虾仁怎么做好吃家常 _生活经验

炒虾仁的做法，炒虾仁怎么做好吃，炒虾仁的家常黄瓜炒虾仁的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
私家菜
黄瓜炒虾仁的制作材料:
主料:黄瓜2根,虾仁适量
调料:葱姜沫蒜。教您黄瓜炒虾仁怎么做，如何做黄瓜炒虾仁才好吃
1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。3、虾仁提前用料酒拌匀。4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖(去腥味)，再炒几下出锅。5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。
提示:1、如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。

家常虾仁怎么做才好吃葱姜蒜剁成沫准备好，大虾洗净虾头、肉、壳分离，用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟，虾肉部分蘸取玉米淀粉准备，调好鱼香汁备用；起锅烧油炸虾头，再一次炸虾肉，复炸至颜色金黄...
溜虾仁怎么做好吃，溜虾仁的家常做法食材
主料
虾仁
250克

辅料
黄瓜
1条
葱蒜
少许
盐味精白糖
适量

步骤

1.把虾洗净去掉皮虾线挑出来备用

2.把粉面倒在虾仁搅拌均匀

3.用刀把虾仁切开千万不要切断刀工一定要好炸出来的虾仁好看肉多

4.黄瓜洗净切成两半把瓜心挖出去

5.黄瓜切大小一样块装盘备用

6.油加热后把虾仁放入里炸油稍多点以免沾锅不成型状

7.虾仁大约炸5分钟左右翻一下变色就行了

8.虾仁炸成金黄色装盘备用

9.把备好的葱蒜黄瓜块一起放入锅里来回炒片刻加入一勺白糖

10.放入炸好的虾仁来回翻炒加入一小勺白开水火不要大黄瓜一定要脆

11.加入少量味精来回炒一下关火溜虾仁做好了油而不腻色香味全营养丰富

家常大虾怎么做好吃又简单家常大虾做成白灼虾，油焖大虾，红酒洋葱虾等等好吃又简单白灼虾食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法：1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。4)将虾捞出沥净水5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可红酒洋葱烩虾做法：1)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。2)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。3) 黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。最好用黄油做，味道会比较香，将虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。4)同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝。5)翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明。6)放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。油焖虾食材：虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜做法：1)虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可2)锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色3)虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味4)然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可5)然后摆盘就可以吃啦

做法，香煎大虾仁怎么做好吃，香煎大虾仁的家常做法不是一直在寻找一种吃虾的最简单的方法，试试今天的个香煎大虾仁吧。即简单快捷，又十分美味，最重要的是简单，好操做。
食材
主料大虾250g 辅料油适量盐适量干淀粉适量胡椒粉适量料酒适量
步骤
香煎大虾仁的做法步骤11.买来的大虾清洗干净。
香煎大虾仁的做法步骤22.剥去虾头和外皮，去掉虾线。
香煎大虾仁的做法步骤33.放入适量的料酒，盐和干淀粉，抓匀后腌二十分钟。放入加了少许油的平底锅中煎熟。
香煎大虾仁的做法步骤44.取出撒少许的胡椒粉。
香煎大虾仁的做法步骤55.装盘开吃。

虾仁怎么做简单大家都知道虾仁的营养很丰富，比如虾仁里面含有丰富的虾青素，也许很多人不知道，其实虾青素是一种非常好的抗氧化剂，所以女性们不妨多吃一些虾仁，能够起到抗氧化的作用，还能够缓解衰老等等，另外男士们多吃虾仁，能够治疗肾虚阳痿等等，如果买回来的是干虾仁的话，可以按照下列方法做来吃。干虾仁最简单的做法：冬天可是滋补身体的最佳季节，可是在这个季节吃什么东西都很容易发胖哦，想要营养又要有苗条的身材，那么就要在厨艺上下功夫啦！像干虾仁这类热量低的海产品既美味又营养，最适合在冬天的时候吃了。那么干虾仁要怎么吃呢？下面就为大伙推荐几道干虾仁的家常做法！做法一：开洋锦玉丝材料：干虾仁15克，银针100克，青椒1只。调料：花生油10克，盐6克，味精2克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油1克。做法：1、干虾仁洗干净，银针洗净，青椒切丝，蒜子切粒。2、烧锅下油，待油热时，放入蒜粒，银针、青椒丝、盐，用中火快速炒至八成熟。3、然后加入泡透的干虾仁，调入味精，白糖炒透，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即可。小贴士：干虾仁要用开水泡透，去其内部，炒时火要大，炒出的银针才会爽脆。做法二：西兰花烧干虾材料：西兰花一棵，干虾仁100g ，盐，糖适量，湿芡粉少许做法：1、西兰花掰成小块，洗净2、炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒，加干虾，加料酒，一碗水，烧开后，改小火烧10分钟，加盐糖，大火收汁，淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘。干虾仁要怎么处理干虾仁在吃之前要先泡发，去除杂质和腥味才能烹调，如果因为偷懒省略了这一步，做出来的菜肯定不好吃，那么干虾仁要怎么处理才好吃呢？下面一起来了解一下吧！首先，干虾仁在吃之前要先泡发，在泡发虾仁之前最好先用清水冲洗一下，这样可以使虾仁更加干净卫生。其次，泡发干虾仁必须使用温水，因为水温过高就会破坏虾肉的组织，而水温过低的话，泡发时间长、效果差。此外，可以在温水中加入少许的食用盐，待食用盐充分溶解后，将干虾仁放入温水中，浸泡10-15分钟即可。经过处理后的干虾仁，既能除去海鲜的腥味更能吃出它的鲜味哦。

家常虾怎么做好吃又简单家常常做虾的方法主要是清水煮大虾或者是靠大虾，清水煮大虾就是用清水把大虾煮熟了，然后蘸佐料吃，就可以靠大家使用锅里的油，把大虾慢慢的烤熟了，味道也很鲜美。

清炒虾仁怎么做好吃的相关视频主料

虾青椒
红椒

辅料

盐适量料酒适量
胡椒粉适量淀粉适量
清炒虾仁的做法步骤

1. 青红椒洗净去蒂切菱形块，鲜虾剥成虾仁备用。

2. 虾仁里加盐，胡椒粉，料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。

3. 热锅上油，油热后下入姜末炝锅，倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。

4. 余油再次烧热，下青红椒块炒至断生，加少许盐调味。
再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。

什么菜适合炒虾仁作为一个北方人不能吃辣，如果去的旅游地偏偏是以辣为主，该怎么办？入乡随俗呗！哈哈哈从贵州回京了，静下心来想一想，此次自己的收获是什么，除是欣赏到的青山碧水，层层叠叠的瀑布，漫步在西江千户苗寨，听着晨曦中小河淌水，公鸡啼鸣，看着当地人的田间劳作，一派世外桃源怡然自得的景象外，还有就是对这座城市有了截然不同的新认识。没有去贵州之前，凭想象总觉得到了那里，要提前吃晕车药，印象中这座城市是山区，去景区就要走盘山路。结果呢，天天跑在高速公路上，有一天我坐在中巴车上，大约数了数我们所穿越的隧道将近有25个左右，而且一路畅通。这是第一个没想到；另外一个没想到的是，我们两天的自由行，所遇上的贵州人，朴实乐于助人，男女老少都是那么善良，问路时特别的热心，有的年轻人当时还会帮助搜最佳线路，令我好感动。贵州的美食小吃特别的多，尤其在青岩古镇，家家都在卖卤猪脚，25元一斤，软糯入味，可当主食也可当下酒菜，吃过饭的人还要买两斤带着走。而在苗寨的小吃街上，你还可以品尝各种美味，许多美食都是现场制作的，如鲜花饼、苗王酥、蝴蝶饼等，你是看得见的，还可以自己参与制作过程，抡个木锤，拍拍照。好了，与大家分享了一点旅途中的所见所闻，增长见识。今天与大家分享清炒虾仁的制作过程，回归没有辣味的家常菜。[菜蔬清炒虾仁]食材：虾仁、豌豆、胡萝卜、黄瓜、甜玉米粒适量调料：植物油、葱花、盐、胡椒粉、黄酒、水淀粉适量制作过程：1、大青虾清洗干净后，剪掉虾枪、嘴、须子和屎包，去除虾线、去虾壳。2、用黄酒、胡椒粉腌制。3、胡萝卜洗干净后去皮，切成小?。换乒舷淳缓笄卸。话猛愣梗磺泻么谢ā⑻鹩衩琢?外购)4、腌好的虾切成小段，调一些水淀粉，备用。5、第一次使用新添制的不粘锅，锅烧热后倒入植物油，将葱花放入爆香后，把胡萝卜倒入，炒两下放入豌豆。6、炒均匀后，再把甜玉米粒入锅中，翻炒均匀。黄瓜丁倒入炒均匀，再倒入腌好的虾段。7、虾段变色后，调味，放适量的盐。8、倒入水淀粉，大火收汤汁，出锅装盘。9、可以品尝色香美味的清炒虾仁喽，清淡又口感好，特别适合吃米饭，在碗中拌一拌，好好吃。因为一周吃的都是贵州的饭菜，今天终于吃上自家的菜了。

家常黄瓜炒虾仁怎么炒好吃黄瓜炒虾仁的简单小妙招是什么？我的回答是：虾仁是一种营养价值很高的美味食物，富含丰富的蛋白质、氨基酸和多种人体所需的矿物质。虾仁一般是指釆用鲜活的虾子，去头去壳去尾而留中间纯虾肉制作而成，它最大的特点是：鲜嫩清淡、易于消化、口感Q弾。是很多朋友都喜欢食用的一种鲜美食物。黄瓜炒虾仁是一道非常清爽可口的家常菜肴，它是以鲜虾做为主要制作原料，洗净去头尾和壳后放入料酒和姜丝等调料腌制10分钟左右，然后再搭配上准备好的黄瓜粒爆炒而成。成品：色泽清爽、香味浓郁、黄瓜清脆、虾肉鲜嫩Q弾，是炎热气候一道不可或缺的清新美食。下面就来跟朋友们分享这道黄瓜炒虾仁的制作方法和一些小妙招，希望朋友们能够喜欢。制作教程【黄瓜炒虾仁】需要食材主料：鲜活虾12只配料：黄瓜1根、料酒少许、大葱半根、生姜1小块、食盐适量、食用油适量、白胡椒粉少许调料：生抽少许、蚝油少许～～～开始制作～～～步骤1、鲜虾洗净，去头尾去壳去虾线。放入碗中备用。（小妙招：去虾线时可用刀在虾背部切开，挑去虾线。这样不仅方便虾线取出，并且在后续腌制和炒制时更容易入味）步骤2、大葱洗净切成葱丝。生姜去皮切成姜丝。黄瓜去皮洗净，切去两端，然后从中间剖开，分成四条，用刀平削去除瓜籽，然后切成3–5厘米的段装盘备用。（小妙招：黄瓜去除瓜籽的作用是在炒制时，瓜籽不会脱离瓜体粘到虾仁上，影响菜品美感。而将黄瓜切成3–5厘米长的段跟虾仁差不多大小，这样可使菜品比例均匀）步骤3、在虾肉中倒入少许料酒、姜丝，白胡椒粉用手抓匀腌制15分钟左右。步骤4、锅中倒入适量食用油，大火加热后倒入虾仁入锅，翻炒变色后盛出装盘备用。步骤5、锅中留底油，放入葱丛炒香后倒入黄瓜段大火翻炒30秒，然后倒入虾仁，加入少许食盐、生抽、蚝油拌匀即可装盘。“黄瓜炒虾仁”制作技巧1、要吃到味道鲜美、口感Q弹的虾仁，应选用鲜活的虾子。2、放入白胡椒在虾肉中，腌制是为了去腥，而在炒制时却有增香作用。3、炒黄瓜时大火爆炒，这样高油温会把黄瓜内部水分锁住，食用时口感才清脆多汁。4、黄瓜和虾仁都不宜炒制时间过长，首先会使虾仁营养成分流失，其次容易炒老，失去鲜嫩口感。5、如果你觉得黄瓜炒虾仁在味道和口感上不太满意，你也可以加入青红椒、胡萝卜或是鸡蛋等食材一同制作。

虾仁的做法大全家常菜

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下面介绍清炒虾仁的做法供参考，首先准备材料：虾仁200克、胡萝卜20克、黄瓜20克、姜丝适量、蒜末适量、盐4克、料酒10克、食用油8毫升。1、虾仁洗净，然后放入容器里，加盐、料酒，食用油，腌制30分钟。2、黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片，然后放入锅中焯水30秒。3、虾仁腌制好后，同样放入锅中焯水30秒。4、另起一锅倒油烧热，然后放入姜丝，大火爆香。5、倒入虾仁、黄瓜、胡萝卜。6、加盐、料酒，翻炒均匀。7、放入葱末，翻炒均匀即可出锅。8、完成。
煎虾仁怎么做才好吃以下是虾仁煎饼具体做法：所需材料有：虾仁150克白胡椒粉1克盐2克生抽3克中筋面粉200克葱三根泡打粉3克鸡蛋1个油12克水250克将准备好的虾仁放到干净的厨房用纸上，上面再盖上一张厨房纸，用手不断按压，直至吸干虾仁身上的多余水分再用刀把虾背切开，把虾线去除掉，不去除虾线味道上有些苦直接影响口感，所以去除虾线还是很有必要的。收拾好的虾仁放进碗里，依次加入酱油，白胡椒粉和盐充分均匀搅拌，放在一旁腌制一会儿留着备用然后分别把葱切成葱花和葱段两种将切好的葱花放进一个大点的碗中，再分别加入面粉，泡打粉，油和鸡蛋使用打蛋器分次倒入清水均匀搅拌成面把一半的虾仁倒入在面糊中，继续充分搅拌起锅锅烧热后加入食用油，倒入适量的面浆进去，均匀的铺开，注意保持中小火再放入4分之一虾仁在上面，撒上准备好的葱段盖上锅盖焖一会儿煎至两面呈金黄色就可以出锅香喷喷的虾仁煎饼就完成了温馨提示：煎虾那一面的时候，时间不宜过长，不然容易糊掉。咱们都知道虾特别爱熟，所以时间一定要掌控好，时间太短不容易熟，时间过长的话鲜嫩的口感就没有了。

煎虾仁怎么做才好吃食材清单加入采购清单虾仁多个、盐少许、十三香适量、油适量、辣椒沫少许、红辣椒沫少许、鸡蛋三个、淀粉适量烹饪步骤步骤1/5点击查看大图剥好虾仁，与鸡蛋液搅拌步骤2/5点击查看大图加入红、绿辣椒沫，十三香，盐步骤3/5点击查看大图加入淀粉步骤4/5点击查看大图锅中倒入油，七成热放入虾仁最后一步点击查看大图一面煎好后，翻面熟透金黄即可!小贴士做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！用料:1.虾仁50克2.玉米粒20克3.青豆10克4.鸡蛋2个5.葱5克6.料酒3克7.淀粉5克8.牛奶30克做法步骤:1.虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟2.清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒3.清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒4.鸡蛋，牛奶，搅拌均匀5.锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟6.倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀

盐煎虾的做法，盐煎虾怎么做好吃，盐煎虾的家常材料大虾5只，蒜2瓣，姜2片，橄榄油一点点，料酒1.5匙，酱油4分之3匙，鸡精1小匙，白胡椒粉适量，香油半匙做法1、大虾5只用厨房剪刀剪去胡须洗净沥乾水份。2、蒜2瓣切片；姜去皮切2片。3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。4、加入步骤（1）均匀淋上料酒1.5匙煎2分钟。5、将虾子翻面，均匀淋上酱油4分之3匙煎1.5分钟。6、加入鸡精1小匙、适量白胡椒粉和香油半匙翻炒均匀装盤。

香煎虾仁的做法步骤图，香煎虾仁怎么做好吃香煎大虾的做法先把虾去头，去皮，再将虾线处理干净，留尾，加入适量盐，胡椒粉和料酒腌制15分钟，将鸡蛋打散备用，将腌好的虾先裹一层生粉，在过一下蛋液，再裹一层面包糠(没有面包糠只好用芝麻代替了)，放入热油煎炸，时间不宜过长，一分钟即可，最后剩下的蛋液绕虾一周均匀倒入锅中，待蛋液熟了即可起锅。这样既不浪费鸡蛋又增加了美感。
美味的香煎开背虾怎么做好吃又简单，做法大虾的做法虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可然后摆盘就可以吃啦~~o(*≧▽≦)ツ
家常虾怎么做才好吃辣葱姜蒜剁成沫准备好，大虾洗净虾头、肉、壳分离，用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟，虾肉部分蘸取玉米淀粉准备，调好鱼香汁备用；起锅烧油炸虾头，再一次炸虾肉，复炸至颜色金黄...
干虾仁怎么做好吃干虾仁烧西葫芦用料干虾仁西葫芦葱姜盐糖料酒酱油食用油干虾仁烧西葫芦的做法西葫芦洗净切片备用干虾仁用温水泡软备用葱姜切末备用下油锅，爆香葱姜，下入干虾仁煸炒40秒，烹入料酒、酱油。倒入西葫芦，下入盐和少量糖调味西葫芦炒至断生即可关火盛盘小贴士1、干虾仁有咸味，盐要酌减。2、西葫芦看自己口感，我喜欢炒的再软一点，看个人口味。3、这道菜的热量是125大卡/100g 。下饭干虾仁炒韭菜用料韭菜虾仁生抽料酒盐姜植物油下饭干虾仁炒韭菜的做法干虾仁凉水泡发3小时韭菜切段、姜丝切丝虾仁沥干水份，加入半勺料酒、半勺生抽腌渍入味20分钟锅中放入植物油，加入姜丝炒出香味放入虾仁爆炒，稍微煎一下待虾仁炒出香味后加入韭菜，出锅前加少许盐调味即可享用吧干虾仁炒素用料洋葱1/4青椒半只黄椒半只茭白3支干虾若干盐少许味精少许生抽少许糖少许料酒少许油适量干虾仁炒素的做法把炒素的菜洗净，切好待用。将干虾浸泡后剥壳。剥好的干虾仁用料酒浸泡一会儿，去掉腥味。煸炒步骤：先煸炒洋葱和彩椒，煸好后盛起来，再煸炒茭白，茭白看上去有点变软了可以放入虾仁和调料用开水煮一下，出盘前再放入洋葱和彩椒稍炒一下即可。小贴士煸洋葱和彩椒前，先放点盐腌一下，这样稍稍煸一下后有点咸味好吃，但时间不宜炒的过长，否则会破坏维生素和卖相。
干虾仁怎么做好吃？在日常生活中或多或少都吃过虾，虾的肉鲜嫩，美味。那么干虾仁有什么好处呢?干虾仁怎么做好吃呢?虾仁干怎么保存比较好呢?虾仁干吃了对身体有哪些功效和作用呢?一起来了解一下吧。虾仁干功效1、补肾入肝虾有壮阳补阳，补肾入肝的作用，对治疗男士阳痿、早泄有疗效。2、开胃化痰虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口，能帮助羸瘦者增肥。3、增强免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。4、通乳汁虾能起催乳作用。5、缓解神经衰弱虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。6、利于病后恢复虾易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。7、预防动脉硬化虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，更能减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。8、消除“时差症”虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。干虾仁怎么做好吃虾仁不管是干的还是新鲜的，做菜都是非常好吃的，反正我觉得不管怎么做都喜欢吃。今天我们就来讲一讲干虾仁的一些家常菜的做法，大家感兴趣也可以跟着一起来尝试着做做看哦。干虾仁炒萝卜丝材料：白萝卜，干虾仁，食油，生抽，食盐，五香粉。步骤1.干虾仁用温水泡软备用。2.白萝卜洗净去皮切丝。3.热油锅，下干虾仁中火煸香。4.倒入滤干水的萝卜丝，食盐生抽五香粉调味，炒至断生即可。干虾仁蒸鸡蛋材料：干虾仁30g，鸡蛋，料酒。步骤1.虾仁和鸡蛋。2.虾仁干洗净。3.加点黄酒。4.鸡蛋磕入。5.放入锅中。6.蒸熟就可以了。食用虾要注意什么1烹调虾之前，先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下，味道会更鲜美。2在食用虾时要注意虾肉一定要卫生，一定要煮熟，不能吃冷盘的虾肉。3没有须或腹下通黑的，煮后变白色的都不能吃。如何选择虾虾的选购方法相对来说比较复杂，要看其虾头与尾巴是否完成，而且与身体紧密相连着，身体微微弯曲，壳肉是相连。并且鲜虾表皮发亮，呈现出青绿色造型，肉质非常的结石富有弹性，味道特别的具有虾的腥味的为好虾。适宜人群一般人群均可食用。1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。虾仁干保存在保存虾的时候，可以用一张湿毛巾放置在底部，然后把虾放在上面，最后在上面在铺上一块湿掉的纸巾，放入冰箱中保存，这样虾能永久保湿，可以保存其新鲜度。还有一种最简单最直接的方法，就是找个容器里面放入一些海沙，在加入一些水，将虾倒入水中即可。结语：以上我们了解到虾仁干可以跟萝卜丝和鸡蛋一起炒着吃，味道非常的好。并且还了解到虾仁干有开胃，增强免疫力，催乳，利于消化等等的功效。一般人都是比较适合食用的。希望通过本文大家可以更加的了解虾仁。
干虾仁怎么做好吃干虾仁的做法大全家常1.主料：白菜
2.主料：干虾仁
3.辅料：葱
姜
蒜
辣椒
4.干虾仁提前放水中浸泡。
5.白菜切丝。
6.锅中放油。
7.油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
8.放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。
9.放入白菜丝翻炒均匀，出锅前淋点香油即可

好吃又简单的家常菜家常菜做法简单，收藏起来，等你下厨的时候肯定用得上
冷冻虾做怎么好吃不要太难家常菜水煮虾，下点盐和油，然后把虾放进去加点水盖上锅盖闷至水快干了虾熟了上碟！

清炒虾仁的做法

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虾仁，鸡蛋，姜，葱，黄瓜，调料：葱姜蒜，水淀粉，盐，胡椒粉，绍酒做法1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。6、黄瓜洗净一切为二。7、剔去中间爱出水的黄瓜籽。8、葱切末，姜切末，黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状9、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。10、烧热锅内放油。11、3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。12、颜色变红迅速捞出待用。13迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆14、锅中留底油少许。15、锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。16、略炒迅速放入滑好的虾仁。17、迅速倒入碗芡翻炒。18、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。
虾仁的做法，虾仁怎么做好吃，虾仁的家常做法

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【虾仁怎么做好吃家常】将虾仁处理干净后，加上胡椒粉和料酒腌制一会，经过腌制的虾仁，可以去除其中的腥味，吃起来口感便会非常好，具体做法如下：食材：虾仁200克，西芹1小把，红椒1个，黑胡椒粉1勺，料酒2勺，生姜1片，大蒜1瓣，白糖1勺，食盐适量。1、将虾仁准备好后，用清水冲洗干净，然后控干其中的水分，放入一个容器中，撒上黑胡椒粉和料酒。2、把西芹斜刀切成菱形块，待用。3、1个红辣椒洗净后，去掉根蒂，去掉里面的辣椒籽，切成片，红椒只是为了做点缀。4、起锅烧油，待将油烧热后，放入蒜末和生姜末，煸炒出香味之后，将腌制好的虾仁放入在锅中，炒至变色之后，即可盛出待用。5、锅内烧油，油烧至6成热时，倒入葱，蒜，炒出香味，倒入青红椒片，快速翻炒一会。6、倒入西芹，翻炒片刻，待西芹断生后，即可将之前炒过的虾仁重新放回锅中，翻炒均匀。加上盐调味，白糖提鲜，翻炒均匀后，即可关火。7、完成。