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1、如果吃不完的油炸香菇，可以放在阴凉、通风的地方，可以存放1-2天时间 。由于炸香菇的时候会放入盐，而盐又会起到防腐的作用，所以可以存放1-2天，但也要尽快食用不然会变质，变质后就不可食用了 。
【油炸香菇怎么存放时间久 油炸香菇如何保存时间久】2、如果能放在冰箱里冷藏保存是最好的，不过尽量不要冷冻，会影响风味 。放冰箱冷藏也要尽快食用，不然也会影响口感或变质 。
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