文章插图
1、冷冻保鲜：将对虾分成小份并装入保鲜袋 ， 然后放入冰箱内冷冻，需要食用时再取出1份解冻即可 。
2、活体保鲜：将冰水浇在鲜活的对虾身上，待对虾进入休眠状态后，将它放入冰箱内冷冻 。
3、微冻保鲜：用冷盐水喷淋对虾 ， 待虾体表面冻结后将它放入冰箱中，并将温度控制在零下2-3℃左右 。
【对虾保存方法及注意事项 对虾保鲜方法是什么】4、冻藏保鲜：将对虾快速冷冻至-30℃左右，进行包冰衣处理后放入-18℃的环境中 。
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