文章插图
1、准备猪里脊肉,切成丝
2、将切好的里脊肉放入盘里加盐料酒鸡蛋清，一勺玉米淀粉香油
3、放入料酒生抽 ， 白醋老抽
4、将搅拌均匀的肉丝放在锅里炒一下
5、放入油加葱姜蒜豆瓣酱炒香
6、加上炒好的肉丝，翻炒一会儿再倒入水淀粉勾汁
方法/步骤

• 【鱼香肉丝怎么做 有哪些步骤】首先准备猪里脊肉，将它切成片再将它切成丝 。
  
• 将切好的里脊肉放入盘里加盐料酒鸡蛋清，一勺玉米淀粉香油 ， 将它抓拌均匀 。
  
• 然后再准备一个小碗，放入料酒生抽，白醋老抽 。
  
• 起锅烧油，将搅拌均匀的肉丝放在锅里炒一下 ， 焯好之后将它倒在盘里 。
  
• 然后再放入油加葱姜蒜豆瓣酱炒香 ， 然后将切好的红辣椒丝辣椒丝 ， 黑木耳丝和胡萝卜丝放进锅里炒啊 。
  
• 然后再加上炒好的肉丝 ， 翻炒一会儿再倒入水淀粉勾汁，好吃的鱼香肉丝就做好了 。
  

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