小龙虾怎么做好吃又简单视频 _生活经验

怎样做龙虾好吃的视频1.龙虾用牙刷，刷洗干净，扯掉沙线，用剪刀修理干净。2.尽量用清水多冲洗几遍。3.用剪刀、剪开虾背。4.锅里水烧开后，上火蒸十钟。5.葱、蒜洗净。6.蒜切粒、切葱花。7.龙虾蒸8分钟时，另起热锅，加适量油烧热，加入蒜粒小火炒出香味，加入鱼露、海天酱油、蒸鱼豉油烧沸腾。8.蒸熟的龙虾、取出码入盘。9.浇上蒜泥汁，撒上葱花。10.即食。
煮小龙虾的家常做法大全怎么做好吃视频主料

小龙虾1斤

辅料

姜4片蒜4粒
盐2勺葱1根
水煮小龙虾的做法步骤
1. 很多人处理小龙虾只是简单的刷洗一下，这是非常错误的，一定要将小龙虾的腮给剪掉，这点非常重要。
2. 烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，熬煮3分钟
3. 将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可。

虾尾怎么做好吃又简单视频

文章插图

弄成酱香虾尾好吃。主料：虾500克、生姜1小块、蒜叶少许、红辣椒1个辅料：油适量、食盐2克、鲍鱼干贝xo酱1勺、酱油10毫升1、准备虾（已去头和虾线），红辣椒（已去籽去蒂部洗干净切成丝），生姜（已去皮切丝），准备鲍鱼干贝XO酱。2、锅中倒入食用油烧至六成热，加入生姜丝炒出香味。3、然后加入虾尾和红辣椒翻炒。4、翻炒几下，加入食盐和酱油调味。5、加入一勺鲍鱼干贝XO酱。6、将虾尾炒熟即可，成品如图。
鲜煮小龙虾的做法怎么做好吃又简单，做法主料
小龙虾
：1000g
辅料
盐
：适量酱油
：适量花椒
：适量五香粉
：适量八角
：适量醋
：适量香油
：适量胡椒粉
：适量油
：适量鸡精
：适量
具体步骤
1.买回来的小龙虾用水泡着,用刷子把虾的底部刷干净,去掉虾线
2.再放清水泡一下,捞起来沥干水
3.八角
4.热油锅,放八角,花椒先炸一炸
5.把花椒的香味炸出来了,倒入小龙虾翻炒
6.放盐
7.加酱油
8.煮两分钟
9.再放一碗清水焖
10.放胡椒粉
11.放五香粉
12.放鸡精
13.再加点醋
14.最后再放点香油
15.等汤汁收得差不多的时候就可以起锅了

麻辣小龙虾的最简单做法是什么？怎样做既简单又好吃？首先准备食材：小龙虾 1500克、火锅底料一块、植物油 700毫升、味精 1茶匙、白糖 1汤匙、食盐 1汤匙、八角 6颗、桂皮 5段、花椒 20克、香叶 10片、豆蔻 10粒、干辣椒 25克、姜 5片、蒜 1头、黑胡椒粉 1茶匙、啤酒 1200毫升、料酒 2汤匙、生抽 1汤匙、老抽 2汤匙。
1.清理小龙虾，将龙虾进行清洗，去头、去尾，这时一定要注意将龙虾尾部肠子抽出，用小牙刷洗刷小龙虾的肚部，多清洗几遍备好。
2.将清理好的龙虾准备好，这时起锅烧肉，将小龙虾进行油炸，油炸出来的小龙虾不会有腥味。
3.油炸过后捞出控油，这时起锅放入植物油，放入干辣椒，火锅底料，葱姜蒜，将底料炒成稠状，将炸好的小龙虾倒入锅内。
4.倒入准备好的大料倒入锅中，倒上等量的啤酒，盖上盖子闷制30分钟。5.这时候麻辣小龙虾就出餐了，可以放上一些香菜提香。

鲜煮小龙虾的做法怎么做好吃又简单，做法1、剪去大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊；2、两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须；3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来；4、在背上竖剪一刀，以便更入味(这招可有可无，看各人手法爱好；5、在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，要紧提醒：千万小心别把虾黄冲掉!然后沥水去。
2.烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，熬煮3分钟
3.将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可。

小龙虾怎么做好吃又简单的做法又到吃小龙虾的季节，超简单却好吃的做法，家里做小龙虾干净这是一个小龙虾满天飞的季节，只要出去聚餐吃饭总会点上一盆，对，就是一盆。因为一点点根本不够吃呀，所以一般都是一盆一盆的上的。好在最近小龙虾的价格下来了，之前菜市场卖都是30元左右一斤的，更别说在饭店点成品了真是贵到吃不起呀。又到吃小龙虾的季节，超简单却好吃的做法，家里做的小龙虾干净。不过，我们家的小龙虾是从老家带回来的，老家有亲戚自己养小龙虾来卖，所以我们回老家回程都会被送一些带回来，这一次带的有点多，因为天热了我们不知道什么时候再回去，亲戚就让我们多带一些，一次吃个够的意思嘛。哈哈。这不，这一次性烧了最少四斤多的小龙虾，别的不说，光是清理我就用了一上午的时间。清理完，腰都直不起来了。清理过小龙虾的你们应该都懂的，有一句话叫吃饭五分钟，准备做饭两小时。【红烧小龙虾】食材：小龙虾，蒜泥，生姜。1，小龙虾去虾头，然后再去虾尾那个泥肠。当然说起来比较简单，处理还是挺难的，建议不会的还是买的时候请店家帮忙清理好，自己回来直接刷吧！洗好之后，小龙虾先用开水焯一下，如果不怕麻烦的可以用油过一遍。2，锅里加油，可以多一些。油烧热之后，加生姜片，大蒜，花椒炒出香味。其实，除了大蒜是必加的，别的食材，真的是根据自己家里有的，或者自己的喜好来哈，没什么特别硬性的规定啦！如果不喜欢花椒的，可以再爆出香味之后挑出来。3，焯好水后小龙虾倒锅里，快速翻炒，让它全吸入烧热辅料的香味，再过油让肉质又紧致了一次。这也就是外面烧小龙虾会先用油炸的原因啦，当然自己在家里吃没必要用太多油炸的。4，差不多小龙虾吸了香味也过了油，就可以加香叶什么的一些材料啦，可加可不加的，别纠结啦。但是，这个时候必须再撒一些蒜泥进去，烧小龙虾嘛，蒜泥是绝对绝对不能少的。这个是必须品！5，所有食材加进去之后，再稍微翻炒几个，入下味，然后就是加水再次焖烧啦。因为我个人的喜好，所以这里我会加一些土豆块或者莴笋片一起红烧。真心推荐加一些啦，因为小龙虾的汤汁入味之后，大家吃过就懂啦！不过这次小龙虾实在太多了，我就什么都没有加了，怕一次性吃不了。出锅前再加一次蒜泥。大蒜有杀菌的效果，所以吃小龙虾的时候，这蒜泥真心真的不要少哈，别舍不得，使劲放就对啦！煮一会看汤汁差不多要干了就可以出锅啦，出锅前我会加少许盐，也可以再撒一些香葱。有的朋友习惯放青椒，但是我放过一次，放青椒之后的小龙虾，我是真心不喜欢吃啦！不吃小龙虾对不起夏天，自己做干净卫生才对得起自己

麻辣小龙虾怎么做好吃又简单?用料小龙虾尾 600克家乐麻辣小龙虾菜用调味料 60克洋葱 50克大蒜 10克彩尖椒 100克姜 5克啤酒 200克做法步骤1、首先备齐所有的食材。2、把冷冻的小龙虾尾放在清水中解冻后，清洗干净。3、锅中倒入适量的清水烧开，加入小龙虾尾开始焯水。4、煮3分钟左右捞出沥干水分。5、热油爆香洋葱，姜、蒜。6、加入家乐麻辣小龙虾菜用调味料60克。7、小火把调味料炒出香味。8、放入焯水的小龙虾尾，大火快速翻炒均匀。9、锅中倒入啤酒。10、大火烧开后中火炖至入味。11、这个时候加入彩椒。12、大火翻炒彩椒断生变色即可关火。13、出锅装盘开吃吧。14、诱惑到你没有，又麻又辣又香，上桌就秒光咯！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
龙虾怎么煮好吃又简单随着人们科技水平的进步，人们的生活水平是越来越高了，在吃这一方面就有很大的改善，比如龙虾，龙虾这是人们非常喜爱的一种食材了，其既可以煮、也可以油炸、以及用来熬粥等等都是很不错的选择。人们自己会购买一些龙虾，在家里来制作美食，那么怎么煮龙虾好吃又简单呢?下面就来介绍一下。清洗以及备料:1.用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝);2.用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用;3.两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成)每块姜约50mm见方;4.两根大葱切葱末(方法同上);5.剥两头大蒜,蒜瓣去处根部,用刀背拍碎;6.干辣椒用剪刀剪成丝状(仍可用”味好美”小袋装干辣椒一袋);7.花椒一小袋;8.色拉油一小碗(约250ml);9.料酒,酱油,醋,盐,白砂糖,白胡椒粉,椒盐,鸡精若干。开始动火:1.将一小碗色拉油加入炒锅内,开小火,慢炸干辣椒丝和花椒;2.不用等花椒变黑,将姜末,葱末,蒜末倒入炒锅拨炒;3.出香味后加入白砂糖和盐;(因为虾壳厚硬,不好入味,建议放比一般感觉上要多些的盐)4.改大火,倒入控水后的虾.由于此时的虾感到热辣的滋味,会纷纷往外爬动.所以请注意:此后一定要左手持锅盖,右手持锅铲,防止控制不了局面.5.环锅内壁倒入适量料酒,翻炒几下;6.倒入约两茶匙酱油,和少量醋,翻炒几下。煸炒过程:1.此时的虾基本由深红色变为鲜火红色,正慢慢入味,所以要持续翻炒;(建议抽油烟机和排风扇开到最大,这样也不排除烹饪者会被熏的鼻涕眼泪满脸流,所以要同时备好湿毛巾一条)2.可在煸炒5---10分钟后改中小火,并放入适量白胡椒粉,椒盐和鸡精;3.若不能确定甜咸,可在此时取一只尝尝,在出锅前做最后调整;(千万注意:不是尝很多只或很多人都各尝一只,切记切记!!以免出现小龙虾只剩下壳子钳子找不到的事件)4.另:请一定不要在全过程中的任何时候加水;(发生着火爆炸等不可预制的情况除外) 。终于可盛盘上桌了1.可选择稍有壁高的平底盘,每次盛十只左右,并取少量汤汁浸盘底面;2.分数次盛盘;3.佐以其它夏日小凉菜,以煮花生毛豆此类可同样用手抓食类为最佳。

小龙虾怎么煮好吃麻辣小龙虾教程来了，快跟着视频一起做起来吧
怎么煮小龙虾好吃又简单主料：小龙虾1斤

辅料：姜4片蒜4粒盐2勺葱1根
水煮小龙虾的做法步骤
小龙虾去腮洗净，
烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，煮3分钟
将小龙虾放入锅中，放盐，大火煮15分钟即可。

鲜煮小龙虾的做法怎么做好吃又简单，做法图解分享，爱主料
小龙虾：1000g
辅料
盐：适量酱油：适量花椒：适量五香粉：适量八角：适量醋：适量香油：适量胡椒粉：适量油：适量鸡精：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.买回来的小龙虾用水泡着,用刷子把虾的底部刷干净,去掉虾线
第二步
第二步
2.再放清水泡一下,捞起来沥干水
第三步
第三步
3.八角
第四步
第四步
4.热油锅,放八角,花椒先炸一炸
第五步
第五步
5.把花椒的香味炸出来了,倒入小龙虾翻炒
第六步
第六步
6.放盐
第七步
第七步
7.加酱油
第八步
第八步
8.煮两分钟
第九步
第九步
9.再放一碗清水焖
第十步
第十步
10.放胡椒粉
第十一步
第十一步
11.放五香粉
第十二步
第十二步
12.放鸡精
第十三步
第十三步
13.再加点醋
第十四步
第十四步
14.最后再放点香油
第十五步
第十五步
15.等汤汁收得差不多的时候就可以起锅了

鲜煮小龙虾的做法步骤图，鲜煮小龙虾怎么做好吃材料：活蹦乱跳的小龙虾、大蒜、生姜、小葱
做法：
1、用剪刀去掉小龙虾的小爪子、鳃部以及头里淤积的黑泥，再抽掉小龙虾的肠子
2、锅中放入适量油加热，待姜片和蒜片煸炒出香味放入小龙虾（如果想吃辣的，也可以加入一些郫县豆瓣）。
3、翻炒约2分钟后依次放入料酒、老抽和水（水快要末过小龙虾）。
4、再加入虾黄膏，盖上锅盖继续炖10分钟，调入适量盐，转大火收汁即可（也可以不收汁，汤汁拌米饭超好吃哦）。

鲜煮小龙虾的家常做法大全怎么做好吃小龙虾怎么做好吃材料小龙虾，孜然粉，料酒，生抽，盐，花椒粉，干辣椒，八角，蒜，姜做法1、先把小龙虾收拾干净。有些人喜欢带虾头的，有些人不喜欢，看自己的。收拾的时候拿一把不用的牙刷，把肚子和爪子刷干净。小龙虾尾巴有三个瓣，揪住中间的一个，一扯！脏脏肠子就华丽丽的全部出来了！吃的时候就可以放心啦，不用像吃夜市的要很小心的弄肠子。2、开始炒啦，油适量，把姜片、八角、干辣椒炸出香味。八角2~4个，按小龙虾多少和自己的喜好调整。喜欢辣的可以多放点干辣椒。小龙虾下锅！3、翻炒几下后可以按自己的口味加入生抽、盐、花椒粉。如果是带虾头下锅的就要稍稍多加一点。稍稍哦~4、加水没过虾，中火煮啊煮，到还剩一半的汤汁在里面。放孜然粉和蒜。喜欢孜然味的可以多多的放，蒜可以先用菜刀侧面拍扁，但是不要放太早。蒜煮的时间太长会味道不太好，也起不到杀菌作用。5、再煮个两三分钟，让孜然的味道进入虾里面，就可以出锅了！

清蒸小龙虾的正宗做法，清蒸小龙虾怎样做才好吃的做法主料 2人份小龙虾1盘调料姜1块、生抽1小勺、香醋1小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺清蒸小龙虾步骤1清蒸小龙虾的做法大全抓住虾背，在水龙头下直接用小牙刷刷细小龙虾；抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出步骤2准备好小碗，放入姜末，再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；搅拌均匀后静置十分钟，这样蘸料就准备好了步骤3清蒸小龙虾的家常做法先将锅中水烧开，再将洗净的虾放入锅上，大火蒸十分钟即可

清蒸小龙虾的做法步骤图，清蒸小龙虾怎么做好吃用料
小龙虾 1000g
姜末 20g
生抽 10g
香醋 5g
糖 10g
胡椒粉 1小勺
清蒸小龙虾的做法
食材准备清蒸小龙虾的做法步骤1
小龙虾放入方太水槽洗碗机中，选择果方太水槽洗碗机清洗果蔬功能，中水位、标准强度清洗16分钟。清蒸小龙虾的做法步骤2
小龙虾放入方太蒸箱， 100°C ， 10分钟。清蒸小龙虾的做法步骤3
姜切末。清蒸小龙虾的做法步骤4
制作蘸料：准备好小碗，放入姜末，再加入生抽、香醋、胡椒粉和少许糖搅拌均匀。清蒸小龙虾的做法步骤5
小龙虾蘸取蘸汁就可以吃了。清蒸小龙虾的做法步骤6

清蒸小龙虾的做法步骤图，清蒸小龙虾怎么做主料小龙虾1000g 辅料胡椒粉适量盐适量生抽适量香醋适量姜适量糖适量
步骤
清蒸小龙虾的做法步骤11.抓住虾背，在水龙头下直接，用小牙刷刷细小龙虾；
清蒸小龙虾的做法步骤22.抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出；
清蒸小龙虾的做法步骤33.这样虾就处理好了；
清蒸小龙虾的做法步骤44.准备好小碗，放入姜末，再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；
清蒸小龙虾的做法步骤55.搅拌均匀后静置十分钟，这样蘸料就准备好了；
清蒸小龙虾的做法步骤66.先将锅中水烧开，再将洗净的虾放入锅上，大火蒸十分钟；
清蒸小龙虾的做法步骤77.这样美味的蒸虾就完成了

最正宗清蒸龙虾制作视频，清蒸龙虾怎么做视频教程前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

家常做法，正宗清蒸龙虾怎么做食材用料龙虾一只姜适量相克食物油适量盐适量蒜适量相克食物葱适量相克食物清蒸龙虾的做法1.姜蒜切末，葱切粒2.鲜活龙虾洗净后上锅蒸一下3.待龙虾被蒸昏动不了了4.将龙虾背上的壳煎开5.把葱姜蒜末塞进虾壳里，撒上盐，浇上油6.再次入锅蒸十分钟7.时间到，出锅。8.蔬果作装饰，完成
爆麻辣小龙虾的家常做法大全怎么做好吃视用料
主料

小龙虾1000克

辅料
郫县豆瓣酱
1汤匙
麻椒
10克
花椒
5克
冰糖
5块
八角
2瓣
蒜
6瓣
细香葱
2根
食盐
1/2茶匙
水
300毫升
植物油
2汤匙
干辣椒
3个
香芹
1/2根
麻辣小龙虾的做法
1.
把买来的小龙虾，放到水池中，彻底冲洗干净，这需要一些时间，但是要认真做

2.
准备好材料备用

3.
放油，5成热，放入干辣椒和蒜片，出香味以后

4.
放入郫县豆瓣酱、花椒、香芹段，翻炒一下

5.
放入冰糖，翻炒，将豆瓣酱炒香

6.
放入小龙虾，拿铲子翻动，将小龙虾炒匀

7.
大火并加300毫升水，水其实是适量的，一般加到小龙虾一半位置就好了，撒入盐和麻椒

8.
加水后3-4分钟，待汤汁收缩，撒些葱段，就可以出锅了

烹饪技巧
1、要将小龙虾清洗干净，不要嫌麻烦慢慢来；
2、第7步放水，最多淹没小龙虾一半，不要太多，太多味道就淡了。

川行天下麻辣小龙虾做法视频材料
小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老抽适量
做法
1 用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到；
2 香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切；
3 锅中烧热油后，下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味，倒入洗好的小龙虾，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎；
4 加入其他上述的调料，继续翻炒。龙虾壳比较硬，需要比较长时间才能入味和熟透；
5 适当的加水，保持翻炒的状态大约15分钟，汤汁变得有些浓了，倒入香芹段翻炒均匀即可。

冻虾尾怎么做好吃又简单视频炒虾尾的做法有什么呢？龙虾尾也就是我们常说的龙虾，这类虾仁特色美食在我们的日常生活是十分火爆的，由于这类新鲜猪肉特色美食的味儿十分的刺激性，可以快速提升大家的味觉，令人感受到一种久违了的初始狂野的味儿，炒虾尾是典型性的烹制龙虾尾方式，这类方式较为时兴，下边就讨论一下炒虾尾的做法有什么吧。作法一：先清理细沙。自来水冲几回后，看见水慢慢清澈，随后是除掉肠道，掐着龙虾尾正中间那一扇就拽出来。再用食盐水反复侵泡几回。随后入锅。作法以下：1、菜籽油加一袋冷锅鱼（或火锅鱼）佐料，商场有卖现有的。重庆市的较为美味。放入大把干油辣子（偶是四川人，吃得辣，特别是在喜爱在一堆小辣椒里找虾的觉得），一小把麻椒，也有蒜和生姜片。炒出香味2、下龙虾尾。煸炒，炒的情况下放入葱节，少量米酒及白胡椒粉。3、待炒个十多分钟，虾的色调变成鲜红色后，增加切割成4cm上下中长款的圆葱块和蔬菜椒块。4、再炒一会，尝一尝味儿。感觉有点咸了，又加了点糖进来。恩，这下好啦。作法二：1.提前准备龙虾尾。它是刚买回去，还没有解除冻结，被冰块儿包囊着的龙虾尾。2.提前准备葱，姜，蒜，辣椒干，郫县豆瓣酱，火锅火锅底料，花椒（便是那类翠绿色的麻椒），八角茴香，良姜，砂仁，白砂糖。3.龙虾尾放进凉水中解除冻结，用冷水手洗。最终弄点纯粮酒，静放一会儿，再用冷水清洗两三遍。4.葱切条，生姜切成片，蒜敲碎，滚油中油爆5.爆锅出香气后，添加辣椒干。6.倒入龙虾尾，迅速煸炒，加入郫县豆瓣酱和火锅火锅底料。将火调?。?不然火锅火锅底料会炒焦。7.倒进沸水，添加八角茴香，良姜，砂仁，白砂糖，大火烧开，炒糖色就可以。8.起锅。以上便是针对炒虾尾的做法有什么的详细介绍了，期待有兴趣爱好的人员能够在家里里边学习培训制做，这类虾仁特色美食是十分的有异味的，可以让大家在饭桌上感受到味儿的能量，会让第一次吃龙虾尾的人深深地痴迷，最终，期待大伙儿要选购新鲜的小河虾，回绝环境污染虾。

海带怎么做好吃又简单视频用料
干海带适量、蒜5.6瓣、生抽1勺、糖少许、盐适量、醋2勺、油泼辣子1.2勺、花椒油适量、香菜2根、蚝油半勺
凉拌酸辣海带丝的做法
把干海带头天晚上用温水泡发，中途换两次水，不然会有点咸，反复揉搓洗干净
把海带叠起来切成丝，锅里放水，水开放点醋，然后放入海带丝煮3.5分钟左右，具体看你喜欢什么状态，喜欢软一点就多煮一会。加了醋可以让海带加速变软哦
煮好后过冷水洗净沥干水分备用
准备蒜末，自制油泼辣子，喜欢吃辣的这一个步骤还可以放几个小米辣或者干辣椒圈切碎放入一个小碗中，用冒烟的热油泼
待冷却后，加入调味料，一勺生抽，半勺蚝油，适量盐，一丢丢白糖，2勺醋，香醋陈醋都可以。滴几滴花椒油，喜欢的可以多放点。
拌匀淋在海带丝上即可。
撒上香菜小葱花，酸辣的凉拌海带丝就做好啦✌️吃不完的，盖上保鲜膜放冰箱，下顿拿出来风味更佳哦

怎么做虾尾好吃又简单又好吃【小龙虾怎么做好吃又简单视频】麻辣虾尾的具体做法一、准备材料虾尾、大葱、生姜、花椒、麻椒、八角、小米辣、白糖、食盐、老抽、耗油（一斤虾尾、生姜一块、大葱一根）把虾尾虾线去除、清洗干净；大葱切成葱段，小米辣切两半（小米辣比较辣，如果不能吃辣可以少放或者不放）、生姜切片。二、滚水煮虾尾把洗干净的虾尾在滚水中煮三到五分钟，煮虾尾时加入适量的食盐、料酒（加入食盐入味，加入料酒的功能为了去除腥味）。虾尾煮好以后，捞出放凉备用。三、爆炒虾尾起锅烧油，油热以后倒入辅料（大葱、生姜、小米辣、花椒、麻椒)，翻炒均匀，炒出香味。倒入煮好的龙虾尾，翻炒均匀，开始调味，放入半勺白糖、半勺老抽、半勺耗油、适量的食盐。翻炒均匀，翻炒5分钟左右即可出锅。做好的麻辣虾尾出锅。以上是我在家自己做的麻辣虾尾，味道非常正，非常好吃。有喜欢的朋友可以在家试着做，按照我的方法相信做的都很好吃。