【五香粉能代替胡椒粉吗 五香粉能不能代替胡椒粉】

文章插图
1、五香粉可以代替胡椒粉 。
2、五香粉是中餐烹调裏的一种辛喷鼻调味品 。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味请求的均衡 。
3、五香粉的基础成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁喷鼻、小茴香籽 。有些配方里还有乾黄姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等 ， 用来取代在本地比拟货源较少的香料 。在南边，广泛会用桂皮和橘皮来取代丁香及肉桂 。分歧的配方亦对各类香料的比例有分歧的搭配 。

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