盖碗@岩茶、红茶、白茶，冲泡六大茶类，请准备7种茶具( 三 )

比如，茶夹，茶巾、茶剪、茶刀、克秤、茶滤、茶宠等，种类繁多，琳琅满目，让人挑花眼。
按使用频率看，茶夹是泡功夫茶的必备品，能起到防烫与卫生的效果。
在烫壶温杯环节，可以用茶夹夹起盖碗的盖子，更均匀地将茶具烫洗。
在取回客人杯子时，用茶夹夹回杯子，倒掉残茶冷茶，斟入一杯热茶。避免了用手直接触碰客人的杯口，万一留下指纹印、污渍等，会有不卫生之嫌。

文章插图

同时，茶巾专门用于擦拭洒在茶盘、茶桌台面、茶杯、公道杯、盖碗底部等地方的茶水茶渍，是冲泡功夫茶的“后勤保卫员”。
泡茶过后，茶巾要及时摊晾，及时清洗并晾干。一块旧茶巾在用了数个月大半年后，要及时更换。以免让茶巾产生怪味，影响泡茶心情。
对福建茶客而言，如果你经常冲泡武夷岩茶、桐木红茶这类，以泡袋独立包装常见的茶叶时，为了更好地剪开袋口，保持干茶的完整性，那么准备一把专门剪开泡袋开口的小剪刀（茶剪）很有必要。
至于茶滤，一般是为冲泡碎茶准备。但茶滤在使用后，滤网易留茶渍，不好清洗。过滤完茶汤后，湿漉漉的茶滤要备一个“茶滤架”，以免弄脏台面。这些细节，平时在泡茶时需要多考虑周全。

文章插图

总体上，有了公道杯的存在后，茶汤在静置过程中，碎茶可以自动沉底，不会倒出过多碎茶末到茶杯里。居家泡茶，在茶滤方面，可备可不备，按个人需要即可。
从精准投茶的需要看，花个小几十块，买上一把克秤，很有必要。
当你花大几千买白毫银针等好茶，泡茶时却随意投茶，投茶多茶味易泡浓，投茶少滋味感偏淡。
这时准备一个克秤，精准控制茶水比例，便能泡出更好的茶汤滋味，何乐而不为？
最后在茶宠、茶刀、茶道六君子、养壶笔、茶漏等零碎小工具上，就不再多说了。
还是那句话，按个人需要来定！

文章插图

《7》
功夫茶具的准备，没有那么复杂。
简单概括，原则无非是精简实用为主。
工欲善其事，必先利其器。
像盖碗这类的茶器主角，不能是个“花瓶”，务必要好用、实用、趁手。
按需购买茶具，能还你清爽、整洁、有意境的泡茶小天地。
不然，买了一堆杂乱的杯盏茶器，收纳起来并不方便。
零散摆在桌面上，看着杂乱，毫无美感。
藏在角落里，它们注定会成落灰落尘的“闲置品”，被人遗忘。
茶具里的杯杯盏盏，作为生活日用品，“实用”才是上选！
原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。
关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！
【盖碗@岩茶、红茶、白茶，冲泡六大茶类，请准备7种茶具】小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。