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【家庭汤类的简单做法 家庭汤类怎么做】1、豆腐一块、金针菇一把、泡发木耳几朵、香菇3朵、胡萝卜小半根、肉丝20克、葱半根、姜丝一点点、香菜一根、香醋一大勺、生抽半勺、胡椒适量、盐适量、蛋液一个 。
2、豆腐切条开水烫一下，金针菇撕一朵一朵 ， 葱花香菜切段，香菇，胡萝卜，木耳，肉 ， 姜切丝备用 。香醋生抽香油倒碗里 ， 2淀粉加水搅拌均匀 ， 3鸡蛋液，白胡椒，盐，味精准备好！
3、热油放肉 ， 香菇 ， 葱姜炒香后加入水，水开加豆腐，金针菇，香菇 ， 木耳，胡萝卜煮两分钟加陈醋生抽，盐，味精调味！
4、再次煮开加水淀粉 。
5、最后加入鸡蛋液，大功告成！

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