，特别容易感冒……其实，这些症状就是身体在提示您，需要重视了!那怎么做，怎么养才能把身体调到最健康的状态呢?小编今天向各位分享一款名叫“气血三宝汤”的药膳，每周喝一次，能轻松调节精、气、血，让你的精气血一次补齐。这款气血三宝汤制作很简单，就是用老母鸡或者乌鸡和黄芪、当归、党参一起煲汤，食肉喝汤，不仅能够调节精、气、血而且味道鲜美。穴位，推拿，养生，中医，健康黄芪可补虚——虚则不旺、旺则不虚精力不充足，就是典型的虚的表现。身体健康，就没有体内疾病的消耗，精力和体力自然就充足。所谓道医讲的“五脏调，百病消” 。黄芪最主要的作用是补虚、益气固表，利水消肿，又可保护肝脏，托毒排脓，可以有效降低血液粘稠度，扩张血管，减少血栓、降血压、调节心肌动力，双向调节血糖等功能。党参益气——气为生命根本，气阻而血瘀气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质，属于人体精气的范畴。人体精气分别藏于五脏，故《素问·五藏别论》说：“所谓五藏者，藏精气而不泻也” 。党参作为传统的补益药，具有补中益气，健脾益胃的、增强免疫力、扩张血管、降压以及增强造血功能等。补气的传统经典中药很多，但是相比之下，党参更适合作为日常的食疗来用其副作用小，更为温和，这也是我们经常能在餐桌上看到它的原因。当归养血——生命以血为本食物经过消化分解成为支持生命新陈代谢的重要营养物质，即为津液，津液经络渗入血脉之中，成为化生血液的基本成分之一。津液使血液充盈，并濡养和滑利血脉，而血液环流不息。当归的主要功效是补血和血，活血通经，调经止痛，润燥滑肠的功能。1、保护经期当归内含有17种氨基酸，其中有7种是人体所不能合成的，经常食用可以保护身体健康，不再担心经期问题，让自己更加健康美丽。2、美容养颜长期使用当归，当归内的各种微量元素，对自己的皮肤很有帮助，让自己不再担心肌肤的各种问题，面色红润有光泽，肌肤将绽放美丽光芒，只做完美女人。3、补血养血当归能够有效的让自身的血液更加顺畅，补充血液营养，促进新陈代谢，中医称当归为“女科之圣药”经常食用对女性的身体健康很有帮助，是不可多得的好药材。4、静心舒畅经常食用当归，有效舒缓自己紧张的心情，让自己工作更加具有效率吗，烦躁的心情能够安静下来，不再为琐事烦恼。三宝汤的做法特别是女性朋友，尤为需要补精气血。我们经常看到有人面色白净，但是无血色，说话有气无力，身体发冷，这就是血虚的典型表现。材料：黄芪10克、当归2片、党参10克、鸡肉750克、姜适量。做法：①、鸡肉切块，姜切片，将三款药材洗净后，用清水浸泡2小时;鸡肉凉水入锅煮开，撇去血沫和油脂，煲出来的汤水更清澈清甜;②、将鸡肉连同泡好的药材放入汤锅，加2L清水。小火慢煮后大火煮滚，再转小火慢炖，前后共计2小时;起锅后加入适量盐，搅拌均匀即可食用。温馨提示：①可加入10颗红枣、10克枸杞一起炖，口感营养更佳;一定不要加入鸡精、酱油等调味料。②孕妇不宜，经期、感冒期间不宜食用;脾胃湿热、体质过敏、大便溏泄者慎服;③不可与萝卜、菊花、糯米、芝麻、李子、绿豆、芥末等同用。

当归鸡汤怎么炖好喝又营养1.当归炖鸡汤当归炖鸡汤是一道进补的菜品，非常有名，冬天的时候来做它最好，补气养血或者贴秋膘都不错。当归是一种养血的中药材，非常适合女性食用，鸡肉中含有丰富的铁元素，两者炖食，有助于补血养血，增强人体的免疫能力，特别适合缺铁性贫血者食用。当归有一种很浓的中药味道，很远就能够闻到，喜欢的人闻起来香，不喜欢的人闻起来觉得很难受。民间炖鸡喜欢用老母鸡，乌鸡，其实，土鸡也是可以的，鸡肉含有大量维生素A，硒元素，因此，常吃鸡肉还有滋润肌肤，抗衰老的作用。2.当归炖鸡的正确做法当归炖鸡很多人都做过，但是，当归炖鸡你做对了吗？鸡肉要不要焯水？当归，红枣，枸杞等放入的顺序和时间你了解吗？这一些都是我们要了解的，今天我们就来分享这道有名的进补菜品做法。食材：老母鸡一只，没有老母鸡乌鸡也行，或者土鸡，鸡不要太大， 2斤左右即可，辅料：当归20克，红枣，枸杞，香菇，生姜第一步：把鸡肉内脏处理干净，鸡趾甲去掉，鸡屁股不要（鸡屁股内有一个腔上囊,其中含有淋巴组织,吃它有致癌的风险，所以还是切除的好），用刀把鸡肉斩块，可以斩大点，鸡肉冷水下锅，加入几片姜片，适量的料酒，一个葱节，这三样都有增香去腥的作用。大火烧开，水开后用勺子撇去浮沫，然后再煮2分钟，2分钟后捞出鸡肉，先用流水冲洗干净，然后放到冷水里浸泡5分钟，冷水浸泡能让鸡肉肉质紧致，同时也能去掉鸡肉的杂质，让后面的鸡肉汤清澈健康。准备一个砂锅，用砂锅炖鸡好吃多，一是砂锅受热均匀，鸡肉容易熟，二是砂锅炖出的鸡肉香鲜嫩滑非常好吃。5分钟后把鸡肉控水捞出放入砂锅，切点姜片再切几个香菇，香菇具有增香的作用，砂锅中加入清水，把姜片香菇放入，再加入适量的黄酒，把20克当归放入，加入几个红枣，盖上盖子，开大火烧开，水开后转小火，慢炖80分钟。千万不要用大火，用小火把鸡肉和食材中的营养和香味析出来，80分钟后，打开锅盖，当归的香味扑鼻而来，我们加一把枸杞，再加入适量的盐调味，盖上盖子再文火炖10分钟。10分钟后打开盖子，这道好吃又滋补的当归炖鸡就做好了，汤鲜肉烂，非常美味，天冷喝一口，全身都暖和了。注意：老母鸡由于不容易煮烂，所以用的时间久一点，如果是乌鸡或者土鸡，60分钟就可以了。当归炖鸡有丰富的蛋白质等营养元素，能有效滋补身体，非常适合体虚或者病后的人群食用。当归炖鸡虽然有补血补虚的作用，但是尿毒症，火气旺，血压血脂高，胆结石的人群不宜食用。总结一下：1.这道进补美食适合天气转冷或者冬天食用，当归是一种中药材，不要用太多，一个2斤左右的鸡，20克足够了。鸡肉一定要新鲜，最好是现杀的鸡，老母鸡的营养高，乌鸡和土鸡的鸡肉鲜嫩，可以根据自己的喜好选择哪种鸡。鸡肉焯水的要冷水下锅。2.枸杞不要一开始就放进去，在出锅前10分钟放入，营养不流失

乌鸡汤怎么炖最有营养补气血虫草红枣乌鸡汤！益气补血至佳炖品，养身补气血极适合女性朋友！
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乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

1.乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

2.将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。

3.用陈年老醋炖乌鸡对糖尿病有改善作用。
适合人群及适用量
适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。
温馨提示
乌鸡连骨（砸碎）熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
相关药膳
归芪乌鸡汤

先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里
洗去浮沫，焯掉血腥味儿，把乌鸡放入有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇，盐以及当归，黄芪一起放入锅中，用大火煮，待锅开后再改用小火炖，一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精，这道归芪乌鸡汤就可以食用了。

归芪乌鸡汤的功用：气血双补，滋补肝肾。
红豆乌鸡汤

红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。
木耳金针乌鸡汤　
　
将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块；黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。
枸杞红枣乌鸡汤　
　
将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水再开，改用中火煲3小时即可。

杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。
人参乌鸡汤

将干人参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中，加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后，改用小火煨烧2小时左右即成。我的补充
2011-10-28
22:28
红枣乌鸡汤
材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。
做法：

一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时即可。

红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容。

乌鸡汤怎么炖最有营养里面放什么电饭煲元气乌鸡汤！这次拯救你“气血”的不是捏着鼻子都喝不下的中药，而是一个电饭煲