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1、牛排又被称作块状的牛肉，是生活中一种常见的西餐 ， 很多人在家做牛排的时候喜欢用热水进行解冻 ， 其实这是不对的，这样容易不仅容易损坏牛排的营养价值，还容易导致牛排肉质变老，影响口感 。
【牛排解冻要多久 牛排解冻需要多久】2、一般建议让牛排自然解冻最好，而牛排解冻最好需要2小时左右的时间 ， 所以做牛排之前，最好是提前2小时拿出来最好 。
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