陈皮是橘子皮吗还是橙子皮 _生活经验

陈皮是用桔子皮做的还是用橙子皮小橘子皮可以吗？橙子皮不是陈皮。不可以代替橘子皮做陈皮。橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。橘子皮，又称陈皮。顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮）。陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。扩展资料：橙子皮的用处1、做汤圆可研成粉末，混在汤圆心里，可以令汤圆更加细滑爽口，并且有一股淡淡的清香。2、按摩橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。3、去死皮用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。参考资料来源：百度百科-橙子皮参考资料来源：百度百科-橘子皮
晒干了的橘子皮和橙子皮的区别是什么？都能叫陈皮么

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不都能叫陈皮，橘子皮可以叫陈皮。橘子皮和橙子皮的区别：性质不同、所含物质不同、作用不同一、性质不同1、橘子皮：常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室。2、橙子皮：基部相连，形状整齐有序，厚度约1毫米。点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。二、所含物质不同1、橘子皮：含有大量的维生素C和香精油。2、橙子皮：含有大量果胶，同时含有的丰富的类黄酮成分。三、作用不同1、橘子皮：有理气化痰、健胃除湿、降低血压等作用。2、橙子皮：有快气利隔、化痰降逆、疏达肝气、调和气血的作用。可以促进脾胃的运化，改善消化功能，对于便秘也有一定的作用。参考资料来源：百度百科——橘子皮参考资料来源：百度百科——橙子皮
橙子皮是陈皮吗？可以代替橘子皮做陈皮吗？

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橙子皮不是陈皮，做陈皮需要将橘皮风干才可以。橘子皮也不能代替陈皮，原因：1、橘子皮含有较高挥发油。国家二级公共营养师巩宏斌向《科技日报》表示，新鲜橘子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会刺激肠胃。2、橘子皮上可能残留保鲜剂。近些年，有些果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子的果肉虽然不会被影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。3、橘子皮可能含有劣质食用蜡。有的不良商家为了让橘子看起来更加鲜亮艳丽，可能会有人在蜡质中掺加劣质色素。这些色素以及蜡中含有大量重金属杂质如汞、铅等，会渗入果皮、果肉中，若使用涂抹有该种蜡质的橘子皮泡水，则会导致人体重金属中毒。扩展资料：陈皮的作用：1、在消化系统的方面：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。2、在呼吸系统的方面：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。。参考资料：人民网-橘皮和陈皮一样可以泡水？真相：鲜橘皮泡水或伤身参考资料：人民网-陈皮的功效作用真不少陈皮泡水喝有什么禁忌
陈皮指的是什么?桔子皮、橙皮还是柑子皮？陈皮
拼音名：Chenpi
英文名：PERICARPIUM
CITRI
RETICULATAE
本品为芸香科植物橘
Citrus
reticulata
Blanco
及其栽培变种的干燥成熟果
皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
【性状】
陈皮
常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚
1～4mm
。外
表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色
或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。
广陈皮
常
3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm
。点状油室较大，对光照视，
透明清晰。质较柔软。

陈皮到底是橘子皮还是橙子皮？陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥果皮，入药以陈久者为佳，故名陈皮。主产于广东、福建、四川、湖南、云南等?。?秋季果实成熟时收集，所以陈皮就是橘子皮经长时间存放后的皮，具有理气健脾、和胃止呕、燥湿化痰的作用。常用于脾胃气滞导致的脘腹胀满、吐泻食少；还可用于痰湿阻滞、胃气上..
陈皮是桔子皮还是橙子皮加工做的。陈皮是中药材，就是把橘子皮晾干后储存一年以上才叫陈皮。
橘子皮中同样含有丰富的营养，非凡是胡萝卜素和维生素C、维生素P的含量，比果肉中还多。橘子皮有点苦，无毒，稍加处理，无论是干的或鲜的都可以食用，具有很高的药用价值。晾干的橘子皮在中药中称为陈皮，可自制，可在中药买到。
橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙（hesperidin）、挥发油、果胶（pectin）、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。橙子皮主要有快气利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；杀鱼蟹毒。主胸膈气滞；咳嗽痰多；饮食不消；恶心呕吐等作用。

陈皮是用橘子皮做的还是橙子皮做的陈皮为大红柑，在未成熟皮还青色时采收，如果柑完全成熟皮的化学成份改变药效减少，柑皮剥皮后，皮反开晒干，在通风干燥下保存三年以上叫陈皮

陈皮是橙子皮还是桔子皮，怎么制作成的，我橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广橘皮(陈皮)剥取时多割成3至4瓣。橘皮(陈皮)药材分"陈皮"和"广陈皮" 。
陈皮和橘子皮有什么区别?陈皮就是橘子皮吗？陈皮有哪些好处，吃之前要分清楚了
陈皮是什么做的？橘子皮，还是橙子皮？陈皮是中药材，就是把橘子皮晾干后储存一年以上才叫陈皮。
橘子皮中同样含有丰富的营养，非凡是胡萝卜素和维生素C、维生素P的含量，比果肉中还多。橘子皮有点苦，无毒，稍加处理，无论是干的或鲜的都可以食用，具有很高的药用价值。晾干的橘子皮在中药中称为陈皮，可自制，可在中药买到。
橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙（hesperidin）、挥发油、果胶（pectin）、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。橙子皮主要有快气利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；杀鱼蟹毒。主胸膈气滞；咳嗽痰多；饮食不消；恶心呕吐等作用。

陈皮是橘子皮吗还是橙子皮陈皮和橘子皮的区别在哪里？所谓的陈皮，其实又叫做橘皮，是云香科一类的橘树，所结出的果子，需要经过长时间的晾晒、炮制之后才能得到。陈皮具有很高的药用价值，可以作为利气、化痰、开胃的中药食用，从名字我们就可以知道，陈皮当然是放置的越久，效果也会也好，其制作最短的周期，都需要1年以上。众多的研究和医书都证明了，陈皮具备良好的药用价值，在《医林纂要》详细描述了陈皮的作用：“对上可以起到，清除肺部邪气的作用，对中则可以帮助润脾保湿，保持中气的效果，对下具有疏通肝气，滋润肾脏的作用” ，上述的几点作用，是新鲜橘子皮所不具备的。陈皮在煎熬的过程当中，会产生类似肾上腺素的成分，而且结构还会相对来说更加稳定，不容易被破坏；保存时间越久的陈皮，其挥发有的含量也会相对减少，但是黄酮类物质的含量却会增加，从而让其药用价值，得到全面发挥。新鲜橘皮还是有其他妙用清洁玻璃：将新鲜的橘皮放在水里煮上几分钟，等到水凉下来之后用布沾上少许，然后直接擦拭玻璃。去油渍：将吃剩的橘子皮揉成一团，然后对着我们的钢丝球进行擦拭，就能恢复其光泽的表面。提神：橘子皮会挥发出很多的精油，里面带有淡淡的香味，从而起到缓解我们精神疲劳的作用，同时还能去除冰箱、车内的异味。清洁锅具：直接用白色一面的橘子皮擦拭锅盖，能将堆积依旧的陈年老污垢祛除。推荐：泡水还是首选陈皮在新鲜的橘子皮里面，含有很多的挥发油物质，所以我们会感受到强烈的刺激，从而给我们的胃肠带来伤害。而经过时间沉淀的陈皮，其物质变得更加温和，在太阳的暴晒之后，大部分有害物质已经被祛除，坚持每天用10g左右的陈皮泡水，方可起到保健效果。总结：新鲜橘皮，和陈皮主要是存在于时间上面的差距，具有药用价值的是我们陈皮，而新鲜的橘皮，是不适合作为饮茶的原材料，只能作为生活中去污、去味的材料。

陈皮是指桔子皮还是橙子皮本品为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果
皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
【性状】陈皮常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚 1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。广陈皮常 3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm。点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

谁知陈皮是用桔子皮做的还是用橙子皮做的

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用柑橘皮做的。1、新鲜摘回来的柑橘。2、用纸巾把它的外皮擦干净。3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。4、然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。5、用手轻轻地剥开。6、剥到顶部要注意，不要把它弄破了。7、然后再从底部反过来。8、把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。9、晒两天后，再反面继续晒。10、反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。
橙子皮能当陈皮用吗？1 橘子皮是陈皮吗橘子皮并不等于是陈皮。陈皮是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。橘子皮2 橘子皮和陈皮的区别鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。此外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，用它泡水还可能对健康产生不良影响。常用陈皮泡水，既能健脾理气，防止脾胃气滞，对消化食物很有帮助，又能燥湿化痰，如果感冒了咳嗽痰多的话，还可以帮助减轻痰多的症状。如果有舌苔厚腻的症状，说明脾胃气虚导致津液不化，痰浊多，也可以用陈皮泡水，也具有一定的保健作用。3 怎么把橘子皮变成陈皮1、新鲜桔子六个，洗净，然后烧一锅热水，把桔子放进去，浸泡20分钟。2、把锅中水倒掉，盛上少量清水，家用牙膏一支，挤进清水中，把水打出泡沫，把桔子用泡沫搓洗下，浸泡十分钟，然后用清水洗净。3、把桔子擦净，剥掉桔皮，把剥好的桔皮，放在阳光下晾晒，注意桔白朝外。4、把风干的桔皮，存放在密闭的容器中，注意不要用塑料容器。存放三个月，取出，潮气潮下，让桔皮变软。5、再次放在太阳下风干，完全晒干后，封存即可。

橙子皮可以做陈皮吗？【陈皮是橘子皮吗还是橙子皮】橙子皮不是陈皮。不可以代替橘子皮做陈皮。橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。橘子皮，又称陈皮。顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮）。陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。扩展资料：橙子皮的用处1、做汤圆可研成粉末，混在汤圆心里，可以令汤圆更加细滑爽口，并且有一股淡淡的清香。2、按摩橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。3、去死皮用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。参考资料来源：百度百科-橙子皮参考资料来源：百度百科-橘子皮
橙子皮可以做陈皮吗？

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可以。主料：橙皮100g 辅料：糖适量、盐适量1、橙皮上有层蜡，所以要先用牙膏刷刷。2、再在桌子上滚滚，这样用手就能很容易地把皮给剥下来了。3、一点一点地把那层白色的皮给剥下来。4、先用热水熬10分钟，橙皮不要煮得太烂，根据自己的口感。5、过下凉水。6、热水下糖！橙皮一起下，小火大概熬半个小时。7、晾干。8、可以放干两三天。9、再加糖粉和盐即成。
请问陈皮指的是柑橘皮还是橙子皮？微搜公众普洱天涯了解茶文化
陈皮是跟橙皮有什么不同？生活中，我们大多数人都知道陈皮这个好吃的东西，特别是吃货，而且很多人都喜欢吃陈皮制成的零食啊等等，确实，甘甘甜甜的味道非常的惹人喜爱。但是很多人有点迷糊陈皮和橘子这两种东西。那么，皮陈皮和橘子皮有什么不同，怎么区别呢?
其实，陈皮是一种比较常用的中药材，是我们常吃的水果橘子的果皮晒干制成的。中医认为陈皮味苦性温，具有可以理气疏肝，燥湿健脾，疏理脾胃气滞，化痰湿的作用。
陈皮，又名橘皮，古称贵老、红皮，为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实之果皮，由于新鲜的橘皮味较辛辣，因此以橘皮陈久者佳，故名陈皮，陈皮以广东新会柑、茶枝柑的柑皮质最好，所以中医处方常写"广陈皮"、"新会皮" 。
鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西，但性质却大不相同。鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。此外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，用它泡水还可能对健康产生不良影响。
常用陈皮泡水，既能健脾理气，防止脾胃气滞，对消化食物很有帮助，又能燥湿化痰，如果感冒了咳嗽痰多的话，还可以帮助减轻痰多的症状。如果有舌苔厚腻的症状，说明脾胃气虚导致津液不化，痰浊多，也可以用陈皮泡水，也具有一定的保健作用。

陈皮就是橘子皮吗？桔子皮和陈皮的区别：
1、外观不一样，陈皮是干的，桔子皮是指的刚剥下来新鲜的。
2、鲜桔子皮经过晒干炮制后才是陈皮，桔子皮陈的越久越好，一般应放置隔年后再用，陈皮作为一味理气、健胃、化痰的的常用中药，用其泡茶引用，确实能清热化痰。
3、用鲜桔子皮泡水就不同了，由于新鲜桔子皮中含有挥发性油比较多，可能刺激消化道，导致消化功能紊乱，再者桔皮表现附有农药或者保鲜剂，一般的水洗、日晒可能不能将这些有害物质去除干净。
4、陈皮是时间得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。
陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。
5、鲜桔皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。
一定要记住陈皮可以泡水，桔子皮不可以泡水喝。

陈皮和橙皮的区别是什么陈皮和橘皮到底有啥区别？很多人用错了，伤身很麻烦
陈皮到底是橘子皮还是广柑皮?

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橘子皮。主料：柑橘2500g 辅料：无适量1、新鲜摘回来的柑橘。2、用纸巾把它的外皮擦干净。3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。4、然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。5、用手轻轻的剥开。6、剥到顶部要注意，不要把它弄破了。7、然后再从底部反过来。8、把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。9、晒两天后，再反面继续晒。10、反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。11、成品。
陈皮，究竟是橘子皮还是柑子皮陈皮，又叫做橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，每至10至12月果橘实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。果皮以陈者良，故名。陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

陈皮究竟是桔子皮呢还是柑皮？你好;
陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。
九制陈皮意思是在加工中有九道工序，其实没有九道工序那么多。这是一种凉果类，很受大众喜爱的休闲食品。风味是甘、甜、咸、酸，具陈皮芳香，不但能化痰止咳，顺气解渴，口感好，而且加工成本低，经济效益高。加工技术如下：
1、原料处理：干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。
2、热煮原料：用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，注意加热时间，约煮4－5分钟，捞起，再加水脱苦。
3、干燥：入烤房干燥至半干状态，备用。
4、配制料液：用4－5％甘草液，称取2－2.5公斤甘草，加入50公斤清水，加热浓缩，使甘草风味尽量溶解出来。一直煮到总量只有10－12.5公斤为止，经过滤取滤液，渣可第二次再用。向甘草液中加入3公斤食盐，1公斤甜蜜素，1公斤食用柠檬酸，50克香兰素，25克山梨酸钾。充分溶解，并加热煮沸，趁热加入50公斤半干状态的陈皮，轻轻搅拌，让陈皮充分吸收料液，最好停放一个晚上，如果吸收不完全，可把原料再送去烘到半干再次吸收料液，直到完全吸收为止，就能保证制品的风味。
5、干燥：吸收了料液的陈皮腿タ痉亢婵镜桨敫勺刺