文章插图
1、清炖石鸡是江西传统地方名菜，属于赣菜系 。
2、原料：活石鸡4只、姜片1克、肥瘦肉100克、葱白15克、水发香菇50克、鲜汤250克、精盐4克、鸡油1克、味精1克 。
3、首先将石鸡切去头盖，剖腹去内脏，斩去爪 ， 洗净晾干 。肥瘦肉切成 3.6厘米长、0.6厘米宽的长条 。
【清蒸石鸡是什么地方的名菜 清蒸石鸡是哪个地方的名菜】4、取炖钵一只，将肉放在钵中间，上面盖上香菇，4只石鸡背朝上，放在肉四周，浇入鲜汤，加精盐、姜片、葱白、味精 ， 入笼上旺火蒸至酥烂 。取出，拣去姜片、葱白，淋上鸡油即成 。

• 大男当婚最后喊曹小强的是谁
• 暴风雪山庄模式
• 泡沫板是什么材料 泡沫板是啥材料
• 前端开发是做什么的 前端主要是做什么
• 电胶木是什么材料 什么是电胶木
• smt操作员是做什么的 smt操作员工作是做什么的
• 姜撞奶做了一百次还是不成功 姜撞奶为什么不凝固
• 宇宙战舰大和号
• 没有关系我们只是朋友
• 英吉利海峡隧道