文章插图
1、枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分 ， 大小整齐统一，没有潮湿 。
2、抓一把枸杞近距离闻一下，没有辛辣，刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很大 。注意，通常市场上卖的枸杞 ， 多是用硫磺熏出来的 。所以 ， 有刺鼻的味道 。
3、抓一把枸杞，摸一下 ， 不粘，不粘手 ， 而且没有明显的结块的，就是比较好的枸杞 。摸上去 ， 没有滑润感，而是有些涩手的，就是好的 。
4、拿一颗枸杞，扒开来看一下 ， 如果里面可以看到大量的枸杞籽，那这个枸杞就是秋枸杞 ， 不是说秋枸杞不好，而是秋枸杞多籽 ， 相对于夏枸杞来讲，药效和食用价值就相对弱一些 。
【什么枸杞是好枸杞 哪种枸杞比较好】5、取一粒枸杞放进嘴里，尝一下 ， 如果是甘甜，没有发苦，就是较好的枸杞 。当然 ， 吃起来也不会有咬碎困难，而且少籽 ， 就证明是夏枸杞 。
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